Als Béatrice Cointreau - Enkelin des Gründers von Rémy Martin und bekannte Weinexpertin - Krebs besiegte, hatte sie nicht über den nächsten Schritt in ihrer Karriere nachgedacht. Sie zog nach Los Angeles, um in der Nähe ihrer Söhne zu leben und entdeckte Malibus provenzalisches Terroir. Sie begann mit dem Anbau von Trauben, als andere Winzer 2014 um Malibus Anerkennung als amerikanisches Weinbaugebiet (American Viticultural Area, AVA) kämpften. In jüngerer Zeit machte die Malibu AVA Schlagzeilen, als die Aufsichtsbehörden des Verwaltungsbezirks Los Angeles zunächst neue Weinanpflanzungen vollständig verboten und die Beschränkungen spät abgebaut hatten Juli. Cointreaus erste Veröffentlichung von drei von der AVA als Admirable Family Vineyards bezeichneten Weinen - Mischungen aus Viognier und Chardonnay Syrah, Petite Sirah und Viognier sowie Cabernet Sauvignon und Merlot - kommt diesen Herbst auf den Markt.

Wann haben Sie Ihre Liebe zum Wein entdeckt?
Das erste Glas, das ich hatte, war Portwein, an den ich mich erinnere. Mein Vater rauchte Zigarren. Es war eine sehr schokoladige Art von Nase und ich habe es geliebt.

Warum Malibu?
Als sie mir nach zweieinhalb Jahren sagten, dass ich zum ersten Mal in Remission war, wusste ich nicht mehr, was ich tun wollte. Ich wusste nur, dass ich nicht von meinen Kindern weg sein wollte. Also habe ich beschlossen, hierher zu ziehen… Und dann habe ich Malibu gefunden und dachte: „Malibu ist wirklich ungefähr 40 Meilen von der Innenstadt entfernt. Es ist sehr bequem und ein bedeutender Marketingname. Ich werde für die Kinder investieren. “

Wie drückt sich das Terroir in den Weinen aus?
Es ist sehr kraftvoll und schmackhaft und ich fand es sehr interessant. Mein Ziel war es, diese weißen, blumigen Düfte, die Sie vom Viognier erhalten, zu erhalten, um sicherzustellen, dass sie nicht von Sonne und Boden überwältigt werden. Deshalb habe ich vier Prozent des Chardonnay hinzugefügt, der natürlich saurer ist.

Sie haben Malibu mit der Provence verglichen. Was sind die Ähnlichkeiten?
Ich denke, die Böden sind nah. Das Klima ist sehr eng. Die einheimischen Pflanzen sind ähnlich.

Was ist die Anbaufläche?
Bisher haben wir 5,5 [Morgen], was im Vergleich zu dem, was ich früher gemacht habe, sehr klein ist. Ich möchte einen Boutique-Wein machen. Mein Großvater sagte immer: „Man muss reich sein, um Wein zu machen. Versuche sowieso nicht, Geld zu verdienen. ' Ich sage immer: 'Wenn ich es nicht verkaufe, trinke ich es.'

Haben Sie geholfen, die AVA zu etablieren?
Ich war auf dem Rücksitz. Sie haben einige Leute ... die schon lange Druck gemacht haben. Ich glaube an Teamwork und sagte ihnen, wenn ich irgendetwas tun könnte, um das Bewusstsein für die AVA zu schärfen, werde ich und ich werde es international tun. Aus diesem Grund werde ich geschickt, um unseren Wein zu exportieren. Wir haben beschlossen, dass wir heutzutage bei jeder Verkostung einen Wein - wer auch immer - von Malibu AVA haben sollten, um als Zeugnis dabei zu sein.

5 Fragen an Afrikas erste schwarze Winzerin