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Court of Master Sommeliers verleiht 10 Kandidaten das Advanced Sommelier Diploma

Am 10. August verlieh der Court of Master Sommeliers das Advanced Sommelier-Diplom an folgende Kandidaten: Peter Bothwell (Mandarin Oriental, New York City), David Castleberry (Gilde der Sommeliers, San Francisco), Bill Elsey (Red Room Lounge, San Marcos) , Texas), Morgan Harris (Corkbuzz Wine Studio, New York City), Samuel Huerta (Pappas Bros. Steakhouse, Dallas), Jeffrey Kellogg (Redd, Yountville, Kalifornien), Andrew Marshall ( Charleston Grill und Charleston Place, Charleston, South Carolina), Grant Reynolds ( Frasca Essen und Wein , Boulder, Colorado), David Yoshida (Acker Merrall & Condit / Yale University, New Haven) und Jill Zimorski (Volt, Washington, D.C.).



Der neuseeländische Produzent Cloudy Bay plant, noch in diesem Jahr einen neuen Wein, Te Wahi Pinot Noir 2010 aus Central Otago, herauszubringen. Laut Winzer Nick Lane wird der Wein ungefähr 14 Monate in 40% neuer französischer Eiche verbracht, wobei jährlich ungefähr 1.000 Kisten veröffentlicht werden. Australien, Neuseeland und das Vereinigte Königreich werden voraussichtlich Schlüsselmärkte für den Start sein. Der Veröffentlichungstermin wurde noch nicht bekannt gegeben.

Die Familie Duncan, Eigentümer von Silver Oak und Twomey Cellars im kalifornischen Napa Valley, hat die Übernahme von Sausal Vineyard and Winery, einem der ältesten Boutique-Weingüter und Weinberge im Alexander Valley, bekannt gegeben. Sausal beherbergt Zinfandel-Blöcke mit einigen Reben, die bis zu 130 Jahre alt sind.

Napa Valley, Artesa Vineyards & Winery in Kalifornien, hat Dana Epperson zum stellvertretenden Winzer und leitenden Winzer für die Artesa Elements-Linie ernannt. Epperson hat einen Bachelor-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften von der California Polytechnic State University in San Luis Obispo. Zu ihren früheren Arbeitserfahrungen gehören die Tätigkeit als Önologin für Edna Valley Vineyard und eine Position als Winzerin bei Ferrari-Carano Vineyards and Winery.



Laut dem Marktforschungsunternehmen Symphony IRI Group hat die Marke Chateau Ste. Michelle dominiert den Weinverkauf im Bereich von 8 bis 10,99 US-Dollar mit einem Umsatz von 94 Millionen US-Dollar im letzten Jahr bis zum 8. Juli. Die kalifornischen Cupcake Vineyards und Robert Mondavi Private Selection sind mit 87,4 Millionen US-Dollar die zweit- und drittgrößten verkauften Marken auf diesem Wertniveau Ein Umsatz von 75,4 Mio. USD.

DFV Wines hat Pläne angekündigt, im Herbst dieses Jahres eine neue Abfüllanlage in Süd-Napa, Kalifornien, für seine Marken an der Nordküste, hauptsächlich Black Stallion und Irony, sowie für mehrere andere kleinere Marken zu eröffnen. Die neue Abfüllanlage mit einer Kapazität von 1 Million Kisten Wein pro Jahr ist Teil des dreiphasigen Fünfjahresplans von DFV, die Kapazität zum Zerkleinern von Trauben in seinem Hauptweingut in der Nähe von Manteca, Kalifornien, um etwa 43% auf 200.000 zu erhöhen Tonnen pro Jahr.

Im Zusammenhang mit dem kalifornischen Weinmonat im September veröffentlicht die Monterey Wine County Vineyards and Growers Association die Monterey Signature Series Wine Collection, ein Projekt, das vier der amerikanischen Weinbaugebiete von Monterey zeigt. Jeder Wein ist eine Zusammenarbeit zwischen drei Weingütern der designierten AVA. Die Sammlung besteht aus Santa Lucia Highlands AVA Pinot Noir, hergestellt von Paul Clifton (Hahn Estates), David Fleming (Paraiso Vineyards) und Steve Pessagno (Weingut Pessagno) Monterey AVA Pinot Noir, hergestellt von Dave Nagengast (Scheid Vineyards), Steve McIntyre ( McIntyre Vineyards) und Sabrine Rodems (Wrath Wines) Chalone AVA Chardonnay, hergestellt von Robert Cook (Chalone Vineyards), Michael Michaud (Michaud Vineyard) und Phil Woodward (Woodward Graff Wines) und Arroyo Seco AVA Chardonnay, hergestellt von Karl Antink (J. Lohr Vineyards & Wines), Ivan Giotenov (Weingut Carmel Road) und Karl Wente (Wente Vineyards).