Vor Jahrhunderten hatte Pinot Noir unter den burgundischen Winzermönchen den Ruf, Terroir besser auszudrücken als jede andere Sorte in der Region. Heute zeigen Weine aus dem abgelegenen kalifornischen Anderson Valley American Viticultural Area (AVA), dass die Traube in ihrer Nachbarschaft dasselbe tut.

Das 15 Meilen lange Tal liegt nur 16 km von der kühlen, stürmischen Pazifikküste entfernt und die Appellation ist übersät mit großartigen Standorten zum Wachsen Spätburgunder . Sie sind aufgeteilt in Hochleistungs-Weingüter wie Lazy Creek Weinberge , Goldeneye Weingut und Schwarzmilankeller und unabhängige Weinberge, die Weingüter für ihre vom Standort ausgewiesenen Abfüllungen beliefern.

Was folgt, sind die fünf herausragendsten Weinberge im Anderson Valley, die nachweislich hochwertige, unvergessliche Abfüllungen für eine Vielzahl von Winzern liefern. Sie vermitteln einen guten Eindruck vom abwechslungsreichen „Geschmack des Ortes“ in einer der besten Regionen Kaliforniens mit kühlem Klima.

Ferrington Vineyard / Foto von Jay Graham

Ferrington Weinberg

Ferrington ist der älteste und größte der besten unabhängigen Weinberge im Anderson Valley. Das Hotel liegt im südöstlichen Teil des Tals in der Nähe von Boonville und steigt von 360 auf 440 Fuß über dem Meeresspiegel.

'Ich mag die Lage wirklich', sagt Phillip T.G. Baxter, der Pinot Noir aus dem Weinberg für sich selbst macht Baxter-Etikett sowie für Keller von Vätern und Töchtern , eine relativ neue Kreation aus der Familie von Kurt Schoeneman, dem Ferrington gehört. „Es erinnert mich an den Sweet Spot in Burgund, wo das Flachland auf die Hügel trifft. Ich schätze den Aspekt der Nährstoffe und die Entwässerung, die vom Hügel kommt und dort haftet.

„Es hat ältere Reben mit einem besseren Wurzelsystem, daher gefällt mir sehr, wie sie sich tief ausdehnen und Nährstoffe hervorbringen, die im Wein wirklich ausdrucksstark sind“, sagt Baxter.

Ferrington Weinberg

Gegründet: 1969

Höhe: 397 Fuß, Anbaufläche: 74

Weinmerkmale: Leuchtend rote Früchte und blumige Noten.

Hauptkunden: Arista, Daniel, Davies Vineyards, FEL, Fisher Vineyards, Kosta Browne, Williams Selyem

Zahlreiche andere Weingüter stellen von hier aus hoch bewerteten Pinot Noir her, darunter Kante , Daniel , Davies Weinberge , FEL , Fischerweinberge , Kosta Browne und Williams Selyem . Ferringtons Trauben bringen eine unverwechselbare Geschmackssignatur mit sich, die Baxter als helle Frucht (Himbeere, rote Kirsche) und blumig bezeichnet.

'Ich denke, Anderson Valley Pinot hat im Allgemeinen einen Pflaumencharakter, aber Ferrington widersetzt sich diesem Trend', sagt Baxter.

Die ersten Reben des Weinbergs - Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay - wurden 1969 gepflanzt, als nur wenige das Potenzial des Tals für Pinot erkannten, sagt Norman Kobler. Er wuchs in der Nähe von Lazy Creek Vineyards auf und verwaltet jetzt Ferrington und mehrere andere Top-Immobilien für Ardzrooni Vineyard Management Company .

Der Hauptblock Pinot Noir wurde 1997 gepflanzt und umfasst jetzt die Klone 115, 667, 777, 828, DRC, Pommard und 2A.

„Es hat anständige Böden aus sandigem Lehm und Ton, und wir bewirtschaften es gut“, sagt Kobler, als er gefragt wird, warum dieser Ort so ansprechende und ausgewogene Weine hervorbringt. „Wir haben den Baldachin so aufgestellt, dass die Trauben mit getupfter Sonne bedeckt sind, um Sonnenbrand zu vermeiden und die Landwirtschaft entsprechend den Anforderungen der einzelnen Reben zu betreiben.“

Seine Crew passt die Weinpflege an die Anforderungen verschiedener Winzer an und hält die Erträge im Allgemeinen auf weniger als drei Tonnen pro Morgen.

