Wie man Zuckerrohr pflanzt und anbaut
In wärmeren Klimazonen können Sie Zuckerrohr anbauen ( Zucker spp.) direkt in Ihrem Hinterhof. Diese Gräser können eine Höhe von 20 Fuß oder mehr erreichen sehen ihrem Cousin Bambus ziemlich ähnlich , haben aber den süßen Vorteil, dass sie reichlich essbaren Rohzucker enthalten.
Zuckerrohr ist tatsächlich eine der größten Nutzpflanzen der Welt, wobei der überwiegende Teil in Brasilien angebaut und geerntet wird. Neben Zuckerrüben wird auch Zuckerrohr auf riesigen Flächen angebaut, geerntet und gepresst, um seinen süßen Saft freizusetzen. Während Zuckerrüben typischerweise in kühleren Klimazonen angebaut werden, wird Zuckerrohr weltweit an subtropischen und tropischen Standorten angebaut.
undefiniert undefiniert / Getty Images
Obwohl Zuckerrohr viel Platz im Garten und eine lange, heiße Vegetationsperiode erfordert, handelt es sich um eine relativ einfach anzubauende Nutzpflanze, deren Anbau in Ihrem Hinterhof einen gewissen Anreiz bietet.
Übersicht über Zuckerrohr
| Gattungsname | Zucker |
| Gemeinsamen Namen | Zuckerrohr |
| Pflanzentyp | Mehrjährig |
| Licht | Sonne |
| Höhe | 10 bis 20 Fuß |
| Breite | 5 bis 10 Fuß |
| Blumenfarbe | Grün, Rosa, Weiß |
| Laubfarbe | Blau Grün |
| Zonen | 10, 11, 9 |
| Vermehrung | Samen, Stammstecklinge |
Wo man Zuckerrohr anpflanzt
Zuckerrohrpflanzen sind groß und können einen beträchtlichen Teil eines Gartens einnehmen. Pflanzen Sie an einem Standort mit voller Sonne und viel Platz, um nach oben und außen zu wachsen. Denken Sie daran, dass große Pflanzen wie Zuckerrohr die Sonne kleinerer Gartenpflanzen blockieren können und daher beim Pflanzen berücksichtigt werden sollten.
Aufgrund seiner Größe kann es zu Windschäden kommen und Pflanzen profitieren davon, wenn sie an Orten platziert werden, die einen gewissen Schutz vor Windschutz bieten, wie z. B. Zäune oder dichte Bäume.
Wie und wann man Zuckerrohr anpflanzt
Zuckerrohr ist eine robuste Pflanze, die kurze Kälteperioden überstehen kann, aber als tropische/subtropische Pflanze benötigt sie Wärme und Feuchtigkeit, um zu gedeihen. In kühleren Klimazonen pflanzen Sie Zuckerrohr im Freien, nachdem die Temperaturen den Boden erwärmt haben und die Frostgefahr im Frühling vorüber ist. In wärmeren Klimazonen wird Zuckerrohr normalerweise im November gepflanzt.
Das Pflanzen Ihrer Zuckerrohrstecklinge ist denkbar einfach und in nur wenigen Schritten erledigt:
- Schneiden Sie Rohrabschnitte in etwa 15 cm lange Stücke, die mindestens zwei Knoten (erhabene, ringartige Bereiche um die Stängel) enthalten.
- Heben Sie einen mindestens 5 Zoll tiefen Graben aus. Der Abstand zwischen den Gräben sollte etwa 1,5 Meter betragen.
- Verlegen Sie abgeschnittene Rohrabschnitte der Länge nach entlang des Grabens.
- Decken Sie den Graben gründlich mit Erde und Wasser ab.
Je nach Boden- und Lufttemperatur kann es bis zu drei Wochen dauern, bis die Stöcke zu wachsen beginnen.
Pflegetipps für Zuckerrohr
Licht
Wie die meisten Gräser wächst Zuckerrohr schnell und benötigt intensive, volle Sonne. Geben Sie Ihrem Zuckerrohr mindestens 8 Stunden am Tag direktes Sonnenlicht.
Boden und Wasser
Wie die meisten essbaren Nutzpflanzen wird Zuckerrohr bevorzugt leichte, lehmige Böden mit guter Drainage und reichlich Nährstoffe. Für ein optimales Wachstum wird empfohlen, den Boden mit altem Mist, Kompost und probiotischen Düngemitteln zu verbessern – insbesondere in Regionen mit kürzeren Vegetationsperioden.
Während die Pflanzen aktiv wachsen, geben Sie ihnen reichlich Wasser. Sie vertragen zwar etwas Trockenheit, ein Wassermangel über einen längeren Zeitraum beeinträchtigt jedoch das Wachstum und die Zuckerproduktion.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Als tropische Pflanze benötigt Zuckerrohr für ein gutes Wachstum Wärme und Feuchtigkeit. Pflanzen Sie in Regionen mit kürzeren Vegetationsperioden an der Südseite eines Gebäudes oder einer Zaunlinie, um die Umgebungstemperatur zu erhöhen.
