Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Frankreich

Vom Tafelwein bis zum Vin de France

Technisch gesehen sind alle französischen Weine Vins de France. Einige entscheiden sich jedoch dafür, offiziell als Vin de France bezeichnet zu werden, eine relativ neue Kategorie von im Allgemeinen preisgünstigen Weinen. Die Kategorie wurde 2010 gegründet und ersetzte Vin de Table, die niedrigste Stufe auf der Qualitätsleiter.



Produzenten aller Niveaus und Vermächtnisse verwenden die neue Bezeichnung, einschließlich einiger der bekanntesten Namen Frankreichs, die Qualitätsweine zu unterschiedlichen Preisen anbieten.

Ein solches Beispiel ist Margaux 'Feier Chateau Palmer . Château Palmer ist dem Konzept jedoch nicht fremd: Es schuf sein Historischer XIX Century Blend Rotwein Im Jahr 2004 wurde auf die Zeit zurückgegriffen, als in armen Jahrgängen dem leichteren Bordeaux reicher Wein aus dem Rhône-Tal hinzugefügt wurde.

Nach dem alten System umging Château Palmer die Etikettenbeschränkungen gegen die Erwähnung von Vintage, indem er die Chargennummer „L20.04“ druckte. (ein schlauer Hinweis auf das Erntejahr) auf dem Weinetikett. Diese Kodierung wird unter der neuen Klassifizierung fortgesetzt, wobei der letzte Jahrgang L20.14 ist. Sein Preis - der höchste für jeden Wein von Vin de France - liegt zwischen 250 und 300 US-Dollar und zeigt die Legitimität dieser neuen Kategorie.



Am anderen Ende des Spektrums stehen Weiß-, Rot- und Roséweine der Familie Perrin, die Eigentümer der renommierten Weine sind Schloss Beaucastel . Während ihre Signatur Weingut Premium macht Chateauneuf Papst Das langjährige Know-how der Familie bei der Mischung von Trauben aus dem Rhône-Tal und der Provence liefert den Wert, der ursprünglich für die Kategorie Vin de France in ihrer Kategorie bestimmt war La Vieille Ferme Label , Preis von 6 bis 10 US-Dollar.

Das Nationales Institut für Herkunft und Qualität (INAO) , die Organisation, die die französische Landwirtschaft reguliert, hat nicht vorausgesehen, dass die Kategorie zur Lösung eines rechtlichen Problems verwendet wird. Aber genau das ist Jacky Blot Domaine de la Taille Aux Loups und François Chidaine von Clos Baudoin tat. Das Vouvray Die Bezeichnung wurde für ihre Weine aufgehoben, die in Vouvray angebaut, aber in ihren Weingütern in Montlouis hergestellt wurden. Angesichts der Dekertifizierung ihrer wertvollen Weine der Vouvray Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) beschlossen Blot und Chidaine, sie als Vin de France zu kennzeichnen. Anstatt zu niedrigeren Preisen an Lebensmittelketten zu verkaufen, behielten sie die Vouvray-Appellationspreise von 30 bis 34 US-Dollar bei, was den Verbrauchern einen weiteren Grund gab, über das bescheidene Etikett hinauszuschauen.