Sie haben gerade ein festliches Festmahl mit einem saftigen Ofenschinken als Hauptgericht zu Ende gegessen, am Ende sind aber noch ein paar Kilo Schinken übrig geblieben. Seit es dauert bis zu einer Woche Im Kühlschrank können Sie den saftigen Schinken leicht umgestalten, indem Sie ihn in einen Topf Suppe oder Nudeln geben, aber manchmal möchte man am nächsten Tag noch ein weiteres einfaches Stück, das nicht trocken oder zäh ist. Keine Sorge, das Aufwärmen von Schinken, der genauso lecker ist wie direkt aus dem Ofen, ist möglich. Verwenden Sie eine der Methoden unserer Testküche, um gekochten Schinken auf dem Herd, im Ofen, in der Mikrowelle, in der Heißluftfritteuse oder im Slow Cooker aufzuwärmen, der immer noch super saftig und aromatisch ist.

So kochen Sie Schinken für ein klassisches Feiertagsessen, das Ihnen in Erinnerung bleiben wird

So erhitzen Sie Schinken im Ofen

Den Ofen auf 325 °F vorheizen. Die Scheiben in einer einzigen Schicht auf einer gefetteten Backform anordnen. Ein paar Esslöffel Brühe oder Wasser hinzufügen und mit Folie abdecken. Etwa 10 Minuten lang backen oder bis es durchgeheizt ist, dabei die Scheiben einmal wenden.

So erhitzen Sie Schinken in der Mikrowelle

Die Scheiben in einer Schicht auf einem Teller anrichten. Wenn die Schüssel tief genug ist, 1 Esslöffel Brühe oder Wasser hinzufügen. Decken Sie die Scheiben mit einem feuchten Papiertuch ab und stellen Sie sie 30 bis 60 Sekunden lang in die Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.

So erhitzen Sie Schinken auf dem Herd

Das Aufwärmen von Schinken in der Pfanne ist eine einfache Möglichkeit, ein paar Scheiben im Handumdrehen schön heiß zu machen. Zum Aufwärmen Schinkenstreifen Geben Sie auf dem Herd jeweils ein paar Scheiben in eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie bis zu ½ Tasse Hühnerbrühe hinzu, um das Fleisch feucht zu halten, oder entscheiden Sie sich für ein paar Esslöffel Butter oder Öl, um dem Schinken eine schöne Anbratennote zu verleihen.

So erhitzen Sie Schinken in einem Slow Cooker

Das USDA empfiehlt nicht, Reste in einem Slow Cooker aufzuwärmen. Wenn Sie jedoch vorgekochten Schinken aufwärmen, können Sie ihn zum Erhitzen in Ihren Slow Cooker geben und gerade so viel Wasser oder Brühe hinzufügen, dass der Boden der Einlage bedeckt ist. Stellen Sie sicher, dass der Schinken für einen sicheren Verzehr bei einer Mindesttemperatur von 140 °F aufbewahrt wird. Sie können auch auf der Packung nach genauen Anweisungen zum Zeitpunkt und zur Flüssigkeitsmenge suchen.

So erhitzen Sie Schinken in einer Heißluftfritteuse

Unsere Testküche empfiehlt die folgende Methode zum Aufwärmen von Schinken in der Heißluftfritteuse. Wickeln Sie 6 bis 8 Unzen geschnittenen Schinkenreste in Aluminiumfolie ein. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 325 °F vor. Legen Sie den eingewickelten Schinken in den Heißluftfritteusenkorb und erhitzen Sie ihn 6 bis 8 Minuten lang oder bis er durchgeheizt ist. (Das Einwickeln in Folie verhindert, dass der Schinken austrocknet.) Wenn Sie knusprigen Schinken bevorzugen, heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 350/360 °F vor. Ordnen Sie die Schinkenscheiben in einer einzigen Schicht im Korb (oder Tablett) Ihrer Heißluftfritteuse an. 3 bis 4 Minuten an der Luft braten, nach 2 Minuten wenden.

Genießen Sie diese saftigen, aufgewärmten Schinkenscheiben mit Ihren anderen übrig gebliebenen Beilagen, mit Gemüse oder Spiegeleiern für eine schnelle Mahlzeit. Schinkenreste schmecken auch hervorragend in Sandwiches, Aufläufen und Nudelgerichten.

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