Charles Vineyard / Foto von John Clayton

Charles Vineyard

Gepflanzt auf dem ehemaligen Weideland von William und Nancy Charles, südöstlich des Dorfes Boonville. Charles Vineyard liegt ungefähr so ​​weit im Landesinneren im Anderson Valley wie möglich. Die Reben hier sonnen sich in der relativen Wärme der Region, mit einer leichten Meeresbrise und sommerlichem Morgennebel.

Diese Wärme zeigt sich in den Weinen von Papapietro Perry , Das Weingut Withers und der Familie Charles Foursight Weine . Die Abfüllungen variieren natürlich je nach Erntedatum und Weinbereitungsmethode, aber die Fruchtaromen haben einen großzügigen Charakter mit relativ vollen Körpern und abgerundeten Texturen sowie einem festen, sauren Kern.

Der Weinberg befindet sich auf dem Talboden in der Nähe der südöstlichen Ecke der Appellation, wo die Fahrer auf dem Highway 128 vom Yorkville Highlands ins eigentliche Tal absteigen und in die größte Stadt Boonville mit rund 1.000 Einwohnern einfahren.

Während das Land wenig sichtbare Neigung hat, ist der Boden im Allgemeinen felsig, nicht sehr fruchtbar und an einigen Stellen voller Kopfsteinpflaster.

Charles Vineyard

Gegründet: 2001, Höhe: 380 Fuß

Weineigenschaften: Großzügige Frucht und runde Textur

Hauptkunden: Foursight Wines, Papapietro Perry und The Withers Winery

'Wir haben mehr Eisen, mehr Magnesium und einige andere Elemente, daher ist der Boden etwas anders', sagt Bill Charles. 'Und wir sind viel kälter als selbst unsere Wetterstation sagt, und das macht einen Unterschied.' Charles sagt, dass Tag-Nacht-Temperaturen bis zu 50 ° F schwanken können.

Die Pinot Noir-Reben stammen hauptsächlich aus den Pommard-Klonen und Dijon-Klonen 777, 115 und 114, die alle auf einem vertikalen Gitter trainiert wurden. Diese verschiedenen Klone produzieren Trauben, die unterschiedlich aussehen und schmecken, sagt Nancy Charles.

Bill behauptet, dass der Pommard-Klon, eine der seit Jahrzehnten in Kalifornien angebauten Sorten, die tiefsten Aromen bietet - eine Komponente, die möglicherweise der Grundstein für die großzügigen Weine mit vollem Geschmack von Charles Vineyard ist.

Dave Low, stellvertretender Winzer bei Papapietro Perry, verwendet Charles Vineyard als einzige Pinot Noir-Quelle außerhalb von Sonoma County. Das Weingut arbeitet seit 11 Jahren mit diesem Standort zusammen.

'Sie bewirtschaften den Weinberg sehr sorgfältig', sagt Low. 'Bill ist ständig im Weinberg, geht durch die Reihen und sucht nach allem, was Aufmerksamkeit braucht.' Low findet in diesen Weinen mehr Gerbstoff- und Säurestruktur als in einigen der russischen Pinots, die er herstellt. Dies trotz Erträgen, die mit rund vier Tonnen pro Morgen höher sind als die einiger hügeligerer Standorte.

Morning Dew Ranch / Foto von Jim Sullivan

Morgentau Ranch

Dieser kleine, wunderschön gelegene Weinberg umarmt einen steilen Hügel im sogenannten 'tiefen Ende' des Anderson Valley. Dort sind es nur schroffe Hügel, gewundene Bäche und hoch aufragende Redwoods bis zur Stadt Mendocino, die nur eine kurze Autofahrt entfernt im Nordwesten liegt.
Der Mitbegründer von Williams Selyem, Burt Williams, schuf dieses Juwel eines Weinbergs, nachdem er und sein Partner Ed Selyem 1998 ihr Weingut an seinen derzeitigen Besitzer John Dyson verkauft hatten.

Williams begann dann, die Trauben an sein ehemaliges Weingut zu verkaufen, und die Morning Dew Ranch schloss sich dem Pantheon von Pinot Noirs an, die als kleine Flotten mit Weinbergen bezeichnet wurden und ihren Sitz im Russian River Valley hatten Williams Selyem bietet seinen Mitgliedern den direkten Kauf auf Zuteilungsbasis an.

Es dauerte nicht lange, bis andere Weingüter wie Whitcraft Weingut , Brogan Cellars und Drew Weine begann in bestimmten Jahrgängen auch Trauben zu kaufen. Williams stellte 2008 und 2009 auch seinen eigenen Wein in dem kleinen Haus / Weingut auf dem zentralen Hügel der Unterkunft her.

