Jedes Jahr pilgern Millionen frommer Katholiken nach Mexiko-Stadt, um die Basilika Unserer Lieben Frau von Guadalupe zu besuchen, eine Kirche und ein Schrein, die der berühmten marianischen Erscheinung gewidmet sind. Für Don und Tru Miller war ihre Wanderung südlich der Grenze auch eine spirituelle Reise. 1992 verlor das Ehepaar, ein pensionierter Bankier (Don) und Linguist (Tru), bei einem Autounfall seinen Sohn Arlo, einen Liebhaber der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Weins. In dem Bestreben, näher an dem Land zu sein, das ihr Sohn so bewunderte und zwei Run-Ins nahm, hatte Tru einen mexikanischen Stuhl und Sarape in der Kathedrale Notre Dame in Paris als Zeichen (lesen Sie die vollständige Hintergrundgeschichte auf der Webseite), Das Paar zog aus seiner Heimatstadt Orange County, Kalifornien. Ihr Ziel war das mexikanische Guadalupe Valley, eine aufstrebende Weinregion etwa 15 Meilen nordöstlich von Ensenada in Baja California. Im Land Tequila gewinnt dieses raue Stück Land, das für etwa 90% der mexikanischen Weinproduktion verantwortlich ist, langsam an Anerkennung und erhält gelegentlich Vergleiche mit dem Napa Valley um die 1960er Jahre. Dort stellten die Millers einen Architekten ein und eröffneten 1998 Adobe Guadalupe, ein Hacienda-Gasthaus mit sechs Schlafzimmern - das einzige amerikanische Weingut in Mexiko.

Adobe Guadalupe wurde im persischen Stil mit Kuppeln, Springbrunnen und Kuppelfenstern erbaut und ist heute eine der wenigen Unterkünfte direkt im Tal. Das Anwesen verfügt neben dem Gasthaus über einen Pool, einen Whirlpool, einen Reitstall, der sowohl englische als auch westliche Weinbergtouren anbietet, Meditationsgärten und in einem der Weinberge einen Schrein, der der gleichnamigen religiösen Ikone gewidmet ist. Es gibt auch 60 Hektar Weinberge und Don und Tru, langjährige Weinliebhaber, haben sich der Weinbauszene verschrieben und den in Bordeaux ausgebildeten Winzer Hugo d'Acosta engagiert. D'Acosta war maßgeblich daran beteiligt, das Guadalupe-Tal auf die Karte zu setzen, und pflanzte eine Vielzahl von Sorten, darunter Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Grenache, Tempranillo, Cinsault, Mourvedre, Cabernet Franc und Viognier, Chenin Blanc und Moscatel. Seit der ersten Ernte im Jahr 2000 haben die roten Mischungen eine Reihe von Fans angezogen, darunter Starkoch Rick Bayless, der die Weine in seinem Chicagoer Restaurant Frontera Grill serviert. Alle (sowie die sechs Schlafzimmer des Gasthauses) sind nach Erzengeln benannt, die die spirituelle Hintergrundgeschichte des Anwesens widerspiegeln. Weitere Informationen zu Adobe Guadalupe finden Sie unter http://www.adobeguadalupe.com/ .