Ntsiki Kreis hatte noch nie Wein probiert, bevor er ein Stipendium für die Universität Stellenbosch um zu lernen, wie man Wein macht.

'Ich musste etwas tun und mein Leben verändern', erklärte der 39-jährige Unternehmer. Sie wuchs unter der Apartheid in einem Dorf auf, das heute als KwaZulu-Natal bekannt ist, einer Provinz an der Ostküste Südafrikas. 'Deshalb hatte ich mich für das Stipendium beworben, um Weinbau zu studieren, obwohl ich keine Ahnung hatte, was es war.'

Nach dem Abschluss in Weinbau und Önologie Boutique Weingut Stellekaya stellte sie 2004 ein und Biyela war offiziell die erste schwarze Frau, die die Position der Winzerin in Südafrika innehatte. Während sie noch bei Stellekaya arbeitete, begann sie 2012, ihren eigenen Wein herzustellen. Es war ungefähr zu dieser Zeit, als sie sich traf Glimmer Bulmash , Gründer von Wein für die Welt , wer würde schließlich ihr US-Importeur werden.

Bulmash eingeführt Kreis zu Helen Keplinger , der absolvierte UC Davis 'Önologie Programm etwa zur gleichen Zeit Kreis absolvierte von Stellenbosch . Die beiden verstanden sich und Keplinger , der mit Kultwinzern gearbeitet hatte Michel Rolland und Heidi Barrett und diente als Winzer für einige Projekte für Kalifornien Kenzo Estate , Pfeil & Zweig und Bryant Family Vineyards stimmte zu, zusammen einen Wein zu machen. Dieser gemeinsame Jahrgang mit Bulmash als Händler , wodurch der Preis des bereitgestellten Weins garantiert wird Kreis mit dem Startkapital, um alleine auszugehen.

Dem Original gewidmet

Kreis links Stellekaya letzten Herbst, um ihre Zeit ihrer eigenen Marke zu widmen, Das Original (benannt nach ihrer Großmutter) und exportiert ihren Cabernet Sauvignon, Umsasane (eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot), Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Gesamtproduktion von Biyela beträgt weniger als 15.000 Flaschen, von denen etwa die Hälfte im Inland direkt an Verbraucher verkauft wird. Sie hat auch Verkäufe in Deutschland, Dänemark, Taiwan und Ghana.

'Es ist immer gut, ein Gleichgewicht zu haben', sagt Biyela. Sie hat keine eigenen Weinberge, aber sie kennt einige gute Weinbauern und Quellen von ihnen.

„Ich habe lange Zeit nur für ein Weingut gearbeitet. Aber ich habe mit den Bauern aus aller Welt zusammengearbeitet und nach den richtigen Trauben gesucht. Jetzt ist es genauso “, sagt sie. Sie mietet auch einen Weinkeller.

Auf die Frage, warum sie den Sprung zu einer eigenen Marke wagte, antwortete sie: „Für mich war es der Plan vor langer Zeit. Weil ich eine Vision hatte. Und das würde sich nicht erfüllen, wenn ich berufstätig bleiben würde. Und ich wäre nicht in der Lage gewesen, den Menschen um mich herum etwas zurückzugeben, solange ich beschäftigt blieb. '

Gleichgewicht von langsam und stetig

Biyela ist immer noch auf Reisen, um ihre Weine vorzustellen, die immer noch in Marketing, Design und Produktion tätig sind. 'Für mich gibt es keinen Unterschied zwischen dem, was ich damals tat und dem, was ich jetzt tue.'

Was die Zukunft betrifft, sagte Biyela: 'Nun, die Marke wird wachsen.' Dann fügte sie lachend hinzu: 'Es muss wachsen ...'

'Ich stelle die Weine nur langsam vor, daher wird der Anstieg langsam sein. Wenn mein Marktanteil wächst und die Nachfrage des Marktes steigt, werde ich die Produktion steigern. Ich muss auch nicht zu groß sein. '

Balance ist der Schlüssel.