Wie auch immer Sie den Valentinstag betrachten, er liefert eine eingebrannte Ausrede, um der Flaute des Winters zu entkommen. Lieber für Wein und Essen ausgeben als für Grußkarten, oder? Hier sind sieben amerikanische Hotels, die die Voraussetzungen für Romantik bieten: großartige Spas, Weinkeller und Restaurants. Sie befinden sich alle in unmittelbarer Nähe der Weingüter, falls Sie den Raum verlassen möchten.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Wine & Roses

Wein & Rosen

Lodi, Kalifornien

Wo kann man besser auf die Langlebigkeit Ihrer Beziehung anstoßen als Loben ? Seine alten Reben rühmen sich Flecken von Zinfandel dieses Datum ein Jahrhundert oder mehr. Das führende Boutique-Hotel der Region, Wein & Rosen , führt eine Schar Wein von lokalen Produzenten, die entweder in der gemütlichen Bar oder serviert werden Towne House Restaurant . Zweimal James Beard Award Der Gewinner Bradley Ogden steuert die kulinarische Ausrichtung der Unterkunft. Besuchen Sie tagsüber Weingüter oder Verkostungsräume in der Innenstadt und kehren Sie vor dem Abendessen zu einem beruhigenden Meerwasserbad bei Kerzenschein zurück, das Teil des Couples Interlude-Pakets ist. Es mag Februar sein, aber Lodi genießt das ganze Jahr über relativ warmes Wetter.

Blick auf den Central Park von Asíate / Foto mit freundlicher Genehmigung von Mandarin Oriental, New York

Mandarin Oriental

New York City

Obwohl Brooklyn sich rühmt städtische Weingüter Manhattan ist seit langem der Anziehungspunkt für diejenigen, die eine weingetränkte Flucht brauchen. Im Time Warner Center etwa 280 Fuß über dem Boden, die Mandarin Oriental, New York bietet endlose Aussichten und ein exquisites Spa. Buchen Sie die Flucht eines VIP-Paares, um die Dämmerung über dem Central Park vom Innenpool aus zu beobachten. Genießen Sie in der 35. Etage High-End-Cocktails im Die Voliere NYC (Reservierungen sind nicht erforderlich, aber empfohlen). Für eine skurrile, einzigartige Kulisse können Sie im Asíate ein Drei-Gänge-Degustationsmenü mit Weinpaarungen genießen oder das gesamte Abendessen mit Pink kombinieren Champagner von Bollinger . Die Glaswand aus Wein zeigt 1.200 Flaschen und konkurriert mit der glitzernden Skyline der Stadt um Ihre Aufmerksamkeit.

Indian Springs im Napa Valley / Foto von Shive

Indian Springs

Calistoga, Kalifornien

Calistoga hat schickere Resorts, aber sie fangen den Geist des Alten Westens nicht so ein Indian Springs . Das heißt aber nicht, dass das historische Anwesen kein modernes Design aufweist, was durch ein mit Geysir gespeistes Spa und Pools belegt wird. Das 1861 eröffnete, 17 Hektar große Resort wurde mehrfach modernisiert und erweitert, behält jedoch wichtige Eigenschaften wie die Betonschlammwannen und den Mineralpool in olympischer Größe aus dem Jahr 1913 bei Chardonnay Schaumbad, nachdem Sie die Weingüter getroffen haben. Hier, Cabernet , wie anderswo in Napa Regeln. Zum Abendessen gehen Sie zu Sams Social Club Hier können Sie neben dem Winzer der von Ihnen ausgewählten Flasche sitzen.

