In den letzten zehn Jahren wurden Millennials beschuldigt, eine Reihe von Branchen und Institutionen „getötet“ zu haben. Ein Schriftsteller an der New York Post Angeklagte sie vom Manhattan Power Lunch abzusetzen, die Philadelphia Inquirer behauptete, sie hätten Mayonnaise getötet und in einem Bericht von 2017 Toys 'R' Us beschuldigt rückläufige Umsätze der Geschäfte aufgrund des Mangels an Kindern. Ob Diamanten oder Immobilien, Millennials hatten das Gewicht der Wirtschaft auf ihren Schultern.

Und doch Millennials oder solche, die zwischen 1981 und 1996 geboren wurden, und ihre Nachfolger Gen Z, geboren nach 1996, könnte die Weinindustrie retten.

Als Gruppe setzen sie sich häufig für Nachhaltigkeit und sozialen Wandel ein und sind bereit, Unternehmen, die ihre Ideale vertreten, finanziell zu unterstützen. Diese Generationen könnten den Wein verjüngen, ein traditionsgebundenes Geschäft

Verantwortlichkeit ist der Schlüssel, sagt Martin Reyes (rechts), Martin Reyes, Gründer / Direktor der Martin Reyes Wine Group und Mitbegründer der Wine Unify Foundation. Ebenfalls abgebildet: Diana Karren, Inhaberin von Terra de Promissio. Foto von Gretchen Dunn

Bisher war das ein Kampf. Das Geschäft 'rechnet mit Überzeugungen', sagt Justin Noland, Vizepräsident von GoldLine Marken .

„Die Weinindustrie fühlt sich weiterhin veraltet, wenn sie mit ihren Kunden kommuniziert und ihnen zuhört“, sagt er. „Jüngere Millennials und Gen Z möchten wissen, woran ein Unternehmen glaubt. Spenden Sie an bedeutende Organisationen? Unterstützen Sie dies, indem Sie die Arbeitsweise Ihrer Organisation, die Rekrutierung und die Interaktion mit der Community ändern?

'Wir haben gesehen, dass Weingüter nicht mehr wissen, wie man eine Stimme bei #MeToo und Black Lives Matter hat', sagt Noland. 'Es ist nicht okay. mehr zu sagen: 'Wir sind ein Unternehmen, wir haben keine Position.'

Fehler können das Unternehmensergebnis beeinträchtigen. Obwohl Millennials während Rezessionen erwachsen geworden sind, haben sie eine Kaufkraft von 1,4 Billionen US-Dollar. nach einem Bericht von 2020 von der New Yorker PR-Firma 5WPR.

'Es ist nicht okay. mehr zu sagen: 'Wir sind ein Unternehmen, wir haben keine Position.' - Justin Noland, GoldLine Brands

Gen Z ist ähnlich wertvoll. Es umfasst eine satte 32% der Weltbevölkerung und ist am meisten rassisch und ethnisch vielfältige Generation Dieses Land hat gesehen, mit 48% aus Farbgemeinschaften. Obwohl das älteste Mitglied von Gen Z etwa 24 Jahre alt ist, verfügt es bereits über eine Kaufkraft von mehr als 140 Milliarden US-Dollar, eine Zahl, die voraussichtlich nur noch wachsen wird.

'Soziale Gerechtigkeit und Antirassismus sind ein großes Anliegen für Millennials und Gen Z, daher riskieren Marken, die ihre Stimme nicht nutzen, um neben ihren Kunden zu stehen, ihre Kunden an Marken zu verlieren, die dies tun', sagt Marcella Tompkins, Account Director von Mcue pr , eine Firma, die mit Unternehmen aus Sonoma County wie Ferrari-Carano und Vintners Resort zusammenarbeitet.

'Das beste Beispiel dafür ist Nike', sagt sie. 'Ihre Verkäufe und Lagerbestände sind seit ihrer Anzeige im Jahr 2018 mit Colin Kaepernick und ihrer anhaltenden Unterstützung von Black Lives Matter gestiegen.'

Das Ausweichen vor sozialen Bewegungen, die für jüngere Generationen wichtig sind, wie #MeToo und BLM, wird das Weingeschäft wahrscheinlich langfristig schädigen. 'Die Weinindustrie ist so traditionsreich und' so wurde es immer gemacht ', sagt Johnston. 'Das wird Millennials oder Gen Z einfach nicht ansprechen.'

Dr. Elizabeth „Liz“ Thach, MW, angesehene Professorin für Wein und Professorin für Management an der Sonoma State University, sagt, diese Generationen legen Wert auf Geschichtenerzählen und Mundpropaganda. Es ist wichtig, dass ein Unternehmen das „Warum und Wie“ seiner Marke teilt.

'Millennials wollen ein Erlebnis, während Gen Z coole Konzepte und innovatives Marketing will', sagt sie.

'Es ist frustrierend zu sehen, dass diese Panels auf jeder Konferenz über den tausendjährigen Weinmarkt sprechen, ohne dass ein tausendjähriger Wein auf dem Podium steht.' Jennifer Reichardt, Winzerin, Raft Wines. Foto von Adam Decker

Diese Generationen haben bereits das Weingeschäft beeinflusst. Millennials schufen die blühender Roséweinmarkt und Gen Z, der das Leben ohne Internet nie gekannt hat, fordert besseres Online-Marketing .

