Marrakesch erfreut alle Sinne - seine exotischen Anblicke, Geräusche und Gerüche verzaubern die Besucher seit Jahrhunderten. Marrakesch liegt an der Spitze Afrikas in Marokko, aber in geografischer und spiritueller Hinsicht auf halbem Weg zwischen Europa und Arabien. Es ist ein atemberaubendes Reiseziel für Liebhaber von Wein, Essen und Kultur.

Unterkunft:

Sie werden sich wie ein Sultan fühlen, sobald Sie durch die Tore von gehen Hotel La Mamounia . Nur wenige Schritte vom Trubel des Marktplatzes von Djemaa el-Fna entfernt zeigen die gepflegten Gärten von La Mamounia, die komplizierten architektonischen Details und der makellose Service, warum Sir Winston Churchill und Elizabeth Taylor die Wahl getroffen haben. Speisen Sie im Restaurant Le Marocain in Mamounia und bitten Sie den Sommelier Manuel Schott, marokkanischen Wein mit traditioneller oder moderner Küche zu kombinieren. Um dem Alltag zu entfliehen, besuchen Sie die Four Seasons Resort Marrakesch , wo 141 wunderschön gestaltete Zimmer und Villen einen zentral gelegenen Pool, eine Bar und einen Essbereich im Freien umgeben. Chefkoch Francesco Montano und Sommelier Federico Colombo kombinieren klassische italienische Küche mit marokkanischem und internationalem Wein aus der 200-Flaschen-Liste.

Um die Stadt herum:

Der Hauptplatz von Marrakesch, Djemaa el-Fna, ist das Zentrum dieser geschäftigen Stadt. Fußgänger, Fahrräder, Taxis, Pferdekutschen und Eselskarren wirbeln mit choreografierter Präzision um Sie herum, während Schlangenbeschwörer, Dattel- und Feigenfeigenverkäufer, Affenhändler und Zahnärzte - ja, Zahnärzte - um Ihre Aufmerksamkeit wetteifern. Ein paar Schritte hinter dem Platz verlieren Sie sich in der Einkaufsglückseligkeit des Souks. Bestickte Stoffe, handgeknüpfte Teppiche, Töpferwaren, Lederwaren und exquisite Metalllaternen sind zu einem Bruchteil ihrer Kosten erhältlich. Nach dem Einkauf besuchen Majorelle Garden , restauriert von Pierre Bergé und Yves St. Laurent, für eine Tasse Minztee und einen Spaziergang. Die Saadiergräber, die letzte Ruhestätte der ehemals regierenden Saadi-Dynastie, und der El Bahia-Palast sind ein Muss für Liebhaber maurischer Architektur.

Wein & Essen:

Viele der besten Restaurants in Marrakesch befinden sich in Riads, ehemaligen Villen, die in Boutique-Hotels umgewandelt wurden und sich hinter hohen Mauern verstecken. Die Küche hier ist eine erfinderische Kombination aus Marokkanisch und Französisch. Verpassen Sie keinen Kochkurs bei Das arabische Haus Marrakesch . Sie lernen nicht nur einige großartige neue Kochtechniken, sondern setzen sich auch mit Ihren internationalen Klassenkameraden zusammen und genießen Ihr köstliches selbst gekochtes Mittagessen. Wenn Sie ankommen Restaurant La Sultana Marrakech Stellen Sie gegen Sonnenuntergang sicher, dass Sie einen Aperitif auf der Panorama-Bar auf dem Dach haben. Der Geruch von frisch gebackenem Brot und der Klang des Muezzin, der die Gläubigen zum Gebet aufruft, sind unvergesslich. Sowohl La Sultana als auch La Maison Arabe bieten atemberaubende Unterkünfte in der Medina. Besuchen Sie das ehemalige Riad von Pierre Balmain, in dem sich Häuser befinden Dar Moha Restaurant und reservieren Sie einen Billardtisch, um Ihren romantischen Abend zu beginnen. Fragen Sie nach Le Ferme Rouges Cabernet Sauvignon-Syrah 2006 oder Thalvins S de Siroua 2010 Chardonnay, zwei Beispielen für guten marokkanischen Wein. Ein paar Autostunden bringen Sie zu mehreren Weingütern, die einen Besuch wert sind, darunter die Domaine des Ouled Thaleb und die Domaine du Val D'Argan. Viele beschäftigen in Frankreich ausgebildete Winzer, die in diesem einzigartigen Terroir Qualitätswein herstellen - keine leichte Aufgabe in einem Land mit Weinbergen zwischen Mittelmeer, Atlantik und Sahara.

Für das Hühnchen-Tangine-Rezept von La Maison Arabe Marrakech Klicke hier .