Geselligkeit und Cocktails sind genetisch miteinander verbunden. Das gut gemachte Getränk ist ein kleines, verwöhnendes Vergnügen, das eine gewöhnliche Versammlung in einen unvergesslichen Anlass verwandeln kann. Freunde und Familie mit Tabletts mit angesagten, raffinierten Cocktails auf der diesjährigen Weihnachtsfeier zu verwöhnen, ist vielleicht einfacher als Sie sich vorstellen, aber Sie brauchen einen Plan, einige coole Rezepte und einige ausgewählte Liköre. Kein Scherz, Liköre.

Die wachsende Faszination für Ultrapremium-Spirituosen macht es leicht zu übersehen, welche Rolle Liköre bei der Förderung der vorherrschenden Cocktailkultur gespielt haben. Wie Generationen von Mixologen bestätigen werden, sind Liköre das Herz und die Seele fast aller großartigen Cocktails. Ihre brillanten Aromen und üppigen, samtigen Körper mildern die Begeisterung von Spirituosen mit hoher Oktanzahl und verwandeln Saft und dergleichen in freudentreibende Trankopfer.

Um Sie in die richtige Richtung zu führen, haben wir eine Liste von 10 unverzichtbaren Likören zusammengestellt, die Sie hinter Ihrer Bar lagern können. Diese Liste besteht zu gleichen Teilen aus zeitlosen Klassikern und zeitgemäßeren Angeboten.

Nur wenige Produkte veranschaulichen besser, wie bezaubernd Liköre sein können als der Newcomer St-Germain Liqueur, ein handwerklicher französischer Likör, der aus wilden alpinen Holunderblüten hergestellt wird. Die jährliche Produktion ist auf einige Tage pro Frühjahr begrenzt, wenn die zarten, schneeweißen Holunderblüten blühen. Es ist eine üppige Tour de Force mit sonnenverwöhnten, blumigen Aromen und säuerlichen Zitrusnoten.

Eine weitere Ankunft, die es wert ist, mit nach Hause genommen zu werden, ist das legendäre Clément Créole Shrubb aus Martinique. In der Karibik hoch angesehen, ist es eine aromatische, wärmende Mischung aus erstklassigem Clément Agricole Rhums, das mit Curaçao-Orangenschalen und exotischen kreolischen Gewürzen angereichert ist. Der würzige, halbsüße Edelstein kann als Alternative zum Orangenlikör in einer Margarita verwendet werden.

Für eine Nation, die Java sehr liebt, ist Starbucks Coffee Liqueur ein garantierter Publikumsmagnet. Zusammengestellt mit hoch

Der Arabica-Bohnen-Likör hat einen leichten, seidigen Körper und das unwiderstehliche Aroma von gemahlenem Kaffee. Sein bemerkenswert authentischer Kaffeegeschmack ist ein Hauch bitter, leicht gesüßt und lang anhaltend. Dieser Likör wurde geboren, um die Hauptrolle im Java de Hut Martini zu spielen. Kein abscheulicher Gangster, es ist ein belebender Cocktail, der auch Starbucks Cream Liqueur, Absolut Vanilia Vodka und frisch gebrühten Kaffee enthält.

Wahrscheinlich hat kein anderes Produkt erfolgreich mehr Cocktails auf den Markt gebracht als der französische Klassiker Cointreau. Es wird aus einer komplexen Mischung aus süßen Orangenschalen aus Spanien, Frankreich und Brasilien und bitteren, unreifen Orangenschalen aus Südamerika hergestellt. Der Likör ist beeindruckend aromatisch mit einem konzentrierten Gaumen von prickelnden Zitrusaromen. Cointreau ist vielleicht am bekanntesten für seine Arbeit in Margaritas, Cosmopolitans und Sidecars und weigert sich, typisiert zu werden. Ein hervorragendes Beispiel für seine Vielseitigkeit ist der Lemon Drop, ein ultrapopulärer Cocktail, der mit Cointreau, Absolut Citron Vodka und frischem Zitronensaft zubereitet wird.

Der 1880 in die Welt eingeführte ehrwürdige Grand Marnier wird im Loiretal hergestellt, indem reifer, feiner Champagner-Cognac mit mazerierten Orangenschalen aus Haiti versetzt wird. Der Likör hat ein wehendes Zitrusbouquet und einen raffinierten Orangengeschmack mit subtilen Cognac-Noten. Der Abgang ist ein unvergleichliches Vergnügen. Während Grand Marnier in einer großen Auswahl an Cocktails angeboten wird, ist es am besten, den Likör in einem beheizten Snifter zu servieren, um seinen Adel voll zu würdigen. Ihre Gäste werden es zweifellos als ein großartiges Erlebnis empfinden.

Funkelnd
Wenn es stimmt, dass verbotene Früchte sündige Marmelade machen, muss Chambord Black Raspberry Liqueur ernsthaft böse sein. Der delikate französische Klassiker besteht aus gereiftem Cognac, frischen Himbeeren und Brombeeren, Kräutern, Gewürzen und Honig. Alles an dem Likör ist verführerisch, einschließlich seines tiefvioletten Aussehens, seines luxuriösen Mundgefühls und seines halbsüßen Gaumens aus frischen Himbeeren, Vanille, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Mit Chambord an Bord können Sie Ihren Gästen eine Runde Champagner-Framboise gönnen, einen herrlich sprudelnden Cocktail, der aus gekühltem Brut-Champagner mit Chambord und einer Zitronenspirale besteht. Erwarten Sie Anfragen für Sekunden.

