Viele der schönsten und schönsten Landschaften der Welt befinden sich natürlich in Weinregionen.

Das ist keine Überraschung. Schließlich sind die Elemente einer großartigen Wachstumsumgebung - gemäßigtes Wetter, reicher Boden, minimale Eingriffe von Menschen und Schadstoffen - auch ein idyllisches Reiseziel.

Die Geschichte - ein weiterer Schwerpunkt versierter Reisender - geht auch Hand in Hand mit den berühmten Weinbaugebieten der Welt. Ich hatte das Glück, dieses Jahr zwei atemberaubende UNESCO-Welterbestätten zu besuchen: die Lavaux Vineyard Terraces außerhalb von Lausanne, Schweiz, und das portugiesische Douro-Tal.

Neben ihrer atemberaubenden Lage am nördlichen Ufer des Genfersees stammen die Weinberge am Lavaux-Berghang aus dem 11. Jahrhundert. Im unvergleichlich dramatischen Douro wird seit fast 2.000 Jahren Wein hergestellt.

Das Weinliebhaber Das Personal besteht aus eingefleischten Reisenden, also unser jährliches 10 besten Weinreiseziele Feature ist immer eine heiße Debatte. Die diesjährige Liste ist reich an Ikonen (Piemont, ebenfalls UNESCO-Weltkulturerbe) und Unentdeckten (Istrien, irgendjemand?). Es ist der unverzichtbare Reiseführer für Weinliebhaber für 2015 mit Insidertipps, besten Flaschen und vielem mehr.

Ein weiteres berühmtes Reiseziel - Santa Barbara, Kalifornien - steht im Mittelpunkt des Berichts des Mitwirkenden Redakteurs Matt Kettmann über städtische Weingüter. Industrieparks und Lagerhäuser in den Santa Maria-Projekten, im Lompoc Wine Ghetto und darüber hinaus pumpen einige der vielversprechendsten Güsse Kaliforniens aus. Wir sagen Ihnen, welche städtischen Produzenten Sie jetzt ausprobieren sollten.

Steak und Wein sind keine neue Herausforderung, aber wie Sie bestimmte Schnitte mit Ihrem Lieblingswein kombinieren, steht im Mittelpunkt unseres Paarungsstücks. Vom Porterhouse bis zum Filet Mignon erklären wir Ihnen, wie man es kocht, kombiniert und gibt Tipps zu Beilagensaucen und Cocktails, um köstliche Ergebnisse zu erzielen.

Ebenfalls in dieser Ausgabe: Die sechs besten schottischen Trends des Jahres von Spirits Editor Kara Newman und ein libido-revidierendes Rezept aus Griechenland.