„Ich würde gerne sehen, dass mehr Weingüter eine jüngere, vielfältigere Generation bedienen“, sagt Jenna Fischer, eine tausendjährige Frau, die in Sonoma County geboren und aufgewachsen ist. „Ich möchte so weit wie möglich nur Marken unterstützen, die meinen persönlichen Werten in Bezug auf Nachhaltigkeit und Menschenrechte entsprechen. Ich würde mir günstigere Marken wünschen, die keinen Gatekeep-Wein anbieten. '

Gen Z und Millennials scheinen bestrebt zu sein, ihre eigenen Erfahrungen mit Wein zu sammeln. Während frühere Generationen die Formalität von Weinpartituren und edlen Trauben befürworteten, sind jüngere Zuschauer von Cofermentierungsmethoden, weniger bekannten Weinregionen und -sorten sowie Marken begeistert, die ihren Werten entsprechen. Sie fragen sich möglicherweise: 'Wie hoch ist der CO2-Fußabdruck des Produkts? Wurden die Menschen dafür einen fairen und gleichen Lohn erhalten? “

Jüngere Generationen interessieren sich auch dafür, wie sich Alkohol auf ihre Gesundheit auswirkt.

„Wir wollen Produkte, die zu unserem Lebensstil passen“, sagt Hayley Johnston, stellvertretender Winzer bei Mill Creek Weingut und ein Jahrtausend. „Wir wollen nachhaltige Praktiken, die der Umwelt etwas zurückgeben. Wir wollen eine Geschichte, die uns das Gefühl gibt, mit dem Produkt verbunden zu sein.

„Wir möchten das Gefühl haben, dass die Marken, für die wir unser Geld ausgeben, unsere Werte widerspiegeln. Es beginnt damit, dass die Weinindustrie vielfältigere Stimmen erhält. “

Eine Möglichkeit, die Attraktivität von Wein zu diversifizieren, besteht darin, die Stimmen jüngerer Mitglieder der Branche zu verstärken.

'Es ist frustrierend zu sehen, dass diese Panels auf jeder Konferenz über den tausendjährigen Weinmarkt sprechen, ohne dass ein tausendjähriger Wein auf dem Podium steht', sagt Jennifer Reichardt, eine tausendjährige und Winzerin bei Floßweine .

Millennials interessieren sich für Wein. Interessiert sich Napa für sie?

Martin Reyes, Gründer / Direktor von Martin Reyes Wine Group und Mitbegründer von Wine Unify Foundation sieht die Philosophien, die diese Generationen annehmen, als Teil einer kontinuierlichen Veränderung der Einstellung gegenüber Wein in den USA.

'In den 90er Jahren fragte der Weinkonsument:' Wer hat das gemacht? ', Sagt Reyes. „In den letzten zehn Jahren war es:‚ Wie wurde es angebaut? 'Ich glaube, die nächste Frage, die Gen Z stellen wird, lautet: ‚Wie ist mein Wein hierher gekommen?' Die Ethik der Landwirtschaft und der CO2-Fußabdruck des Weins werden es tun in Frage sein. Das Endergebnis wird die Rechenschaftspflicht sein. “

Diese Generationen kennen sich zunehmend mit der Lebensmittel- und Getränkekultur aus. Fast 60% der Gen Z-Liste “ Essen und Trinken ”Unter ihren fünf wichtigsten Interessen. Sie sind auch offen für neue Herangehensweisen an Wein, wie in Cocktails und Dosen.

„Beide Generationen sind offener für experimentelle Weine wie die Zubereitung von Trauben, Äpfeln und Wassermelonen“, sagt Justin Trabue, stellvertretender Winzer bei Gen. Lumenweine .

Wie sieht eine Weinindustrie aus, die tausendjährige und Gen Z-Ideale umfasst? Einige sagen, sie überdenken die Einstellungsprozesse, wie das Öffnen der Tür vom Weinberg zum Weingut und das Ermutigen von Mitarbeitern, die Trauben pflücken, Gastgeber von Verkostungsräumen zu werden.

Es gibt auch Forderungen nach kultureller Bildung, mehr Frauen im Wein, einer verstärkten Vertretung von BIPOC und LGBTQ + und Umstrukturierung des Sommeliersektors . Es muss Prioritäten setzen geschlechtsneutrales Marketing , Geschichtenerzählen und viele authentische YouTube-Inhalte.

„Ich denke, Videos, die leicht zu verdauen sind, werden riesig sein und den Wortschatz von stickig zu modern ändern“, sagt Reichardt.

Noland stimmt zu. 'Dies ist ein absolutes Muss für jedes Weingut, das in 10 Jahren existieren möchte.'

Teneral Cellars spendet 10% seines Gewinns für soziale und ökologische Zwecke. Foto über Teneral

Einige Unternehmen versuchen, der Kurve einen Schritt voraus zu sein. GAZE Wine Cocktails produziert Dosen mit unerwarteten Mischungen wie Moscato-Chardonnay mit Kokoswasser.

Teneral Keller Das in weiblichem Besitz befindliche und betriebene Weinunternehmen in El Dorado County, Kalifornien, konzentriert sich auf eine größere Vielfalt in der Branche. Sie spendet 10% ihres Gewinns an Organisationen, die sich für die Stärkung der Frauen einsetzen und sich für Klimawandel und soziale Gerechtigkeit einsetzen. 'Es ist ein Unternehmen, das keine Angst hat, Stellung zu beziehen, und das finde ich toll', sagt Noland.

Millennials und Gen Z gehen nicht weg, aber wohin sie ihre Dollars und Aufmerksamkeit lenken, wird von denen bestimmt, die wissen, wie sie sie erreichen können.

'Das erste, was die Weinindustrie tun muss, ist aufzuhören, [diesen Generationen] zu sagen, was wir wollen oder warum wir keinen Wein kaufen, und zuzuhören', sagt Thompkins. „Nehmen Sie sich Zeit und Geld, um mehr über unsere Interessen, unsere Werte und darüber zu erfahren, wie wir Wein gegenüber anderen Getränken auf dem Markt auswählen können. Dann mach diese Dinge. Es ist nicht so schwer.'