Lissabon hat alles, was ein Weinforscher sich nur wünschen kann. Auf der Nordseite finden Sie wunderschöne Weinberge, atemberaubende Strände, einige der besten Surfspots der Welt und atemberaubende Berge. Aber es sind nicht nur Sehenswürdigkeiten und Naturlandschaften, Lissabon ist immer noch eine kosmopolitische Stadt mit viel Geschichte, Kunst, Geologie, Paläontologie und Golf, um jede Laune zu befriedigen.

Auf der Nordseite liegen die Weinberge am südeuropäischen Golfstrom direkt zwischen den kalten und starken Winden der Atlantikküste und der Hitze des portugiesischen Landesinneren. Nachts wird das Land auf natürliche Weise vom Nebel und dem Nebel des frühen Morgens bewässert und erhält tagsüber Wärme von sonnigen Nachmittagen.

Die intensive Luftfeuchtigkeit im Frühling und Sommer ist der Hauptfaktor für die Herstellung von Vinho Leve, einem alkoholarmen Wein (10% alc. Vol. Grad), der zu frischen Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch köstlich ist.

Dieses Terroir macht es perfekt für helle, saftige und fruchtige Weine. Jede Rebsorte reagiert anders darauf. 2017 hatten die Produzenten aus der Region Lissabon den Jahrgang eines Jahrhunderts. Die Trauben waren ausgezeichnet und erfüllten alle Anforderungen, um erstaunliche Weine herzustellen und gute Erträge zu erzielen. Dieses Qualitätsniveau wurde durch die Wiederbelebung der Weinberge und die Einführung neuer Weinbereitungstechniken erreicht.

BESUCHEN SIE LISSABON, TRINKEN SIE LISSABOA.

Wenn Sie anfangen, die portugiesische Weinlandschaft zu erkunden, finden Sie Weingüter, die Quintas genannt werden. Sie werden so genannt, weil zu einer Zeit, vor vielen Jahren, als Portugal noch erobert wurde, die Eigentümer dieser Länder (Weinproduzenten) dem König eine Steuergebühr von 20% ihrer Produktion zahlen mussten. Dieser Prozentsatz, der ein Fünftel beträgt, bedeutet auf Portugiesisch quinta parte, und deshalb werden sie Quinta genannt.

Heutzutage sind neue Generationen alter Weinfamilien und Napa-ähnlicher Unternehmer entschlossen, Lissabon zu ihrem Top-Weinziel und ihrer Trinkkarte hinzuzufügen.

Mit dem Weintourismus auf Hochtouren möchten die Weingüter alles von Verkostungen, Mischkursen, Unterkünften und Eventarbeiten als Veranstaltungsort anbieten. Da die meisten Menschen sowohl Englisch als auch Spanisch fließend sprechen, zögern Sie nicht, ihnen Fragen zu Wein oder Essen zu stellen. Buchen Sie also einen Flug und besuchen Sie einige Weingüter in den neun regionalen D. O. C.

DOC - ALENQUER:
Alenquer liegt an der Ost- und Südseite des Montejunto-Gebirges und produziert bei starkem Wind vom Atlantik großartige Weiß-, Rot- und Roséweine sowie Vinho Leve.

DOC - ÓBIDOS:
In der Nähe der Halbinsel Peniche, westlich des Candeeiros-Gebirges, werden hervorragende Weine und weiße Schaumweine hergestellt. In dieser Appellation hat Vinho Leve einen seiner höheren Terroir-Ausdrücke. Vier großartige Golfplätze warten auf Ihren Besuch!

DOC - TORRES VEDRAS:
Rot- und Weißweine sind hier sehr präsent, da sie die Nähe zum Meer und zu den Bergen genießen. Dies ist eine historische Zentralregion mit großartigem Essen, Nähe zu Golfplätzen und Stränden.

DOC - ARRUDA:
Ein Gebiet mit einer regelmäßigen Produktion von Rot- und Weißweinen, obwohl die Rotweine immer noch besser bekannt sind als die Weißweine. Dieses Gebiet produziert Vinho Leve, das der Öffentlichkeit sehr bekannt ist.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
Auf den Kalksteinhügeln an der Küste werden am nördlichen Rand der Region Lissabon einige unserer markantesten Weine und die historischen Weine von Ourém hergestellt.

DOC - LOURINHÃ:
Dies ist eine einzigartige Abgrenzung, da die Lourinhã Tália-Traube DOC die einzige DOC in Portugal ist, die ausschließlich für Aguardente oder Brandy abgegrenzt ist. Der DOC-Brandy wird aus der Rebsorte Tália hergestellt, einer Rebsorte, die nichts anderes als die Ugni Blanc ist, die für die berühmten Cognac- und Armagnac-Brände in Frankreich verantwortlich ist.

DOC - BUCELAS:
Dies ist das einzige Gebiet, das ausschließlich für seine Weißweine abgegrenzt ist, die hauptsächlich aus der Rebsorte Arinto hergestellt werden. Dies sind großartige Weine, die zu Meeresfrüchten, leichten Mahlzeiten oder sogar asiatischem Essen passen!

DOC - HALSKETTEN:
Sandböden, die selbst während der großen Zerstörung von Reben durch Filoxera (1865-1910) gepflanzt werden könnten, da die Krankheit keine in Sand gepflanzten Reben befällt. Colares ist noch in Produktion und hat erstaunliche Weißweine aus Malvasia Fina und Rotweine aus der berühmten Ramisco-Traube.

DOC - CARCAVELOS:
Carcavelos ist ein Likörwein wie Portwein oder
Madeira. Es ist ein süßer Wein und hat eine sehr ausgewogene Säure. Es kann als Aperitif, kalt oder als Verdauungstrakt bei Raumtemperatur serviert werden. Die Haupttraube ist Galego Dourado, aber es hat auch ein wenig Castelão und einen Hauch von Arinto.

Eine einzigartige Region

Die Portugiesen in dieser Region sind Meister darin, verschiedene Rebsorten zu mischen und köstliche Weine mit Premium-Mischungen zu produzieren. Winzer aus aller Welt träumen von Lisboas Mischkompetenz und viele fliegen den ganzen Weg hierher, um es zu probieren und zu erleben.

Die Weingüter von Lisboa konzentrieren sich auf Qualität und Kundenfreundlichkeit. Sie finden also nicht nur Mischungen portugiesischer einheimischer Sorten (von mehr als 250 verschiedenen Sorten finden Sie Trauben wie Arinto oder Touriga Nacional), sondern auch Mischungen, die sich kombinieren lassen

Portugiesische und internationale Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Syrah. Rosé und Schaumweine sind auch das Ergebnis sehr sorgfältig hergestellter Mischungen, die den internationalen Trends entsprechen.

Die Weine eignen sich hervorragend, um sie selbst zu trinken und um eine einfache Auswahl an Speisen zu treffen, die von Fleisch über Fisch bis hin zu Meeresfrüchten und sogar Käsegerichten reicht.

In den USA gibt es eine große Auswahl an Lisboa-Weinen. Der beste Weg, um portugiesischen Wein zu entdecken, fragen Sie sich vielleicht? … Probieren, probieren, Lisboa Style!