Die Veranda / Foto mit freundlicher Genehmigung von Ocean House

Ocean House

Beobachten Sie Hill, Rhode Island

Liebhaber von Wein an der Ostküste, die einen windgepeitschten Kurzurlaub und einen Wellnessurlaub suchen, sollten sich umsehen Ocean House . Dieses stattliche Resort, das kurz nach dem Bürgerkrieg erbaut wurde, ist eine der letzten großen Damen Neuenglands. Das Anwesen an den Klippen wurde im Juni 2010 nach einer Restaurierung im Wert von 140 Millionen US-Dollar wiedereröffnet Zentrum für Wein und Kochkunst (CWCA). Auf dem 3.000 Quadratmeter großen Bildungsgelände finden Weinerkennungskurse statt. Weingüter in der Nähe sind einen Nachmittag wert, aber fühlen Sie sich nicht schuldig, wenn Sie sich in Ihrer gemütlichen Umgebung niederlassen. Nachts das hauseigene Restaurant, KÜSTE, bietet ein saisonales Degustationsmenü, das auf Zutaten aus Neuengland wie Jakobsmuscheln aus Stonington basiert.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Ritz-Carlton Bacara, Santa Barbara

Ritz-Carlton Bacara

Santa Barbara, Kalifornien

Blick auf den Pazifik, grünes Gelände und spanische Kolonialarchitektur: Kein Hotel in Heilige Barbara strahlt aus Kalifornien Küstenromantik wie die Ritz-Carlton Bacara . Das Anwesen wurde gebaut, um Filmstars anzulocken, die einen abgelegenen Zufluchtsort suchen. Glücklicherweise müssen Sie kein Promi sein, um die Hollywood-Gesichtsbehandlung oder die Behandlung eines Paares im 42.000 Quadratmeter großen Spa der Einrichtung zu buchen. In der Nähe können Sie zwischen den Verkostungsräumen im Santa Ynez Valley Stadt Los Olivos zu probieren Spätburgunder und Chardonnay. Trinken Sie verantwortungsbewusst mit Nachhaltige Rebe , die Sie in einem Tesla-SUV zu privaten Terminen chauffieren. Kehre zurück, um den Keller mit 12.000 Flaschen zu plündern Angel Oak .

Foto mit freundlicher Genehmigung von Salamander Resort & Spa

Salamander Resort & Spa

Middleburg, Virginia

Middleburg wurde 1787 von einem Oberstleutnant des Unabhängigkeitskrieges gegründet. Heute fliehen Politiker aus dem DC nach Zweitwohnungen in der Nähe. Die Stimmung ist Pferde, Geschichte und Weinberge, und das beste Anwesen, um alles zu genießen, ist Salamander Resort & Spa . Das Hotel erstreckt sich über 340 Morgen entlang der Ausläufer der Blue Ridge Mountains und wurde für sein Reitprogramm ausgezeichnet. Aber Erweiterungen in den kulinarischen Bereich, wie Kochkurse oder Wein- und Malsitzungen, sorgen dafür, dass Reisende immer wieder zurückkehren. Fast 40 in der Nähe Weingüter Es wird jedoch eine Auswahl an Rebsorten angebaut Cabernet Franc und Viognier hier gut machen. Probieren Sie lokale Abfüllungen in der Weinbar von Salamander oder Harrimans Virginia Piedmont Grill , nachdem Sie sich mit einer Paarbehandlung im Spa verjüngt haben.

Foto mit freundlicher Genehmigung von L’Auberge de Sedona

Das Sedona Inn

Sedona, Arizona

Eingebettet am Oak Creek mit Blick auf Sedonas rote Felsbuttons, Das Sedona Inn ist das ganze Jahr über magisch. Genießen Sie den Schein eines Wüstensonnenuntergangs mit einem Glas Arizona Wein, eine Region im Südwesten, die stetig wächst. L’Auberge hat seinen Keller um die besten Produzenten des Staates erweitert und organisiert Weintouren in das nahe gelegene Verde-Tal. Andere Aktivitäten umfassen Shinrin-Yoku oder Waldbaden. Buchen Sie eine geführte Wanderung oder machen Sie einen kostenlosen Spaziergang mit Ihrem Partner. Besuchen Sie dann die Paarsuite des Spas für Massagen. Abendessen bei Kresse am Oak Creek serviert oft lokales Fleisch und Produkte am Ufer des Baches.