Die Brennereien haben in wildem Tempo neue Gins auf den Markt gebracht, die von fruchtig bis blumig reichen. Hier finden Sie eine Auswahl der jüngsten Einführungen von Wine Enthusiast mit unterschiedlichen Profilen und bemerkenswerten Provenienzen.

Für Blumenliebhaber

Hendricks Gin mit seinen Aromen von Rosenblättern und Gurken ist zwar der Urvater der Familie der floralen Gins, ebnet aber auch den Weg für Neuankömmlinge mit ähnlichen Eigenschaften und großem Potenzial.

Nolets Silver Dry Gin: Subtile Aromen und Aromen von türkischen Rosen und Himbeeren machen diesen modernen Gin mit einer Flasche, die einer Parfümflasche ähnelt, zu einem echten Konkurrenten. Die weichen Frühlingsnoten passen besonders gut zu Zitrusfrüchten, Beeren und anderen hellen Früchten.

Bloom Premium London Dry Gin: Dieser vom englischen Garten inspirierte Gin, hergestellt aus Pflanzenstoffen wie Lavendel, Geißblatt und Kamille, hat zarte florale Aromen und Aromen. Es trifft die richtigen Noten für die Zubereitung von frühlingsinspirierten Gin-Cocktails, insbesondere des klassischen Gin Tonic.

Für feste Locavores

Neue amerikanische Gins kommen auf den Markt und verwenden lokale Zutaten und Aromen, die sie perfekt für die Kombination mit Fleisch und Gemüse vom grünen Markt machen.

St. George Terroir Gin: Laut der Brennerei ist das Trinken dieses Gins mit dem „Trinken eines Martini im Wald“ vergleichbar. In der Tat ist es mit Douglasiennadeln, Lorbeer und Beifuß überzogen, zusätzlich zu traditionelleren Pflanzenstoffen wie Wacholder. Terroir gehört zu einem Trio neuer Gins, die von diesem ehrgeizigen kalifornischen Destillateur herausgebracht werden. Das andere sind die süß blumigen Botanivore- und pfeffrigen, zitrischen Dry Rye-Abfüllungen.

Trockenfliege Washington Dry Gin: Obwohl dieser Destillateur aus dem US-Bundesstaat Washington am besten für seinen Weizenwhisky bekannt ist, wird sein Gin mit lokalen Zutaten wie Fuji-Apfel, Minze und Hopfen aromatisiert. Hier wird der Wacholderquotient bewusst heruntergewählt, was zu einem weicheren, zitrischen Profil führt.

Für die Traditionalisten im Herzen

Für diejenigen, die nicht zu weit von ihrem geliebten trockenen London entfernt sein möchten, sich aber dennoch nach etwas Neuem sehnen, ist die kleine, aber wachsende Ernte von trockenen Gins aus Schottland möglicherweise die perfekte Alternative.

Edinburgh Gin: Dieser zitrische und saubere schottische Gin wird mit den klassischen Pflanzenstoffen wie Wacholder, Koriander, Zitrusschale, Angelika und Iriswurzel destilliert. Was ihn jedoch einzigartig macht, ist, dass er auch Mariendistel enthält - ein Pflanzenstoff, der von vielen als Katerheilmittel beworben wird .

Caorunn Small Batch Scottish Gin: Dieser saubere, knusprige, fast chininähnliche Spiritus ist ein in Speyside destillierter Gin in kleinen Mengen und eine erstklassige Wahl für Gin Tonic. Botanicals gehören Heidekraut, Moormyrte und Löwenzahn.

Für die exotischen Entdecker

Das Erweitern der Definition von Gin bringt zwei neue Inspirationen hervor, die es wert sind, erforscht zu werden. Suchen Sie nach kühnen Pflanzenstoffen, die von exotischem Zitronengras bis zu muskulösen Gewürznelken- und Anisakzenten reichen.

Bombay Sapphire East: Noten von thailändischem Zitronengras und vietnamesischem schwarzem Pfeffer lassen diesen asiatisch inspirierten Gin wunderbar mit Ingwerlikör und Cocktails mit tropischem Fruchtgeschmack verschmelzen, die am besten auf Eis serviert werden.

Bols Barrel Aged Genever: Diese limitierte Produktionsauswahl ist ein enger Verwandter von Gin, gemischt mit Pflanzenstoffen wie Nelken, Anis, Süßholz und Wacholder. Für diejenigen, die sich eifrig für den Cocktails-Trend im Fass entschieden haben, wird dieser malzige, vollmundige Geist gefallen. Es reift 18 Monate in alten und neuen französischen Eichenfässern. Einige sagen, dass der resultierende Geschmack eher dem Whisky als dem traditionellen Gin entspricht.