Dünger
Schnell wachsende Pflanzen benötigen normalerweise große Mengen an Nährstoffen und Zuckerrohr ist keine Ausnahme von dieser Regel. Düngen Sie Ihre Zuckerrohrpflanzen einmal pro Woche mit einem stickstoffreichen Dünger.
Beschneidung
Zuckerrohr muss im Allgemeinen nicht beschnitten werden. Aufgrund seiner Größe und seiner Neigung zum Umfallen an exponierten Stellen oder Standorten ohne ausreichende Sonneneinstrahlung kann jedoch ein gewisser Rückschnitt erforderlich sein, um seine Form beizubehalten. Bedenken Sie jedoch, dass das Abschneiden der Wachstumspunkte dieser Pflanze die erntbare Masse später in der Saison erheblich reduzieren kann.
Schädlinge und Probleme
Zuckerrohr ist eine winterharte Pflanze und die Erkennung von Krankheiten kann aufgrund ihres schnellen Wachstums und ihrer Größe schwierig sein. Zu den häufigsten Schädlingen gehören jedoch Spinnmilben, Wollläuse, Blattläuse und Heuschrecken. Wenn ein Befall festgestellt wird, können organische Pestizide wie Pyrethrin und Neemöl dazu beitragen, die Ausbreitung und das Wachstum dieser Schädlinge zu stoppen. Verwenden Sie niemals systemische Pestizide bei Zuckerrohr oder anderen essbaren Pflanzen.
Wie man Zuckerrohr vermehrt
Für kommerzielle Zwecke werden immer neue Hybriden hergestellt, aber Hobbygärtner können ihre Pflanzen vermehren, indem sie einfach ausgewählte Stängel in Abschnitte mit zwei Knoten schneiden und neu pflanzen. Beachten Sie, dass Zuckerrohr nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden kann und innerhalb weniger Wochen neu gepflanzt werden sollte.
In Klimazonen, in denen Zuckerrohr nur bedingt winterhart ist (USDA-Zonen 7–8), können geschnittene Pflanzen je nach Härte des Winters in einem bestimmten Jahr mit einigem Erfolg im Boden belassen und vor dem Winter stark gemulcht werden.
Wie man Zuckerrohr erntet
In tropischen und subtropischen Klimazonen wird Zuckerrohr im November gepflanzt und ist etwa 12 Monate danach erntereif. Wenn die Pflanzen fertig sind, beginnen sie zu vergilben und die Blätter beginnen an den Rändern auszutrocknen.
Zuckerrohrzucker konzentriert sich näher an der Basis der Pflanzen, daher sollten die Stängel so tief wie möglich abgeschnitten werden. Verwenden Sie eine scharfe, sterilisierte Machete oder Schere, um einen sauberen Schnitt zu erzielen, und entfernen Sie die Stiele einzeln. Schneiden Sie die Stängel in kleinere Abschnitte, nachdem alle Stängel von der Pflanze abgeschnitten wurden.
Wann ist Erntezeit für Obst und Gemüse in Ihrem Garten?Arten von Zuckerrohr
Zwar gibt es mehrere Zuckerrohrarten, darunter Zuckerfabrik aus Papua-Neuguinea und S. sinense Die meisten im Handel erhältlichen Pflanzen stammen aus Südostasien und sind komplexe Hybriden mehrerer Arten. Es werden verschiedene Arten angebaut, je nachdem, ob sie zum Kauen, zur Trockenzucker- oder Sirupherstellung bestimmt sind.
Häufig gestellte Fragen
- Kann Zuckerrohr drinnen angebaut werden?
Während Zuckerrohr in Innenräumen durch Samen oder abgeschnittene Stängelabschnitte, sogenannte Samenrohre, angebaut werden kann, benötigen sie für ein ordnungsgemäßes Wachstum zu viel Platz und Licht und müssen für einen erfolgreichen Anbau ins Freie verpflanzt werden.
- Ist süßes Sorghum dasselbe wie Zuckerrohr?
Während Zuckerrohr oft als Zuckerrohr bezeichnet und wegen seines Zuckergehalts angebaut wird, ist süßes Sorghum ( Sorghum spp. und Hybriden) ist nicht die gleiche Pflanzenart wie echtes Zuckerrohr ( Zucker spp.).
- Muss Zuckerrohr vor der Ernte verbrannt werden?
Auf großen kommerziellen Feldern werden Zuckerrohrpflanzen vor der Ernte verbrannt, um Blätter und Pflanzenstängel zu entfernen, während die unteren Teile der Stängel für die Ernte übrig bleiben. Diese Vorgehensweise ist im heimischen Garten nicht notwendig und wird nicht empfohlen.
