Als Rezensent aller Languedoc-Roussillon-Weine für Weinliebhaber war es mir ziemlich wichtig, diese Woche auf AirFrance zu steigen und mich auf den Weg nach Montpellier zu machen, um an der großen Weinschau der Region teilzunehmen. Vinisud. 2010 ist das neunte Mal die Vinisud, eine große internationale Ausstellung mediterraner Weine und Spirituosen, mit über 1.600 Ausstellern und über 33.000 Fachbesuchern, die während des dreitägigen Zeitraums erwartet werden. Das Angebot an mediterranen Angeboten ist groß und umfasst Weine aus der Region Languedoc-Roussillon (Sud de France) sowie aus dem Rhône-Tal, der Provence, Korsika, Südwestfrankreich, Italien, Spanien, Tunesien, Libanon, Portugal und Malta , Marokko und Algerien.

Aber zuerst, nachdem ich am Samstagmorgen in Montpellier angekommen war, machte ich mich auf den Weg zu Neasa und Laurent Miquel. Ich habe mich ihnen in ihrem neuen Bio-Anwesen angeschlossen. Die Auzines . Während sie mit genügend Zeit in Les Auzines ankamen, um einen Teil des Jahrgangs 2008 zu mischen, wird ihr erster richtiger Jahrgang zum Anfassen das Jahr 2009 sein, das sich wunderbar zeigte. Während unseres Mittagessens mit vom Wildfang gefangenem Wildschwein und Aligot probierten wir einige Laurent Miquel-Weine, darunter die 2007 ebenfalls hervorragende Verité Viognier und die 2006er Saga Pegot Faugères, die immer noch große Tiefe und vielversprechende Alterungserscheinungen aufweisen.

Ich ging dann zu Schloss Boutenac für eine Cru Boutenac Verkostung. Im Jahr 2005 wurde in Corbières eine neue Bezeichnung eingeführt, um die strengen Richtlinien und Beschränkungen anzuerkennen, die der Bewirtschaftung der Weinberge und der Weinkellerei in diesem speziellen Gebiet, Corbières-Boutenac, auferlegt wurden. Die Weine sind elegant und frisch, werden mit traditionellen Techniken hergestellt und liefern ein sehr modernes Ergebnis. Sie werden von lebendigen, saftigen Aromen dominiert, zeigen jedoch Tiefe und Komplexität unter den Früchten aller Carignan-Trauben, die nur von Hand geerntet werden (um sicherzustellen, dass die Trauben ganz bleiben, um die Kohlensäuremazeration zu fördern). Es ist keine Überraschung, dass diese Aromen durchkommen.

Mit verschiedenen Winzerimpressionen, Alterungstechniken und Eichenbehandlungen ist jedoch nicht alles, was aus Boutenac kommt, eine Fruchtbombe, die jetzt getrunken werden kann. Perfekte Beispiele für die Nichtbomben sind Weine aus Château Grand Moulin, Château Maylandies Villa Ferrae, Cellier des Demoiselles Messaline und Château Ollieux Romanis Cuvée Or, ein riesiger, üppiger Rotwein mit intensiven Aromen von roten Beeren und einer reichlichen Portion gerösteter Eiche. Alle waren köstlich und sehr zufriedenstellend, so dass ich enttäuscht war zu erfahren, dass derzeit nicht jeder in die Staaten importiert wird. (E-Mail an das Weingut für Verteilung und Verfügbarkeit.)

Gestern habe ich mit Martine und Jean Luc Quinquarlet von besucht Familongue Estate in der Terrassen du Larzac Unter-Appellation von Coteaux du Languedoc. Zuvor waren sie Teil einer Genossenschaft und begannen 2002 mit der Herstellung ihres eigenen Weins. Bis heute halten sie die Auswahl aufrecht. Während sie Weiß-, Rot- und Roséweine produzieren, experimentieren sie auch mit Spätlese- und Likörweinen (obwohl die Produktion gering ist). Neben Wein produziert die Familie auch Olivenöl von Bäumen, die auf ihrem Landgut gepflanzt wurden und die sie international pressen, abfüllen und vertreiben. Die Weine waren atemberaubend, zeigten eine ausgezeichnete Balance und Struktur und einen gewissen Überschwang, während sie zurückhaltend und zugänglich blieben. Alle Flaschen waren großartig, aber für mich waren die Stars die 2007 L'âme (Seele) de Familongue (dunkel und konzentriert mit opulenten schwarzen Früchten, einem cremigen Mund und einem dekadenten Himbeer-Vanille-Abgang) und die 2007 3 Naissances (Ladungen) von intensiven schwarzen Beeren und Himbeeren, einem Hauch von Leder und Kräutern und einem reichen Mokka-Finish zum Sterben). Leider sind die 3 Naissances derzeit in den USA nicht erhältlich, aber sie arbeiten daran.

