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Anwaltschaft

Viviana Navarrete ist auf der Mission, Chiles beste Weine mit kühlem Klima zu produzieren

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Nach dem Studium der Agrarwissenschaften an der Päpstlichen Katholischen Universität von Chile begann Navarrete mit zu arbeiten Concha y Toro 2001 verliebte sie sich in Sauvignon Blanc.



2007 wurde sie vom Küstenterroir des Leyda-Tals angezogen und wurde Chefwinzerin bei Weinberg Leyda , Teil von dem VSPT Wine Group . Ihre Mission? Um die besten Weine mit kühlem Klima in Chile herzustellen.

Navarrete ist neben Sauvignon Blanc für ihre duftenden Pinot Noirs sowie für Chardonnay bekannt.

Sie ist auch verantwortlich für Viña San Pedro Das junge Projekt zur Herstellung von Pinot Noir in Malleco, etwa 400 Meilen südlich von Leyda. Navarrete nennt das das Buchahueico-Projekt und sie arbeitet eng mit der einheimischen Mapuche-Community zusammen, um einen Pinot mit kühlem Klima zu produzieren, der sich von dem von Leyda unterscheidet.



Warum wolltest du Winzer werden?

Ich habe mich 2001 für die Weinherstellung entschieden, weil in unserer Branche viele interessante Dinge passiert sind. Es wurden neue Regionen mit kühlerem Klima entdeckt, aus denen neue Weinstile hervorgingen.

Es war auch die Zeit, in der chilenische Weingüter anfingen, in hochwertige Pflanzungen und bessere Technologie in den Kellern zu investieren.

Bei meiner Entscheidung wurde berücksichtigt, dass die Agronomie in Chile eine sehr männliche Angelegenheit war. Die Weinbereitung schien der einzige Bereich zu sein, in dem eine Frau Gelegenheiten finden konnte. Niemand in meiner Familie ist mit dem Weingeschäft verwandt, also ist dies mein eigener Weg.

Was ist Ihre stolzeste Leistung?

Ich war mit der Gelegenheit gesegnet, in Leyda, einem der faszinierendsten und interessantesten Täler Chiles, zu arbeiten, und die Weine, die wir herstellen, haben in Chile und auf der ganzen Welt gute Anerkennung gefunden. Ich könnte also sagen, dass jedes Mal, wenn unsere Weine eine wichtige Auszeichnung erhalten, dies mein Herz mit Stolz erfüllt. Anerkennung ist mir wichtig, noch mehr, wenn sie aus dem Ausland kommt. Es zeigt, dass unsere Weinbauphilosophie von Menschen, die Wein lieben, anerkannt und geschätzt wird.

Was war die überraschendste Erfahrung oder Begegnung, die Sie als Winzerin gemacht haben?

Ich würde sagen, dass dies die Entwicklung der Rolle der Frau im Weingeschäft war. Als ich anfing, in dieser Branche zu arbeiten, arbeiteten in Chile nur wenige Frauen als Hauptwinzerinnen.

Aber heute kann ich glücklich sehen, wie Frauen an Boden gewonnen haben. Jetzt arbeiten viele von uns im gewerblichen Bereich, in der Qualitätskontrolle, in Marketing und Kommunikation, in Labors usw.

Was raten Sie jemandem, der sich für den Einstieg in das Weingeschäft interessiert?

Im Weingeschäft dreht sich alles um Leidenschaft, um Kultur, darum, Menschen zu treffen und Wein zu genießen. Sie werden nie aufhören zu lernen, und das ist eines der besten Dinge in dieser Branche.