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Der geschätzte amerikanische Weinautor Jon Bonné erklärte kürzlich Roussillon zu einem der 'radikalsten und interessantesten Orte Frankreichs, an denen Wein hergestellt wird'. Er hat recht. Es gibt viel zu wissen - und zu lieben - über die Region. Vom Streben nach Qualität über das günstige Klima und die Vielfalt des Terroirs bis hin zur nachhaltigen Weinherstellung und dem Floß unnachahmlicher Vin Doux Naturels. Roussillon bietet Abwechslung und Spannung zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis, unterstützt von einer langen, faszinierenden Geschichte, die sich mit einer neuen Generation von Winzern weiterentwickelt.

Roussillon ist seit langem mit seinem Nachbarn Languedoc verbunden, aber die Menschen in Roussillon haben ebenso wie die Region selbst eine eigene Identität. In der Nähe von Spanien sind sie Franzosen mit einem Hauch von Katalanisch, ähnlich wie viele der angebauten Trauben, ob Carignan Blanc, Grenache Blanc und Gris oder Macabeu. Heute liegen die Weinberge des Roussillon innerhalb der Grenze des Departements Pyrénées-Orientales, einem Streifen rauen, sonnenverwöhnten Landes im Südwesten Frankreichs. Tatsächlich ist es Roussillons glückseliges Klima, das sich für eine gute Weinbereitung und für Weine eignet, die perfekt für einen Schluck durch Frühling und Sommer geeignet sind.

In erfahrenen Händen ist hochwertiger Weinbau im Roussillon leicht zu finden. An sonnenverwöhnten Tagen reifen die Trauben mühelos und verleihen den Weinen Konzentration, während kühle Nächte die köstliche Frische der Weine bewahren. Dieser Stil, ein Gleichgewicht zwischen fruchtig, knackig und charakteristisch, während er frisch ist, macht die Weine attraktiv für alle Arten von Genuss bei warmem Wetter. Ob Frühlingsbrunch in einem Straßencafé oder Sommerpicknick im Park.

Darüber hinaus werden die meisten Trauben an steilen Hängen gepflanzt, die eine gute Bodenentwässerung und die richtige Menge an Rebstress zur Ertragsreduzierung bieten. Roussillon weist mit 29 hl / ha die niedrigsten AOP-Erträge in Frankreich auf, verglichen mit 60 hl / ha im Rest des Landes. Ein Großteil dieser Zahl ist auf den Reichtum der Region an alten Reben oder Vieilles vignes zurückzuführen, von denen einige fast ein Jahrhundert alt sind.

Aber man kann Roussillon nicht mit breiten Pinselstrichen malen. Bodenverschiebung und Mikroklima - Terroir - Reichweite zur Palette des Winzers beitragen. Die Region ist auf drei Seiten wie ein Amphitheater geformt und offenbart sich dem kühlen Atem des Mittelmeers im Osten, der auf heftige geologische Umwälzungen zurückzuführen ist. Die Böden variieren, einschließlich Spuren prähistorischer Meere, die als Kalkstein und marines Sediment gefunden wurden. Die komplexe Landschaft mit Mergel, Schiefer, Granit, Ton und Sand bringt den Weinen weitere Variationen in Struktur, Textur und Wahrnehmung der Mineralität.

Starke Winde durch trockene Bedingungen fegen Krankheiten und Schädlinge aus Weinbergen. Aus diesem Grund ist der Krankheitsdruck niedrig, so dass Roussillons Vignerons weiter verfolgt werden können nachhaltiger, biologischer und biodynamischer Weinbau viel einfacher als ihre Kollegen anderswo in Frankreich. Und viele der 2.200 in Familienbesitz befindlichen Weinberge stellen trockenes Weiß, Rosé, Rot und Likörweine umweltbewusst her. Mehr als 60% werden bereits auf diese Weise verwaltet.

Während Stile und Trauben weitgehend gemischt sind, ist Roussillon stolz auf sein Erbe von Natürliche süße Weine oder VDN. In der Region Banyuls zum Beispiel platzen die Ausläufer der Pyrenäen vom Ozean in schwindelerregende Höhen. In die schieferigen Böden sind terrassierte Weinberge geschnitzt, die mühsame Errungenschaft einer vergangenen Ära. Heroische Bauern arbeiten traditionell an den Reben, um den berühmten Süßwein der Region herzustellen. Roussillon produziert 80 Prozent der angereicherten Süßweine Frankreichs. Dieser Nektar aus dem 13. Jahrhundert wurde von Barkeepern und Sommeliers wiederentdeckt, die seine Vielseitigkeit schätzen Cocktails und mit Lebensmitteln, ob von AOP Maury, AOP Rivesaltes, AOP Banyuls oder AOP Muscat de Rivesaltes. Zum Beispiel kombiniert das Villanova, ein Getränk, das im New Yorker Experimental Cocktail Club entwickelt wurde, einen blumigen Muscat de Rivesaltes mit Aromen von Ginger Ale und Grapefruit, um einen erfrischenden Frühlingscocktail zu kreieren.

Letztendlich zählt der Wert. In diesem Punkt bleibt Roussillon beispiellos und liefert unglaubliche Qualität ohne den hohen Preis, der mit bekannteren französischen Regionen verbunden ist. Und darauf achtet Amerika. 2017 waren die USA der viertgrößte Importmarkt für Roussillons trockene AOP-Weine und der dritte für die AOP-Likörweine. In Bezug auf den Wert ist es der 3. bzw. 1. Markt für Roussillon für diese Weinsorten, was eine wachsende Wertschätzung des Marktes für die wertvollsten Edelsteine ​​der Region zeigt. Angesichts der Faszination von Bonné für Roussillon sollten diese Zahlen nur weiter steigen.