Rías Baixas stellt einige der elegantesten Weißweine der Welt her. Die Weinregion liegt in einem üppig grünen Korridor im Nordwesten Spaniens an der kühlen Atlantikküste, einem Gebiet, das als Galizien bekannt ist. Reichlich Regen macht es schwierig, Rotweine zu reifen, aber es spielt kaum eine Rolle, wenn Ihre ansässige weiße Traube Albariño ist. Lokale Erzeuger beherrschen die Kunst, ihre Superstar-Rebsorte anzubauen - Albariño ist ein wahrer Weinliebhaber. Er bietet Tiefe und Komplexität, die die Somm-Menge ansprechen, und ist auch aromatisch und lecker, eine Persönlichkeit, nach der wir uns alle in Weißwein sehnen.

Wissenschaftler sind jetzt davon überzeugt, dass Albariño aus Rías Baixas stammt. Es macht Sinn: Die Weine sind knackig, leicht und frisch und schmecken nach Seespray und Mineralität, die typisch für eine maritime Bezeichnung oder Herkunftsbezeichnung (DO) sind, wie sie in Spanien bekannt ist. Mit hoher natürlicher Säure, Steinobst und Zitrusaromen verkörpert Albariño eine natürliche Eleganz, die aus nebligen, kühlen Bedingungen hervorgeht. Die Weine passen wunderbar zu den bekannten lokalen Meeresfrüchten aus dem kalten Wasser des Atlantiks - ein weiterer Beweis für den wahren Platz des Weins.

Galizien wird oft als „grünes Spanien“ bezeichnet und hat viele alte keltische Traditionen bewahrt, einschließlich einer eigenen Sprache mit mehr als 100 Begriffen für Regen (was dem „Regen, der in Spanien fällt“ eine ganz neue Bedeutung verleiht). Die Region hat auch eine eigene Weinbaukultur. Der lokale Weinbau ist stark an das kühle Klima angepasst und wird von größtenteils kleinen unabhängigen Landbesitzern verwaltet, die darauf bedacht sind, das Familienerbe zu bewahren. Unterhaltsame Tatsache: In den Weingütern sind mehr als 50% der weiblichen Winzer an der Spitze, eine Tradition, die bis in die Zeit zurückreicht, als die Männer von Galizien auf See waren und die Frauen das Sagen hatten.

Albariño wird in fünf verschiedenen Unterzonen der Region Rías Baixas angebaut. Salnés-Tal , oft als Geburtsort von Albariño bezeichnet, umgibt die Stadt Cambados mit der höchsten Konzentration an Weinbergen und Weingütern. Die kühle Küstenlage auf Granitböden verleiht Albariño eine salzige Mineralität und einen lebhaften Charakter. Das südlichste Oder Rosal Subzone grenzt an Portugal Das Klima ist etwas wärmer, was zu großzügigen Pfirsich- und Nektarinenaromen führt. Hier kann Albariño als einzelne Sorte abgefüllt oder mit anderen weißen Trauben wie Loureiro, Treixadura, Caíño Blanco und Godello gemischt werden. Mehr im Landesinneren, Tea County ist nach einem Nebenfluss des Miño benannt, in dem Albariño gedeiht. Die weicheren, runden Weine spiegeln die wärmeren und trockeneren Bedingungen der Weinberge wider. Weiter nördlich verleihen kühle Brisen dem Winzling einen lebhaften Charakter Soutomaior Bezirk, und Ribeira do Ulla , die nördlichste Unterzone.

Es gibt echte Nuancen von einem Bereich zum nächsten, und viele Winzer mischen gerne zwischen Unterzonen, um bestimmte Merkmale hervorzuheben. Hier sind einige Weingüter zum Probieren:

Pazos de Lusco (Condado do Tea) Die Bedingungen im Condado de Tea begünstigen eine hervorragende Reifung der Weine dieses Boutique-Anwesens. Pazo Piñeiro, ein „Pazo“ oder Landhaus aus dem 16. Jahrhundert, liegt im Zentrum, umgeben von 12 Hektar Albariño.

Weingüter von Valmiñor (O Rosal) Die Winzerin Cristina Mantilla engagiert sich für Albariño, hat sich jedoch mit dem ersten Rosé und den Experimenten mit Treixadura, Loureiro und Caíño Blanco der Innovation verschrieben.

Altos de Torona (O Rosal) Auf einem Hügel mit Blick auf den Atlantik gelegen, ist der Weinberg das größte Einzelgrundstück in Rías Baixas, das hauptsächlich in Albariño gepflanzt wurde, mit zusätzlichen Caíño, Godello und Loureiro. Angeführt von Pablo Ibáñez, a 3^rdGeneration Familienwinzer und engagiert sich für die biologische Vielfalt.

Weingut Veiga Naúm (Val do Salnés) Veiga Naúm arbeitet ausschließlich mit Albariño aus kleinen Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von fünfzehn Jahren. Das Ergebnis ist eine große Fruchtintensität und Frische.

Bodegas LA VAL (Condado do Tea) La Val war eines der ersten Weingüter, das Trauben ausschließlich aus eigenen Weinbergen bezog. Die Pflanzungen erstrecken sich über 148 Hektar und 4 Weingüter, was zu Weinen mit Terroir-Antrieb und einer Reihe von Komplexität und Mineralität führt.

Bodegas Granbazán (Val do Salnés) Granbazán ist ein prächtiges Schloss, umgeben von Weinreben mit Pergola-Ausbildung. Bei der Suche nach Spitzenleistungen achtet er auf jedes Detail, einschließlich Pflanzen in verschiedenen Höhenlagen, Mikro-Vinifikationen, handverlesenen Früchten und einheimischen Hefen.

Meer der Brüder (Val do Salnés) Mar de Frades ist tief im historischen Val do Salnés verwurzelt und stellt Weine von ausgeprägter aromatischer Intensität her. Das moderne Design des Weinguts ist eine Hommage an seine atlantische Herkunft und seine frischen Aussichten.

Paco & Lola (Val do Salnés) Paco & Lola wurde 2005 unter dem Motto „außergewöhnlicher Wein für außergewöhnliche Menschen“ gegründet und bewirtschaftet 500 Hektar große Weinberge, die über 1900 kleine Betriebe verteilt sind. Achten Sie auf die fettgedruckten Tupfen des Weins.

Terras Gauda (O Rosal) Das Weingut ist sehr nachhaltig und hat viele Erbstücksorten wiederbelebt. Bekannt für 100% Albariño und kühne Mischungen.

Finde mehr heraus: www.riasbaixaswines.com