7 Gründe, warum Ihre Gurken gelb sind (und wie Sie das beheben können)
Gurken (mit Gurkengeschmack) sind relativ anspruchslose Pflanzen im Anbau, können aber dennoch Probleme entwickeln. Eines der häufigsten Probleme, auf die Sie stoßen könnten, ist, wenn Ihr Gurken sind gelb und Sie sind sich nicht sicher, was los ist. Gurkenpflanzen und -früchte können aufgrund von Umweltproblemen, Schädlingen oder Krankheiten gelb werden. In diesem Ratgeber erfahren Sie, warum Ihre Gurken gelb sind und was Sie dagegen tun können.
John Grains
Warum Ihre Gurken gelb sind
Das Vergilben von Gurken kann frustrierend sein, bedeutet aber nicht immer, dass Ihre Pflanze in einem schlechten Gesundheitszustand ist. Selbst wenn Ihre Gurken aufgrund von Schädlingen oder anderen Problemen gelb sind, gibt es Lösungen, die den Gurken helfen, sich wieder zu erholen.
1. Überreife Gurken
Die mit Abstand häufigste Ursache für gelbe Gurken sind überreife Früchte. Während die meisten Menschen denken, dass Gurken reif sind, wenn sie knackig und grün sind, sind sie botanisch gesehen zu diesem Zeitpunkt ihrer Entwicklung noch unreif und noch nicht vollständig ausgereift. Deshalb reifen Gurken, wenn Sie sie nicht oft pflücken, am Stiel weiter und nehmen schließlich eine dunkle, goldgelbe Farbe an. Wenn dies geschieht, entwickeln Gurken einen bitteren Geschmack, eine matschige Konsistenz, große Kerne und eine zähe Schale, was den Verzehr unangenehm macht.
Die Lösung:
Der beste Weg, überreife Gurken zu vermeiden, besteht darin, die Gurken häufig zu ernten – idealerweise jeden oder jeden zweiten Tag. Gurken können schnell reifen und es ist manchmal schwer, grüne Gurken in dichten Gurkenranken zu erkennen, sodass Sie bei der Ernte möglicherweise die Blätter wegschieben müssen. Sie können auch einige Blätter der Rebe zurückschneiden, damit Sie die Gurken, die zum Pflücken bereit sind, leichter erkennen können.
Wenn Sie überreife, gelbe Gurken am Stiel entdecken, entfernen Sie diese so schnell wie möglich, damit sie den Gurkensträuchern nicht ihre Energie rauben. Überreife Gurken schmecken zwar nicht so gut wie grüne, sind aber dennoch essbar und können als Relish verwendet werden. Alternativ können Sie gelbe Gurken am Stiel vollständig reifen lassen und sie dann ernten, um Samen für den Garten im nächsten Jahr zu gewinnen.
2. Wasserstress
Gurken sind wasserliebende Pflanzen, die für ein gutes Wachstum regelmäßige Feuchtigkeit benötigen. Wenn Gurkenreben jedoch zu viel oder zu wenig gegossen werden, können sie unter Stress leiden und dadurch vergilbte Früchte hervorbringen.
Die Lösung:
Für die meisten Gartenpflanzen ist es wichtig, regelmäßig zu gießen, und Gurken bilden da keine Ausnahme. Gurken brauchen etwa 2,5 cm Wasser pro Woche, um richtig zu wachsen. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, ob Ihre Pflanzen genug Wasser bekommen, können Sie in einen Regenmesser investieren oder den Boden manuell mit dem Finger testen. Wenn sich die obersten 2,5 bis 5 Zentimeter der Erde trocken anfühlen, ist es Zeit, die Gurkenranken zu gießen.
Gurken, die in Containern angebaut werden, trocknen schneller aus als Pflanzen, die in Gartenbeeten wachsen. Daher ist es doppelt wichtig, die Bewässerung im Auge zu behalten, wenn Sie einen Containergarten anlegen. Eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihre Gurkenpflanzen schön feucht bleiben, besteht darin, eine dicke 1 bis 3 Zoll dicke Schicht aufzutragen Laubdecke um die Pflanzen herum, was die Verdunstung des Bodens verlangsamt.
3. Nährstoffmangel
Gurkenreben benötigen nicht nur viel Wasser, sondern sind auch Starkzehrer und können auf nährstoffarmen Böden nur schwer wachsen. Wenn Gurken nicht genügend Nährstoffe erhalten, kann sich ihr Wachstum verlangsamen und die Ranken können verkümmern. Darüber hinaus können Gurken, die auf kargen Böden wachsen, auch verfärbte Blätter und gelb werdende Früchte entwickeln.
Die Lösung:
Ein Nährstoffmangel ist wahrscheinlicher, wenn Sie Jahr für Jahr in der gleichen Gegend Gurken oder andere stark fressende Pflanzen anbauen. Eine gute Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, Ihre Kulturen jährlich zu wechseln und Hülsenfrüchte oder stickstofffixierende Zwischenfrüchte hinzuzufügen, da diese Pflanzen den Boden auf natürliche Weise mit Nährstoffen versorgen.
Sie können nährstoffarmen Böden auch vorbeugen, indem Sie Ihren Gartenboden alle paar Jahre testen und bei Bedarf anpassen. Auch das Ausbringen von Dünger und die jährliche Ausbringung von Kompost oder altem Mist in Ihrem Garten vor dem Pflanzen im Frühjahr können Gurken mit den Nährstoffen versorgen, die sie für ein korrektes Wachstum benötigen.
4. Mangelnde Bestäubung
Gurken produzieren männliche und weibliche Blüten, und Bestäuber müssen beide Blütenarten besuchen, damit Gurken Früchte tragen. Weibliche Gurkenblüten brauchen mindestens 8 bis 12 Besuche von Bienen um eine große Gurke zu produzieren! Wenn Gurken jedoch nicht vollständig bestäubt werden, wachsen die unreifen Früchte nicht richtig und verfärben sich oft gelb, bevor sie von der Pflanze abfallen. Wenn Sie bemerken, dass die Ranken viele Blüten produzieren, die Gurken jedoch vor der Reife gelb werden, liegt möglicherweise ein Bestäubungsproblem vor.
Die Lösung:
Wenn Ihre Gurken aufgrund mangelnder Bestäubung gelb werden, unternehmen Sie Maßnahmen, um Ihren Garten bestäubungsfreundlicher zu gestalten. Dazu kann die Reduzierung des Pestizideinsatzes und die Entscheidung für rein natürliche Schädlingsbekämpfungsoptionen wie Obstschutzbeutel und Begleitpflanzung gehören. Sie können die Bestäuberaktivität auch durch den Anbau blühender Kräuter und Pflanzen steigern Ringelblumen Und Borretsch Stellen Sie es in die Nähe Ihrer Gurkenpflanzen, um nützliche Insekten anzulocken.
Carson Downing
5. Gelbe Gurkensorten
Es mag offensichtlich erscheinen, aber Einige Gurkensorten sollen gelb werden wenn sie reif sind. Sorten mögen C. sativus 'Zitrone', C. sativus „Boothby’s Blonde“ und C. sativus „Silver Slicer“ haben auch im reifen Zustand eine gelbe Schale. Wie grüne Gurken werden gelbe Gurkensorten normalerweise geerntet, wenn sie eine blassgelbe Farbe haben und bevor ihre Schale ein tiefes, dunkles Gelb annimmt, was bedeutet, dass die Frucht überreif ist.
Auch wenn Sie nicht absichtlich gelbe Gurken gepflanzt haben, besteht die Möglichkeit, dass die Samen falsch etikettiert wurden oder ein verirrter Samen einer gelben Gurkensorte in Ihre Samenpackung gelangt ist. Dies ist besonders wahrscheinlich, wenn Sie bemerken, dass eine einzelne Gurkenpflanze in Ihrem Garten nur gelbe Gurken hervorbringt.
Die Lösung:
Genießen Sie Ihre bunten Gurken. Gelbe Gurkensorten schmecken genauso gut wie grüne Gurken und neigen mit zunehmender Reife oft weniger zur Bitterkeit.
6. Pflanzenkrankheiten
Bestimmte Pflanzenkrankheiten, wie z. B. das Gurkenmosaikvirus, Pilzprobleme und Blattflecken können ebenfalls zu einer Gelbfärbung der Gurken führen. Diese Pflanzenkrankheiten betreffen jedoch auch die Gurkenrebe selbst. Viele dieser Krankheiten werden durch Insektenüberträger, einschließlich des Gurkenkäfers, übertragen, und betroffene Pflanzen entwickeln neben ihren vergilbten Früchten häufig auch fleckige, welke oder anderweitig beschädigte Blätter.
Die Lösung:
Die meisten Pflanzenkrankheiten, die bei Gurken zu einer Gelbfärbung führen, sind schwer zu heilen, daher konzentriert sich die Behandlung normalerweise auf die Vorbeugung. Pilzprobleme werden häufig durch schlechte Luftzirkulation und nasse Gurkenblätter verursacht. Sie können die Pilzausbreitung jedoch reduzieren, indem Sie Ihre Pflanzen nur an der Erdoberfläche gießen und überschüssige Blätter abschneiden, um die Luftzirkulation zu verbessern. Krankheiten, die durch Insektenüberträger übertragen werden, können durch biologische Schädlingsbekämpfung und jährliche Fruchtfolge verhindert werden. Die Wahl krankheitsresistenter Gurkensorten ist eine weitere wirksame Möglichkeit, Pflanzenkrankheiten aus Ihrem Garten fernzuhalten.
7. Schädlingsprobleme
Gurkenschädlinge können Pflanzenkrankheiten übertragen, die zu einer Vergilbung der Früchte führen. Einige Schädlinge können jedoch auch die Gurken selbst schädigen und die Fruchtqualität beeinträchtigen. Verschiedene Schädlinge schädigen Gurken auf unterschiedliche Weise, aber häufig hinterlassen diese zerstörerischen Insekten beim Fressen ein charakteristisches Punktmuster auf den Blättern und Früchten der Pflanze. Zu den häufigsten Gurkenschädlingen, die Gurken schädigen, gehören die Gestreifter Gurkenkäfer , Thripse und Spinnmilben .
Die Lösung:
Durch die Beipflanzung von aromatischen Kräutern und Blütenpflanzen können Sie viele verschiedene Gartenschädlinge auf natürliche Weise abwehren oder nützliche Insekten in Ihren Garten locken, die sich von lästigen Schädlingen ernähren. Sie können Schädlinge von Ihren Gurken fernhalten, indem Sie schwimmende Reihenabdeckungen anbringen, aber das ist notwendig von Hand bestäuben die Gurken, wenn Sie diesen Weg gehen. Organische insektizide Seife und Neemölsprays können auch viele Schädlingsbefall bekämpfen und sind im Garten viel sicherer anzuwenden als chemische Pestizidalternativen.