Morgentau Ranch

Gegründet: 1999, Höhe: 600, Anbaufläche: 13

Weinmerkmale: Rote Kirsche und nervöse Säure

Hauptkunden: Castello di Amorosa, Drew Wines und Williams Selyem

Dann, im Jahr 2015, Napa Valley Amorosa Schloss Das Weingut, das sich in einem spektakulären Schloss im Renaissancestil befindet, kaufte das Anwesen. Im Jahr 2016 stellte Brooks Painter, der Direktor für Weinherstellung des Weinguts, den ersten Morning Dew Pinot der Marke her, der im März als Weinberg ausgewiesen werden soll.

Der Weinberg ist in 10 Blöcke unterteilt, mit verschiedenen Klonen, Wurzelstöcken, Hängen und Sonneneinstrahlung. Der Maler verfügt über fast 40 Jahre Erfahrung, war jedoch begeistert, den gepflegten Weinberg mit mehreren Dijon-Klonen, einer Rochioli-Auswahl, Klon 23 Mariafeld und der „Kofferauswahl“ der Demokratischen Republik Kongo, die angeblich aus Weinreben in Burgunds Domaine stammen, in die Hände zu bekommen de la Romanée-Conti.

Sein Team rüstet die Reben vom Cordon-Schnitt bis zum Zuckerrohrschnitt nach und er möchte den Ertrag von weniger als einer Tonne pro Morgen auf etwa drei Tonnen steigern.

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'Es macht Spaß, die Gelegenheit zu haben, dort oben mit den Früchten zu arbeiten', sagt Painter. 'Es ist ein wunderbarer Wein, der schokoladig ist und intensive rote Früchte hat. Es ist nur eine ideale Situation für Pinot Noir. '

In den letzten Jahrgängen hatten die Williams Selyem-Weine extrem konzentrierte Kirsch- und Cranberry-Aromen, die durch nervöse Säure und erhebliche Tannine untermauert wurden. Sie sind ideal, um fünf bis 12 Jahre zu altern.

Williams Selyem hat 2015 einen Pinot Noir hergestellt und 2016 Trauben aus dem Weinberg geerntet, aber letztes Jahr hat es keine gekostet, sagt Painter. Jason Drew kaufte 2017 wieder einen Teil der Trauben von Morning Dew, sodass es mindestens zwei Marken geben wird, die den Traum von Burt Williams am Leben erhalten.

Phillip T.G. Baxter bei Valenti Vineyard / Foto von Claire Baxter

Valenti Weinberg

Ein Weinberg in der Appellation Anderson Valley, der möglicherweise eine deutlichere Signatur aufweist als Savoy oder Ferrington, ist Valenti. Dieser winzige Ort hängt prekär an einem steilen Berghang auf 1.200 Fuß Höhe mit Blick auf das Tal im Nordwesten. Aufgrund des kreativen Wanderns überschneiden sich hier zwei offizielle Grenzen des amerikanischen Weinbaugebiets, sodass Valenti technisch sowohl in den Appellationen Anderson Valley als auch Mendocino Ridge vertreten ist. Infolgedessen können Weingüter Flaschen, die mit diesen Trauben hergestellt wurden, entweder als AVA-Namen kennzeichnen.

Baxter nennt das Produkt dieses einzigartigen Weinbergs „den brütenden Umami-Wein von Valenti“.

Der Weinberg liegt in der Nähe der windgepeitschten Bergkuppe auf dem Weg des rauen Wetters, das nur sechs Meilen westlich vom Pazifik kommt. Es wurde 1998 für die Familie Berry gepflanzt, der das Anwesen heute gehört.

Jason Drew, von Drew Weine , hat das Grundstück seit 2013 gepachtet und verwaltet und stellt aus diesem ertragsschwachen Standort einen von mehreren bemerkenswerten Pinot Noirs her.

Drew unterteilt das Grundstück in drei Ebenen, die bis zu 1.400 Fuß reichen. Er sagt, dass die Eigenschaften des Weins in Schritten von 100 Fuß variieren, was dem Terroir einen ziemlich feinen Punkt verleiht.

'Wie Valenti schmeckt, hängt von der Höhe ab', sagt er. „Der Wein hat im Allgemeinen eine große Mineralität. Oben gibt es einen dunkleren Ausdruck, also ist es ein reicherer Wein mit mehr Tannin. Die Säuren sind normalerweise ziemlich fest, aber wir werden in niedrigeren Lagen höhere Säuren haben, mit näherer Nähe zum Nebel. ' Die Nebel bilden sich bei 600 bis 800 Fuß, können sich aber höher bewegen.

