Die ersten Blitze von Bernstein und Scharlach in den Blättern sind eingetroffen, um uns wissen zu lassen, dass die Ferienzeit vor der Tür steht. Wenn das Wetter kälter wird und die Familien nach drinnen gehen, beginnen wir, die kleinen Dinge im Leben zu genießen: ein warmes Feuer, eine üppige Mahlzeit und das perfekte Glas Wein, um sie beide zu begleiten.

So wie unsere jährlichen Festlichkeiten eine ideale Mischung aus alten Traditionen und neuen Geschichten und klassischen Gerichten mit einem zeitgemäßen Touch sind, Teufelsschließfach Weine bieten eine faszinierende Interpretation bekannter Weinpaarungen. Von anmutigem Pinot Noir und würzigem Carmenère bis hin zu strukturiertem Cabernet gibt es für jede Stimmung und jedes Gericht einen Wein. Diese chilenischen Weine sind bekannt für ihre kühnen, bodenständigen Aromen und nuancierten, subtilen Noten. Sie bringen eine raffinierte Note auf den Tisch, die sowohl vertraut als auch aufregend ist und die wir Jahr für Jahr begrüßen.

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Die fesselnde Carmenère ist eine todsichere Art, ein traditionelles Thanksgiving-Essen zu verfeinern. Hergestellt aus Chiles Flaggschiff-Traube, Casillero del Diablo Carmenère verschmilzt tiefrote und Brombeeraromen mit krautigen Noten von grünem Pfefferkorn. Es passt perfekt zu klassischen Thanksgiving-Gerichten wie knusprigem Truthahnbraten mit Preiselbeersauce und Salbei sowie gerösteten Rosenkohl mit rauchiger Pancetta. Seine weichen Tannine und sein mittlerer Körper passen perfekt zu den traditionellsten Gerichten, während sein verführerischer Rauch und seine Gewürze sowohl den Geschmack der Gerichte als auch die Unterhaltung um sie herum verbessern.

Für das Festival of Lights ein Aroma Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir liefert eine clevere Komplexität, die neue Schichten zwischen Tellern mit knusprigen, herzhaften Kartoffellatkes, süßem Sufganiyot und herzhaftem Rinderbruststück enthüllt. Dieser subtil würzige Wein strotzt vor Erdbeer- und Himbeernoten und hat genau das richtige Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Säure, um all diese Gerichte angenehm zu begleiten. Dieser elegante und delikate Pinot Noir besticht den Gaumen mit samtigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang, der jedes Gericht begrüßt und sein Geschmacksprofil beleuchtet, bevor er mit subtilen Noten von Zeder und Tabak endet.

Das satte Rubinrot Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon bringt die perfekte Balance zwischen süßen, üppigen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen zum Weihnachtsessen, eingewickelt in Noten von Toast und Kaffee. Die Aromen dieses Cabernet Sauvignon mit mittlerem Körper und seidigen Tanninen sind gut strukturiert und ausgewogen und passen selbst zu den herzhaftesten Gerichten. Kombinieren Sie es mit allem, von einer reichhaltigen, gebratenen Gans über Schinken mit Honigglasur bis hin zu zahnigen Platten mit geröstetem Gemüse und dekadenten Weihnachtspuddings.

Während keine zwei Kwanzaa-Feiern gleich sind, teilen sie alle reichhaltige und lebendige Feiern und üppige Gerichte. Es gibt keine bessere Begleitung zu den tiefen Aromen eines ghanaischen Erdnusseintopfs, südafrikanischer Rindfleischcurrys oder senegalesischer Thieboudienne als einen üppigen, vollmundigen Malbec. Casillero del Diablo Malbec Überfüllt mit süßen Brombeer- und Pflaumenaromen, die schwarzem Pfeffer und Vanille weichen und einen intensiven, zinnoberroten Wein ergeben, der nicht nur zwischen Gerichten, sondern auch kulinarischen Traditionen harmoniert.

Für diejenigen, die den bewährten Champagner satt haben, Sauvignon Blanc von Casillero del Diablo bietet eine willkommene Alternative für den Neujahrstoast. Die Trauben werden in der Nähe des Pazifischen Ozeans angebaut und verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische, die sowohl üppig als auch abgerundet ist und eine perfekte Balance aus mineralischen Noten mit Pfirsich-, Zitrus-, Stachelbeer- und tropischen Noten aufweist. Dieser sanfte, runde und köstliche Wein ist ein herrlich weiches Grün und passt wunderbar zu Wolfsbarsch, Ceviche und anderen Meeresfrüchtegerichten, ganz zu schweigen von unseren Neujahrsfeiern.