Sie werden auch Sekunden Mandarine Napoléon Réserve Impériale XO servieren, einen Likör, der gekonnt aus mediterranen Mandarinenschalen, einer botanischen Mischung aus 27 Kräutern und Gewürzen und Grande Champagne XO Cognac im Fass gereift ist. Der Likör war ein Jahrhundert lang eine Sensation über Nacht und wurde von Napoleon Bonaparte inspiriert, der es genoss, in Cognac getränkte Mandarinenschalen zu essen. Zart und aromatisch verdient es, mit Respekt behandelt zu werden, was genau die Absicht hinter dem Cocktail ist, den wir Champagne Mandarine Impériale nennen.

Solange Sie den Champagner zur Hand haben, ist es Zeit für einen prickelnden Cocktail, der die Talente des 300-jährigen Disaronno Amaretto zeigt. Der berühmte italienische Likör wird aus Kräutern, Früchten, karamellisiertem Zucker und hochwertigen Traubenbränden hergestellt. Die Hauptattraktionen sind die großzügige Nase von Marzipan und Orangenschale sowie die wunderbare Auswahl an Mandel-, Zitrus- und Vanillearomen. Die italienische Riviera ist ein Cocktail mit schönen Feiertagen, hergestellt aus Disaronno Amaretto und frischem Zitronen- und Orangensaft. Bellisimo!

Herzliche Grüße
Der in Amerika geborene PAMA-Granatapfel-Likör wurde mit Blick auf Cocktails kreiert, und angesichts seines modischen Rottons waren es vielleicht Urlaubscocktails. Der Likör ist eine Infusion aus natürlichem Granatapfelsaft, Premium-Wodka und einer kleinen Menge Tequila, die einen trockenen, erfrischend säuerlichen Geschmack liefert. Der Lido Shuffle ist ein direkter Nutznießer der üppigen Persönlichkeit des Likörs. Der Cosmopolitan-ähnliche Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus Absolut Citron, PAMA, Cranberry und frischem Limettensaft, die in einem Cocktailglas präsentiert wird, das teilweise mit Zucker umrandet ist.

Bevor Sie die Dinge selbst in die Hand nehmen, sollten Sie den meistverkauften Likör der Welt, Baileys Irish Cream, berücksichtigen. Das erste seiner Art ist eine traumhafte Mischung aus milchfrischer Sahne, dreifach destilliertem irischem Whisky und natürlichen Vanille- und Schokoladenaromen. Das Ergebnis kann am besten als üppig beschrieben werden. Von all den großartigen Getränken mit Baileys Irish Cream empfehle ich in dieser Saison den Dubliner Coffee, eine Mischung, die den Geist wiederbelebt und frisch gebrühten Kaffee mit Baileys, Starbucks Coffee Liqueur und einem Dram Jameson Irish Whiskey enthält.

Gesundheit und ein gutes neues Jahr!

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Java von Hut Martini
1 1/2 Unzen Absolut Vanilia Vodka
1 Unze Starbucks Kaffeelikör
3/4 Unze Starbucks Sahnelikör
1 Unze frisch gebrühten Kaffee

Gießen Sie die Zutaten in ein gefrorenes Mischglas. Mindestens 10 Sekunden lang kräftig schütteln und den schaumigen Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit drei Kaffeebohnen garnieren.

Zitronentropfen-Cocktail
1 1/2 Unzen Absolut Citron Vodka
3/4 Unze Cointreau
3/4 Unze frischer Zitronensaft

Gießen Sie die Zutaten in ein gefrorenes Mischglas. Mindestens 10 Sekunden lang kräftig schütteln und den Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, das teilweise mit Zucker umrandet ist. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Champagner-Himbeere
6-7 Unzen brut Champagner, gekühlt
1 1/2 Unzen Chambord Black
Himbeerlikör

Gießen Sie gekühlten Champagner in die Flöte und fügen Sie Chambord hinzu. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Imperial Mandarin Champagner
1 Zuckerwürfel mit Angostura Bitters gesättigt
1 1/2 Unzen Mandarine
Napoleon Imperial Reserve XO
6-7 Unzen brut Champagner, gekühlt

Bitter-gesättigten Zuckerwürfel in gekühlte Champagnerflöte geben. Gießen Sie das Mandarine Napoléon ein und füllen Sie es langsam mit Champagner. Mit einer orangefarbenen Spirale garnieren.

Italienische Riviera
1 3/4 Unzen Disaronno Amaretto
1 Unze frischer Zitronensaft
1 1/2 Unzen frischer Orangensaft
4-5 Unzen brut Champagner, gekühlt

Gießen Sie Amaretto-, Zitronen- und Orangensäfte in ein Eisglas. Kräftig schütteln und den Inhalt in eine gekühlte Champagnerflöte abseihen. Champagner hinzufügen und mit einer Orangenscheibe und Maraschino-Kirsche garnieren.

Lido Shuffle
1 3/4 Unzen Absolut Lemon
3/4 Unze PAMA Granatapfel Likör
3/4 Unze Cranberry-Saft
3/4 Unze frischer Limettensaft

Gießen Sie die Zutaten in ein gefrorenes Mischglas. Kräftig schütteln und den Inhalt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, das teilweise mit Zucker umrandet ist. Mit reichlich Limettenschnitz garnieren.

Dubliner Kaffee
1 1/2 Unzen Baileys Irish Cream, geteilt
3/4 Unze Starbucks Kaffeelikör
3/4 Unze Jameson Irish Whiskey
3-4 Unzen Kaffee
Schlagsahne
Rasierte Schokolade

Gießen Sie 1 Unze Baileys plus Starbucks und Jameson direkt in eine Tasse oder eine Cappuccino-Untertasse. Fügen Sie frisch gebrühten Kaffee hinzu und belegen Sie ihn mit Schlagsahne. Eine weitere halbe Unze Baileys über die Schlagsahne schweben und mit rasierter Schokolade bestreuen.