Valenti Weinberg

Gegründet: 1998, Höhe: 1.258 Fuß
Anbaufläche: 14.4
Weinmerkmale: Herzhafte und krautige, getrocknete Pilze
Hauptkunden: Baxter, Drew Wines, Phillips Hill Winery

Andere Winzer, die die Seite lieben, sind Toby Hill von Weingut Phillips Hill und Phillip T.G. Baxter, von Baxter Weingut .

Baxter nennt das Produkt dieses einzigartigen Weinbergs „den brütenden Umami-Wein von Valenti“.

'Valenti ist zunächst subtiler, aber auf lange Sicht komplexer', sagt er. „Es hat eine sehr einzigartige, herzhafte Kräuterigkeit. Unsere Europhile-Kunden lieben diesen. Die Leute sagen, es ist eher burgundisch. '

Während die Komplexität des Weins an die manchmal erdigen Nuancen des Pinot Noir an der Côte d'Or erinnert, kann dieser ungezähmte Weinberg inmitten von Redwoods niemals mit der ruhigen pastoralen Landschaft Burgunds verwechselt werden.

Herzhafter Weinberg / Foto von Bob McClenahan

Wirsingberg

Richard Savoy entschied sich dafür, seinen Weinberg in abschüssigem Gelände in der Nähe von Philo am kühleren nordwestlichen Ende des Anderson Valley anzupflanzen. Dabei leistete er Pionierarbeit in Weinbergpraktiken, die heute Standardverfahren sind, wie z. B. enge Abstände zwischen den Reben und die Verwendung verschiedener Klone aus Dijon und Kalifornien, die die Qualität und Komplexität der hier hergestellten Pinot Noir-Weine erhöhen.

Der Ruf der Website reifte zusammen mit den Reben. Wenn Savoy Vineyard heute auf einem Etikett erscheint, ist dies fast eine Qualitätsgarantie. Die All-Star-Besetzung der Weingüter, die ihre Trauben verwenden, umfasst Failla , Littorai , Peay , Radio Coteau und WALT , ebenso gut wie FEL , das Weingut, dem das Anwesen seit 2011 gehört.

Megan Gunderson Paredes, Winzerin bei WALT, verwendet seit 2010 Savoyer Trauben. Sie mischt gerne Früchte aus verschiedenen Teilen des Weinbergs, wobei sie aus dem Klon Dijon 115 sowie den Klonen Martini und Pommard stammt.

Wirsingberg

Gegründet: 1991, Höhe: 200–320 Fuß
Anbaufläche: 44
Weinmerkmale: Himbeeren, Pilze und Kräuter
Hauptkunden: Failla, FEL, Littorai, Peay, Radio Coteau, WALT

Paredes sagt, dass Savoys Pinots erdig, intensiv, voller blauer Früchte sind und einen Hauch des minzigen, blumigen Aromas von Pennyroyal haben, einem Kraut, das zwischen den Reben wächst.

'Für mich ist das Besondere an Savoy, dass es, obwohl es sich am tiefen Ende des Tals befindet, etwas besser geschützt ist als einige Orte', sagt sie. 'Es hat etwas wärmere Tage, die alles hervorbringen, von zerkleinerten Himbeeren bis hin zu Steinpilzen, Teeblättern und Pennyroyal, was dem Weinberg eine wunderbare Einzigartigkeit verleiht.'

Um zu beweisen, was das Besondere an der Stätte ist, und um den Terroir-Ausdruck des Weinbergs hervorzuheben, goss FELs Winzer Ryan Hodgins eine vierjährige Vertikale Savoy Pinot Noir ein. Kräuter- und Waldbodenaromen sind in allen Weinen gleichbleibend, obwohl sich die Konzentration der Fruchtaromen leicht verschiebt, was in den Jahrgängen 2012 und 2015 stärker ausgeprägt ist, während das Jahr 2013 eine feste Textur betonte und das Jahr 2014 sich seidig glatt anfühlte.

Die Konzentration und der Charakter werden durch niedrige Erträge von ungefähr drei Tonnen pro Morgen sowie die Wahl, die Trauben bei einem Zuckergehalt zu ernten, der so niedrig ist, dass sie die meisten kalifornischen Cabernet-Produzenten schockieren würden, verbessert.

Norman Kobler, der den Weinberg verwaltet, sagt, dass die meisten Kunden in Savoyen bei 23 oder 23,5 Grad Brix ernten und sich sehr darauf konzentrieren, den idealen Erntetag zu ermitteln.

'Pinot Noir hat viel Finesse, aber in einem kleinen Fenster', sagt er. 'Ted Lemon [aus Littorai] wird mit 22 Brix nervös.'