Während sich Länder wie Belgien, die Tschechische Republik und die Vereinigten Staaten als Produzenten von Weltklasse-Bier durchgesetzt haben, lohnt es sich, nach einem halben Liter feinem Lager und ungewöhnlichen Bieren zu suchen.

Chili

In einem Land, das für seinen Wein bekannt und gefeiert ist, haben handwerkliche Bierhersteller Wurzeln geschlagen und bieten Alternativen zu milden leichten Lagern an, die die Kultur dominiert haben. Zum einen verwendet Cerveza Austral in Patagonien das Fruchtkalafat (ähnlich einer Blaubeere) in einem seiner Ales, was ihm einen lebendigen, knackigen Geschmack und Abgang verleiht.

Neuseeland

Dank eines Klimas, das es perfekt für den Hopfenanbau macht, hat sich die neuseeländische Region Nelson als handwerkliche Brauhauptstadt des Landes positioniert. In dieser Region gibt es ungefähr ein Dutzend Brauereien, darunter einige großartige wie The Moa Brewing Company, Sprig and Fern und McCashins Brewery.

Schweden

Schweden ist laut der in den USA ansässigen Brewer's Association der größte Exportmarkt für amerikanisches Craft Beer. Kein Wunder also, dass die lokalen Brauereien nachahmen, was gebracht wird. Die meisten Brauereien befinden sich in und um Stockholm, aber ein lokaler Favorit ist Nynäshamns Ångbryggeri an der Küste.

Israel

Trotz nur etwa zwei Dutzend Brauereien im Land ist die israelische Bierszene stark, da Brauer und Trinker hoffnungsvollere Angebote wie India Pale Ales annehmen.

Südafrika

Obwohl das Land weitgehend von Konglomeratbrauereien dominiert wird, haben im letzten Jahrzehnt mehrere unabhängige Betriebe eröffnet. Die flaschenkonditionierte Linie von Robsons Bieren aus der Shongweni-Brauerei ist sehr beliebt.