10 erstklassige Single-Malt-Whiskys, die kein Scotch sind
Letzte Woche, die World Drinks Awards gab die Gewinner seiner bekannt 2023 World Whiskys Awards Kategorie. Unter den Gewinnern stach ein Paar Single Malts hervor. Die erste war eine Flasche mit dem Titel World’s Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, ein israelischer Whisky, der dafür bekannt ist, dass er seine Spirituosen in niedrigen Höhen reift, was einen intensiven, holzigen Geschmack erzeugt. Das zweite mit dem Titel World’s Best Single Malt Small Cask war JJ Corry Das Steinschloss Nr. 3, ein Irischer Whiskey .
Während Schottlands einheimischer Whisky sich mit einem Sieg in der Kategorie World’s Best for Single Cask Single Malt rehabilitierte – Glen Scotia First Fill Bourbon Cask Nr. 372— das sind zwei von drei Auszeichnungen für nicht-schottische Single Malts.
Die unerwartete Geschichte hinter dem ersten amerikanischen Single Malt
Puristen könnten schockiert sein. Schließlich ist die landläufige Meinung, dass „Single Malt“ gleichbedeutend mit „Scotch“ ist. Whisky-Liebhaber wissen jedoch zunehmend, dass das nicht immer stimmt. Single Malt – definiert als Whisky aus gemälzter Gerste, der aus einer einzigen Destillerie stammt – wird auf der ganzen Welt hergestellt, einschließlich der aufkeimenden Amerikanischer Single Malt Kategorie. Diese globalen Single Malts enthalten viele markante Drams, die einen Guss wert sind.
„Die Wurzel aller guten Whiskys, egal wo auf der Welt sie hergestellt werden, ist, dass sie die Kultur und den Ort, an dem sie hergestellt werden, sowie die Zutaten zelebrieren“, sagt David Vitale, Gründer von Starward Australian Whisky, zu dem auch Single gehört Malz in seinem Portfolio.
Vor diesem Hintergrund finden Sie hier eine Sammlung von Single Malts aus der ganzen Welt, die alle mit über 90 Punkten bewertet wurden Weinliebhaber – und kein Schotte darunter. (P.S. Kannst du es nicht ertragen, dich von Single Malt Scotch zu trennen? Das ist O.K., wir haben dich .)
10 globale Single Malts, die Sie jetzt probieren sollten
Australien: Starward Nova Single Malt
92 Punkte Weinliebhaber
Dieser Single Malt Whisky reift zwei Jahre in Fässern, die zuvor Rotwein enthielten. Das Endergebnis ist ein heller Topas-Farbton und ein relativ süßes, leicht fruchtiges Aroma. Der Gaumen öffnet sich eichig und trocken, zeigt eine abgerundete Kirschnote am mittleren Gaumen und endet mit weichen Pinseln von Vanille und Backgewürzen. Das Hinzufügen von Wasser bringt eine unerwartete Espressonote hervor. – Newmans Arbeit
50,99 $ Total Wein & mehrEngland: Cotswolds Single Malt Whisky
93 Punkte Weinliebhaber
Dieser englische Single Malt wird in Fässern gereift, die mit trockenem Oloroso und süßen PX-Sherrys gewürzt sind. Das Ergebnis sind Aromen von braunem Zucker und Marzipan. Der Gaumen spiegelt diese Süße nur flüchtig wider, führt zu Sandelholz und Zedernholz und endet mit pikanter Zitrone und Ingwer und Cayenne-Schärfe. Mischen Sie es in Penicilline, Sie haben hier einen Vorsprung. Top 100 Spirituosen 2022 —K.N.
57,99 $ KassiererFrankreich: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 Punkte Weinliebhaber
Dieser goldene Single Malt wurde in französischen Eichenfässern gefinisht, die zuvor Sauternes, roten Burgunder und Sherry enthielten. Das Aroma erinnert an Honig und leichten Rauch. Der Gaumen öffnet sich mit Zischen von Zitronen- und Grapefruitschalen und entwickelt sich zu Honig und Rauch. Eine lange und köstliche Pfeffernote markiert den Abgang. —K.N.
