Achtung Handelsmitglieder: Verbraucher haben Durst nach Whisky und sind bereit für eine ständig wachsende Flut von „Premium“ -Spirituosen. Laut der Distilled Spirits Council der USA (DISCUS) Dies sind die Top-Trends, die im nächsten Jahr zu beobachten sind.

1. Spirituosen stehlen weiterhin Marktanteile von Bier. Laut David Ozgo, Chefökonom von DISCUS, stieg der Marktanteil von Spirituosen um einen halben Punkt auf 35,9 Prozent, was einem Marktanteilsgewinn gegenüber Bier zum siebten Mal in Folge entspricht. (Hinweis: Jeder Punkt Marktanteil hat einen Lieferantenumsatz von ca. 700 Mio. USD.)

2. Verbraucher trinken mehr High-End-Spirituosen. In allen Kategorien tendieren Premium-Spirituosen nach oben, sagte DISCUS-Präsident und CEO Kraig R. Naasz. Diese „Premiumisierung“ scheint sich fortzusetzen, da die Sprit-Hersteller längerfristige, limitierte Editionen und andere spezielle Luxusabfüllungen auf den Markt bringen.

3. Millennials fühlen sich von „authentischen“ Spirituosenmarken und Cocktails angezogen. 'Spirituosenhersteller entwickeln weiterhin neue Innovationen, um ein wachsendes Publikum erwachsener Millennials anzusprechen, und sie reagieren darauf, indem sie unsere Produkte kaufen und genießen', sagte Naasz. Ozgo bemerkte, dass Cocktails 'außergewöhnlich gut positioniert sind, um die Nachfrage der Millennials nach einzigartigen Erlebnissen zu befriedigen'. Die Verabschiedung mehrerer „Brunch Bills“ im Jahr 2016 ermöglicht es den Kunden, Cocktails vor 13.00 Uhr zu bestellen. wird wahrscheinlich auch die Attraktivität dieser Bevölkerungsgruppe nicht beeinträchtigen.

4. Whisky ist sehr gefragt und hat noch Raum zum Wachsen. Amerikanischer Whisky (Bourbon, Tennessee Whisky und Roggen) fasziniert die US-Verbraucher weiterhin mit einem Volumen von 6,8 Prozent auf 21,8 Millionen Kisten und einem Umsatzplus von 7,7 Prozent auf 3,1 Milliarden US-Dollar. 'Der amerikanische Whisky-Trend bietet viel Raum für Wachstum, da das Land wieder zu einem historischen Whisky-Konsum tendiert', sagte Ozgo.