Während niemand im Norden Kalifornien Wir werden die Brände im Weinland im Oktober 2017 immer vergessen. Wir sind auch bereit, wieder aufzubauen und uns auf das zu konzentrieren, was vor uns liegt, anstatt auf das, was dahinter steckt.

Dies gilt insbesondere für die Weine dieses Jahrgangs. In vielen von Napa und Sonoma Die Trauben waren vor der schicksalhaften Nacht des 8. Oktober gepflückt worden, als die Feuer begannen. Dies war zum Teil der außergewöhnlichen Hitze in den Regionen zu verdanken, die am Labor Day-Wochenende begann.

Diese unwahrscheinliche, unerwünschte und anhaltende Hitze sorgte für viele Beschwerden, beschleunigte aber auch die Reifung und führte zu Auswahlterminen, die für viele Winzer früher als üblich waren.

Dies führte dazu, dass ein Großteil des Weins bereits Anfang Oktober eingepackt wurde, insbesondere Weißweine und frühreifende Rotweine Spätburgunder . Sogar im Napa Valley, wo Cabernet Sauvignon dominiert, die Napa Valley Winzer Schätzungen zufolge wurden 90% der Traubenmenge 2017 geerntet, bevor die Brände auftraten. Was nicht enthalten war und Rauch ausgesetzt war, wird vor seiner Freigabe sorgfältig geprüft.

Obwohl der Jahrgang schwierig zu handhaben war, wurde erwartet, dass er insgesamt von ausgezeichneter Qualität ist.

In den letzten Monaten habe ich viel probiert Rosa , Sauvignon Blanc und andere aromatische Weißweine aus dem Jahrgang 2017. Auf ganzer Linie sind sie köstlich und unberührt von den gefährlichen Ereignissen.

Nehmen Sie nicht nur mein Wort: Im Mai, dem vierten Jahr Sonoma County Barrel Auction sammelte einen Rekord von 840.700 USD, der hauptsächlich auf Pinot Noir-Losen von 2017 basiert. Fässer 2017 Pinot Noir aus AldenAlli , Weingut Arista , Weingut Benovia und Williams Selyem waren neben zwei 2017 unter den Top Draws Chardonnays .

Die Qualität war hervorragend und half, die Angst vor rauchigem Wein zu zerstreuen. Sie zeigten Hunderten von Fachleuten das hohe Qualitätsniveau des Jahrgangs, als ob der Jahrgang schwierig zu handhaben wäre, aber dennoch eine hervorragende Gesamtqualität erwartet wurde, bevor die Brände der endgültigen Gleichung ein unerwartetes Fragezeichen hinzufügten.

'Unter dem Strich habe ich Weine mit Rauchcharakter, und das ist nicht sehr angenehm', sagt Chris Carpenter, der macht Kardinal , Lokoya , La Jota und Mount Brave Alle Rotweine aus dem Napa Valley, viele davon in den Bergen.

Zimmermannsquellen aus Weinbergen auf nahezu jeder Bergbezeichnung des Napa Valley. Er schätzt, dass er zum Zeitpunkt der Brände etwa 50% seiner Trauben geerntet hatte und dass die andere Hälfte bereit war zu pflücken.

Ein Leitfaden zum besten Napa Valley Cabernet Sauvignon

Seine am stärksten betroffenen Weinberge befanden sich auf dem Berg Veeder, wo Feuer war und tagelang Rauch die Gegend umgab.

'Ich werde diesen Wein nicht abfüllen, und aufgrund von Gesprächen mit Kollegen im gesamten Napa Valley möchte niemand die Chance beruflich, persönlich oder industriell nutzen', sagt Carpenter. 'Es wäre tollkühn, überhaupt ein Risiko einzugehen.'

Umgekehrt glaubt Carpenter, dass seine Howell Mountain-Frucht in Ordnung ist. Er glaubt, dass der Rauch zu dem Zeitpunkt, als er in die Gegend kam, weniger intensiv war, obwohl er den Wein immer noch analysiert und für ein weiteres Jahr nichts abfüllt. Bis dahin hat er sich darauf konzentriert, das Beste aus einem außergewöhnlichen Jahrgang zu machen.

'Es hat hervorragend geschmeckt', sagt er. 'Bis zu den Bränden war es meiner Meinung nach einer der besten Jahrgänge, die wir je hatten. Alles, was veröffentlicht wird, ist fast garantiert von höchster Qualität. Das Kaliber der Trauben haben wir seit einiger Zeit nicht mehr gesehen. Es wird nur sehr wenig davon geben. '

Obwohl die Produktionsgrößen möglicherweise beeinträchtigt wurden, zeigen sich die Weine sehr gut. Zögern Sie also nicht, Ihre Favoriten zu suchen. Kaufen Sie stattdessen mit der Gewissheit, dass Sie einen großartigen Wein aus einem hochwertigen Jahrgang erwerben.