41,99 $ KassiererIndien: Rampur Asava indischer Single Malt Whisky
94 Punkte Weinliebhaber
Dieser in Ex-Bourbonfässern gereifte und in indischen Cabernet-Sauvignon-Fässern gefinishte Single Malt bietet eine Topasfarbe und kräftige Trockenfruchtaromen. Getrocknete Datteln, Feigen und Lebkuchen winden sich in einen Mokka-Mittelgaumen und einen langen Abgang, der mit Sandelholz, Kardamom und Piment geschnürt ist. Top 100 Spirituosen 2022 —K.N.
109,99 $ Total Wein & mehrIrland: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel Nr. 0040
96 Punkte Weinliebhaber
Das milde, grasige Aroma hat einen Hauch von grünem Apfel. Währenddessen führt der Gaumen mit braunem Zucker und Karamell. Ein Spritzer Wasser zieht eine tief geröstete Getreidenote nach vorne und endet mit bitterem Espresso plus Kardamom und schwarzer Pfefferschärfe. Ein bisschen apfelige Frische kehrt beim komplexen Ausatmen zurück. —K.N.
47,49 $ Total Wein & mehrItalien: Puni Vina Marsala Edition Whisky
90 Punkte Weinliebhaber
Dieser italienische Whisky reifte fünf Jahre lang, unter anderem in Fässern, die zuvor Marsala, Italiens Likörwein, enthielten. Das Endergebnis ist ein Bernsteinton und ein Rosinenaroma und ein Schluck, der flüchtig an ein weiteres italienisches Grundnahrungsmittel erinnert: Luxardo-Kirschen. Vor allem mit einem Spritzer Wasser gleiten getrocknete Kirschen, Pflaumen in Sirup und klebrige Marmelade in ein langes Finish aus Kakao und getrockneten Feigen. Mischen Sie sich in Manhattans. —K.N.
$ Variiert WeinsucherJapan: Der Akkeshi Single Malt Whisky
95 Punkte Weinliebhaber
Dieser leicht getorfte Whisky aus der Akkeshi-Destillerie in Hokkaido hat einen goldenen Farbton und milde Röstaromen von Mandeln und Vanille. Der feurige Gaumen öffnet sich mit Zitrusnoten und einem Hauch von Rauch, der in einen langen Espresso- und Vanille-Fade übergeht. Das Hinzufügen von Wasser lockt mehr Rauch und Vanille nach vorne und mildert die Alkoholhitze. —K.N.
99,99 $ Total Wein & mehrSchweden: High Coast River Single Malt Whisky
95 Punkte Weinliebhaber
Achten Sie auf einen blassen Strohton und frische Blumen- und Zitrusaromen. Der Gaumen öffnet sich fruchtig und mild, mit einer leichten, leicht sprudelnden Textur. Zitronenmousse und Ananassüße werden mit einem Hauch von Kastanie und Vanille überlagert. —K.N.
62,76 $ Die WhiskybörseDie Niederlande: Millstone Peated PX Holländischer Single Malt Whisky
91 Punkte Weinliebhaber
Gereift für 4 Jahre in Fässern, die früher Pedro Ximenez Sherry enthielten. Vanille und ein Hauch von Torfrauch parfümieren die Nase. Der Gaumen öffnet sich mit Vanille und einer bescheidenen Woge süßen Rauchs, der lang und köstlich mit einem Hauch von Anis, schwarzer Lakritze, dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer sowie einem Hauch von Zitrone endet. —K.N.
$ Variiert WeinsucherUSA: Cedar Ridge American Single Malt Whisky Die Quintessenz der Signature Blends
95 Punkte Weinliebhaber
Suchen Sie nach einem leichten Goldton und hellen, verlockenden Ananas-, Birnen- und Vanillearomen. Der Gaumen spiegelt diese Fruchttöne wider, die in einen Schleier aus Torfrauch gehüllt sind, und endet köstlich, lebhaft und hell. Dieser amerikanische Single Malt wird in verschiedenen Sherry-, Brandy-, Rum- und Weinfässern gefinisht, „akribisch geheiratet und gereift“, so der Produzent. Top 100 Spirituosen 2022 —K.N.
54,99 $ Total Wein & mehr Wir Empfehlen:
