Fünf Tage vor meiner Hochzeit im vergangenen September hatte ich das Gefühl, dass nichts nach Plan lief. Obwohl ich während meines gesamten 21-monatigen Engagements darauf bestanden habe, dass ich niemals die Braut sein würde, die in letzter Minute kritische Entscheidungen trifft, ist genau das passiert. Obwohl mein damaliger Verlobter und ich fast ein Jahr damit verbracht hatten, unsere Traumhochzeit in zu planen Paris Irgendwie hatten wir es bis zur Woche geschafft, ohne die wichtigsten Details zu finalisieren.

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Entscheidend war, dass wir die Weine, die an unserer Rezeption serviert werden sollten, noch nicht ausgewählt hatten. Als unglaublich besonderer Weinliebhaber dachte ich, die Auswahl der Angebote für meine Hochzeit wäre eine Aufgabe, die ich sehr ernst nehmen würde. Ich hatte hohe, grandiose Visionen, Flaschen über Flaschen zu probieren, wobei ich sorgfältig über Rot- und Weißtöne nachdachte und akribisch Kombinieren Sie sie mit unserer Speisekarte Auswahl. Sicherlich wäre ich tief in den Entscheidungsprozess involviert und würde mich für meinen großen Tag nicht mit weniger als dem Besten zufrieden geben. Richtig?

Aber wie so oft störte das Leben. Romantisierte Fantasien, langsam an Weinen zu nippen und fleißig über ihre Robustheit nachzudenken, kamen nie zustande. Stattdessen überließ ich alles dem Zufall.

Da die Hochzeit nur noch wenige Tage entfernt war, schickte unser liebenswürdiger französischer Planer eine freundliche, aber deutlich verärgerte E-Mail: „Haben Sie Ihre Wahl getroffen? Möchten Sie, dass ich das Hotel frage, welche Empfehlung auf dem von Ihnen ausgewählten Menü basiert? “

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Mein Verlobter wusste, wie viel mir die Weinauswahl bedeutete, und sagte, die Entscheidung sei meine. Überwältigt von Hochzeitsstress in der 11. Stunde, konnte ich kaum die Energie aufbringen, um überhaupt an Wein zu denken, geschweige denn den letzten Anruf zu tätigen. 'Ja, wir lassen sie einfach entscheiden', sagte ich ihm, als er unsere Antwort abtippte.

Ich habe mir dieses Szenario nicht so vorgestellt. Aber ich kann Ihnen sagen, dass der Wein ausgezeichnet war, und auch ohne Besessenheit konnten wir unsere Leidenschaft dafür mit unseren Gästen teilen. Es gab ein Rot, ein Weiß, ein Champagner (wir waren schließlich in Paris) und sie waren ein köstlicher Teil eines unvergesslich glücklichen Abends, umso mehr, als wir uns nicht in den Details verloren haben.