Was ist der einzige Wein, der fast zum Synonym für Spanisch geworden ist? Weißwein ? Es ist Albariño.

Albariño (ausgesprochen al-bar- EIN -yo) stammt größtenteils aus fünf Unterzonen in der Weinregion Rías Baixas, die sich über die westgalizische Küste im Nordwesten Spaniens erstreckt. In den letzten 15 Jahren hat es sich zu Spaniens bemerkenswertestem Weißwein entwickelt.

Warum? Für den Anfang liefert Albariño, der vorwiegend auf Pergolen der alten Schule angebaut wird, einen sehr zugänglichen Wein mit einer Mischung aus floralen, ozeanischen und Zitrusaromen. Am Gaumen ist ein guter Albariño rassig, aber nicht scharf, mit einem Gefühl der Mineralität, das sich aus dem Granitgrundgestein ergibt, das in der gesamten Region Rías Baixas vorhanden ist.

Die Überkopfernte von Albariño

Ein richtiger Albariño schmeckt nach Hefe (verbrauchte Hefe), Butterblume, Pfirsich, Nektarine, Melone, Zitrusfrüchten und sogar nach salziger Salzlake, die sich aus den nahe gelegenen Einflüssen des Atlantischen Ozeans ergibt.

Das beste Essen zu Albariño sind Meeresfrüchte. Zu den Albariño-freundlichen Gerichten gehören Gallego-Klassiker wie gekochter oder gegrillter Tintenfisch mit Gewürzen Pfeffer sowie Schalentiere, Hummer und gegrillten Fisch.

Trinken Sie diese Weine, wenn sie jung und vital sind, innerhalb von 16 Monaten nach der Ernte. Wenn Albariño einen Fehler hat, ist er zerbrechlich und hält nicht gut in der Flasche. Ein Wein aus dem Jahr 2016, der jetzt perfekt frisch ist, kann in wenigen Jahren abgestanden und weizenig schmecken.

Während Rías Baixas als Hauptstadt der Albariño-Produktion bekannt ist, bauen auch andere galizische Weinregionen wie Ribeiro, Monterrei und Ribeira Sacra die Vielfalt an. Dort wird es oft mit anderen weißen Trauben wie Treixadura, Loureiro und Godello gemischt.

Albariño taucht auch häufig in Kalifornien, Südoregon und Washington auf. Im Allgemeinen sind diese Weine reifer und nicht so raffiniert wie die galizischen Originale. Während man Albariño mit Erfolg an andere Orte bringen kann, gibt es keinen Ersatz für die reale Sache.

Spaniens heiße Ecke

Empfohlene Flaschen

Als Laxas 2016 Albariño (Rías Baixas) 22,90 $ Punkte. Dieser stets zuverlässige Albariño ist hell und weich in der Nase, mit leesigen Noten. Er ist frisch und voller Säure. Apfel- und Pfirsicharomen setzen sich in einem prallen Abgang mit anhaltenden Noten von Steinobst und Melone fort.

Pazo San Mauro 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 19, 89 Punkte. Es werden frische steinige Apfel- und Zitrusaromen zusammengestellt. Diesem Beispiel folgend fühlt sich dies konzentriert und frisch an. Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer enden knusprig, aber nicht wirklich lang oder tief.

Rektoral do März 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 20, 89 Punkte. Staubiger Pfirsich und milde Zitrusaromen verleihen diesem Wein einen prallen Gaumen mit Spritz. Trotz der Undeutlichkeit seiner fleischigen, salzigen Apfel- und Zitrusaromen ist es insgesamt gut und zielgerichtet. Trink jetzt.

Terras Gauda 2016 Abtei von San Campio Albariño (Rías Baixas) $ 20, 89 Punkte. Mäßig blumige Aromen von Steinobst und frischem Karottensaft sorgen für einen runden Gaumen, der ausgewogen und gut geformt ist. Nektarinen- und Pfirsicharomen sind schön und einfach. Dieser Wein schmeckt leicht leesig und hat einen mittellangen Abgang.

Anzahl der Albarei 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 14, 88 Punkte. Die klassischen Albariño-Aromen dieses Weins aus weißen Blüten und Steinobst sind einfach und schön. Es fühlt sich rund und wahr an, aber ein Hauch flach. Die Aromen von Thompson-Trauben, Melonen und reifen Äpfeln bleiben im Abgang stabil. Trink jetzt.

Licia 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 16, 88 Punkte. Punchy Zitrus-, Apfel- und Lanolin-Aromen sind etwas staubig und typisch für Rías Baixas Albariño. Direkte Zitrusaromen und eine Note von Orangenschalen-Abgang sind etwas salzig mit einem Hauch von grüner Banane.

Palacio de Fefiñanes 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 26, 88 Punkte. Die staubigen Aromen dieser weißen Früchte dieses Weins sind nicht so konzentriert wie von Fefiñanes erwartet. Sein spritziger Gaumen ähnelt dem einer Limonade und bietet reife Aromen von süßer Melone und Limette. Im Abgang macht sich ein wenig pyrazinischer Traubenschalencharakter bemerkbar.

Pazo de Barrantes 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 20, 88 Punkte. Neutrale Aromen von weißen Früchten führen die Nase dieses Weins an, während er am Gaumen rund ist und gerade genug sauren Schnitt aufweist, damit er sich nicht ölig anfühlt. Salzige Pfirsich- und Nektarinenaromen enden mit einer milden salzigen Note. Trink jetzt.

Rosa Nautica 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 25, 88 Punkte. Aromen von Zitronenquark und Zitrusblüten kommen mit einem Hauch von Kiefer. Dies fühlt sich zitronig und schmal an, mit einem engen Körper, der wenig bis gar nichts gibt. Die Aromen von Nektarinen, Zitrusfrüchten und grünen Melonen sind vor einem trockenen Zitrus-Abgang frisch.

Mit einem Paar 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 19, 87 Punkte. Dieser ruhige Albariño stammt aus der Weinfamilie Vicente Gandia. Es öffnet sich mit kurzen, pfefferigen Aromen, die von einem mittelschweren Gaumen unterstützt werden. Pfefferige, leicht bittere Aromen spiegeln die Nase wider, mit einem Hauch von Steinobst. Trink jetzt.