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Bier

Brechen der Bierglasdecke

Im Jahr 2012 wurde India Pale Ale (IPA) laut der Marktforschung von Symphony IRI, die die Verkaufszahlen von Schaum verfolgt, offiziell zum beliebtesten Craft Beer-Stil in den USA.

Es gibt einen Grund, warum jedes fünfte gekaufte Craft-Bier ein IPA ist: Es enthält häufig mehr Alkohol und sein reichhaltiges, nuanciertes, hopfenlastiges Aroma fördert wiederholte Schlucke. Aber trotz der zunehmenden Zugkraft bei Trinkern war es im Wesentlichen das Surfen auf der Couch in Glaswaren, die für andere lustige Schläge gebaut wurden.

Sonoma County Überschwemmung 2019

Bis jetzt.

Um den Trend zu nutzen, bringt Spiegelau (Bild links) ein Glas auf den Markt, das speziell für den Abbau von IPA entwickelt wurde. Sam Calagione (Gründer von Dogfish Head) und Ken Grossman (Mitbegründer von Sierra Nevada) tippten auf die IPA-Hersteller Sam Calagione (Mitbegründer von Sierra Fish), um den Prototyp herzustellen, der über einen schmalen, gerippten Stiel verfügt, der das Bier belüften lässt, damit Sie atmen können in IPAs charakteristischen Frucht- und Karamellaromen mit jeder Spitze.



Das neue Braugefäß sollte ab diesem Monat in Bars und Geschäften eintreffen.