Et finalement, Vinisud. Da heute der erste Tag der Veranstaltung war, war die Menge voll und die Stimmung hoch. Alle hatten gehofft, Termine mit verschiedenen Produzenten zu vereinbaren, mit den Winzern zu sprechen und gemeinsam ihre Weine zu probieren. Ich begann mit Südfrankreich , die über 400 Weine in ihrem „Stand“ servierten (der eher einer Ecke einer der Hallen ähnelte). Der 2006 eingeführte Name Sud de France wurde geschaffen, um die Weine und Lebensmittel der Region Languedoc-Roussillon zu fördern. Nur AOC / IGP-Produzenten dürfen teilnehmen (keine Tafelweine). Dies stellt sicher, dass eine bestimmte Weinqualität durch die Marke repräsentiert wird, die jedes Jahr internationale Anerkennung findet.

Ich beschloss, den Rest des Tages mit verschiedenen Vin de Pays aus der Region zu verbringen. Ich habe die Weine aus genossen Domaine de Blancardy , die seit 10 Jahren in Produktion sind. Die Weine von Vin de Pays d'Oc schienen frisch und sehr zugänglich zu sein. Meiner Meinung nach schmeckte nichts weniger als 86 und ein paar Juwelen wie das Coteaux du Languedoc 2007 und das Fût 2007, das zu 100% aus Syrah besteht und 18 Monate alt ist neue Eiche. Gleiches gilt für die Domaine de Puilacher, deren vier Weine aus dem Drei-Personen-Familienbetrieb alle zu 87-88 Punkten verkostet wurden. Da dies erst ihr zweiter Jahrgang ist, kann man erwarten, dass nur gute Dinge von ihnen kommen, wenn sie sich entwickeln und erweitern.

Die Rotweine aus Schloss Fondouce hat auch nicht enttäuscht. Obwohl ich einige der Weine bereits geprüft habe, überrascht mich dieses Weingut, da es das Potenzial der Coteaux du Languedoc-Weine und ihre Agilität deutlich zeigt. Die Cuvée Julien 2000 war immer noch recht robust, fruchtbetont und tanninhaltig und sicherlich trinkbar jetzt könnte man auch etwas länger halten.

Die Wege von Bassac, Ein Bio-Produzent aus den Côtes de Thongue zeigte mir einige ausgezeichnete Weine von Agriculture Biologique zu erschwinglichen Preisen. Die Isa-Linie (weiß, rot und rosé) mit einem Preis von rund 15 US-Dollar lag alle über 88 Punkten, während ihre High-End-Angebote eine erstaunliche Tiefe und Komplexität sowie schöne Noten der Garrigue an Nase und Gaumen aufwiesen. Die 2006er Camille Léonie, eine Mischung aus 50% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache und 20% Mourvèdre, war faszinierend und einladend mit starken Noten von Cassis, Lakritz, Thymian und Rosmarin entlang gut integrierter Eiche im Mund und einer cremigen Textur.

Aber für mich war der Höhepunkt des ersten Tages ein kleines Anwesen namens Priorin von Valcrose , etwa 30 Kilometer von Montpellier entfernt. Die Eigentümer Romain Tremoulet und Laetitia Masson stellen etwa 10.000 Flaschen fantastischen Wein her. Von fünf verkosteten Weinen war einer 89, zwei 90er, einer 91 und der letzte 93. Der Torschützenkönig und mein Star des Tages war der Cuvée Jules 2006, ein 50/50 Syrah-Grenache ohne Eiche, aber all die Opulenz und den Charakter der Welt. Unbestreitbar komplex und konzentriert mit Tonnen von wunderschönen dunklen Früchten und Kräutern zusammen mit einer riesigen, festen Struktur, großer Säure und einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Wer sich entscheidet, dieses relativ neue Anwesen zu kaufen und zu importieren, wird nicht enttäuscht sein… und ich auch nicht.

Das ist alles für den ersten Tag von Vinisud in Montpellier, Frankreich. Bis morgen…