Mit der 96. Saison des National League Football ist es an der Zeit, diesen zusätzlichen Hof zu betreten - und das meinen wir nicht auf dem Spielfeld. Behelfsmäßige Picknicks auf Stadionparkplätzen haben sich zu einem nationalen Zeitvertreib entwickelt, und obwohl Sie möglicherweise nicht bereit sind, in einen SUV in Teamfarben mit seitlich montiertem Grill zu investieren, können Sie sich dennoch mit Wein und Essen eindecken, das perfekt für eine Vormünze geeignet ist Party mit Klasse werfen.

Wählen Sie für ein Spiel am frühen Nachmittag Brunch-Knabbereien wie Bagels mit Frischkäse und Räucherlachs. Eierspeisen sollten spanische Omeletts enthalten, sich aber von Quiche fernhalten. Wenn die Temperatur sinkt, sind herzhafte Speisen wie Eintopf, Chili, gegrillte Burger und Hot Dogs ein Publikumsmagnet. Und für die Hauptzutat - ähm, ähm, den Wein - gibt es einige Möglichkeiten, Punkte zu erzielen:

Funkelnd:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagner, Frankreich 75 USD, 93 Punkte. Dieser Champagner ist knochentrocken mit Noten von Zitrusfrüchten und Jasmin und einem scharfen mineralischen Fokus. Speichern Sie ein oder zwei Flaschen für die Siegesfeier, aber beginnen Sie Ihr Heckklappenfest mit einem Champagner-Toast, der mit Eierspeisen, Bagels oder Hühnchensalat serviert wird.

Domaine Chandon Brut Classic NV, Kalifornien $ 18, 90 Punkte. Feiern Sie mit einer amerikanischen Wunderkerze! Im klassischen Champagner-Stil ist dies eine Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus Kalifornien. Aromen von Apfel und Birne vermischen sich mit Vanille und Brioche. Wunderbar zu Sushi, gebackenen Eiern oder Puten-Subs.

Weiß:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca-Tal, Chile $ 13, 84 Punkte. Dieser chilenische Chardonnay ist cremig im Mund, mit Noten von Orangenblüte, Zitronenquark und einem leichten Eichen-Finish. Er passt hervorragend zu gebratenem Hühnchen oder Nudelsalat.

Sokol Blosser Evolution NV, 18. Ausgabe, Oregon $ 15, 91 Punkte. Evolution ist eine Mischung aus neun Trauben und mehr als einem Jahrgang und leicht trocken mit schönen aromatischen Blumen- und Gewürznoten. Es passt sehr gut zu kalten asiatischen Nudeln, Putenbrötchen oder scharfem Essen.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Kampanien, Italien $ 17, 88 Punkte. Dieser süditalienische Weißwein ist ein knackiger Weißwein mit grünem Apfel, tropischen Früchten und starken mineralischen Aromen und passt zu viel mehr als Pizza und Pasta. Es ist natürlich mit Meeresfrüchten, also genießen Sie es mit Sushi oder Salat Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Südafrika $ 12, 87 Punkte. Ein Lehrbuchbeispiel für Sauvignon Blanc, das nach Limette, Feige und frisch geschnittenen grünen Kräutern schmeckt, mit Akzenten der Mineralität. Seine Helligkeit ist eine schöne Ergänzung zu Knödeln, Puten-Chili oder gegrilltem Fisch.

Netz:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australien $ 19, 86 Punkte. Shiraz ist der Grillwein vieler Menschen. Dieses vollmundige australische Rot ist reich an Kirschen, wilden Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Gewürzen und passt gut zu Chili, Rippchen, Burgern oder gegrillten Portobello-Pilzen.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Tal, Washington $ 99, 93 Punkte. Doubleback ist eine Idee des ehemaligen NFL-Quarterback Drew Bledsoe und seines Winzerkumpels Chris Figgins. Meistens Cabernet Sauvignon mit etwas Merlot und Petit Verdot. Dieses kräftige Rot hält mehr als alles, was frisch vom Grill kommt, von einem saftigen Burger bis zu einem flammengeküssten Rocksteak.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Spanien $ 20, 88 Punkte. Dinastia Vivanco ist eine lustvolle Tempranillo-Verkostung von roten Himbeeren, Vanille, Anis und einem Hauch von Tabak.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, Kalifornien $ 50, 90 Punkte. Wenn Sie nach dem Spiel gegen den Verkehr kämpfen, wünschen Sie sich, Sie wären auf einer Rennstrecke und nicht auf einem Parkplatz! Der Pinot Noir des berühmten Rennfahrers hat ein klassisches Pinot-Profil mit Aromen von roten Kirschen, Schokolade und Vanille. Es ist eine ideale Begleitung zu Puten-Drumsticks, gebratenem Hühnchen oder geschnittenem Hanger-Steak.