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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Weinreise

Die neun beliebtesten Weinreiseziele unserer Redaktion ab 2019

Jedes Jahr, Weinliebhaber Globales Team von Redakteuren und Verkostern um die Welt reisen um die besten Geschichten zu suchen, die neuesten Veröffentlichungen zu probieren und neue Produzenten zu sehen. Solche journalistischen Reisen sind nicht immer so einfach oder fabelhaft, wie es scheint, obwohl sie oft voller aufregender Entdeckungen und inspirierender Leidenschaft sind, die unsere Berichterstattung befeuern.



Wir haben unsere Rezensenten gebeten, ihre Top-Plätze ab 2019 zu teilen und dabei festzustellen, warum sie die besten waren und welche Weininformationen sie aus der Erfahrung mitgenommen haben. Lesen Sie hier ihre Geschichten und erleben Sie mehr von ihren Reise-Eskapaden, indem Sie sich ihre Instagram-Konten ansehen.

Carmel Valley, Kalifornien

Matt Kettmann, Mitwirkender Herausgeber



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Weitere Szenen aus #monterey #marina #carmel und #cachagua. @ib_dirt @seaboldcellars #massavineyard #durneyvineyard @brosseauwines #wildflowers @maserati

Ein Beitrag von geteilt Matt K. (@mattkettmann) am 6. April 2019 um 21:22 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Dieser malerisch schicke Abschnitt der Landstraße ist gesäumt von etwa zwei Dutzend Verkostungsräumen, und Produzenten wie Ian Brand nutzen die tiefen Wurzeln der Weinherstellung in der Region. Er zeigte mir den fast vergessenen Durney Vineyard, jetzt Massa genannt, wo sie Cabernet Sauvignon Reben aus den 1960er Jahren wiederbeleben. Halten Sie Ausschau nach zukünftigen Jahrgängen! “

Mein Wein zum Mitnehmen : I. Marke & Familie 2016 Enz Vineyard Mourvèdre aus dem Lime Kiln Valley. Obwohl dies aus dem angrenzenden San Benito County stammt, zeigt es, was Brand mit historischen Reben machen kann. Und wenn Sie Glück haben, können Sie es und andere alte Weinabfüllungen im Verkostungsraum von Brand's Carmel Valley probieren. Auch Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Weißburgunder aus Chalone. Der Sommelier-Winzer Chris Miller hat gerade einen Verkostungsraum im Carmel Valley eröffnet, als ich ihn besuchte. Obwohl dieser Wein aus der ganzen Grafschaft stammt, zeigt er, welche Magie in alten Reben steckt und wie nachdenklich Winzer wie Miller diese Elemente herausarbeiten können. “

Ätna, Italien

Kerin O'Keefe, italienischer Herausgeber

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Als Mario #Piccini 2015 dieses unglaubliche # TorreMora-Grundstück in #Rovittello auf #Etna erwarb, wurden die verlassenen Weinberge unter Erdschichten versteckt und durch Überwuchs erwürgt. 5 Jahre später haben sie eines der schönsten Anwesen am Ätna. Und die Weine zeigen wunderschön #WEtravel

Ein Beitrag von geteilt Kerin O'Keefe (@kerinokeefe) am 6. Dezember 2019 um 14:11 Uhr PST

Warum war es Tops : „Ein ständig rauchender Vulkan, einheimische Trauben, uralte Weinreben und umwerfend schöne Weine: Deshalb war der Ätna 2019 mein Lieblingsreiseziel. Dank einzigartiger Wachstumsbedingungen, einschließlich vulkanischer Böden und extrem hochgelegener Weinberge - bis zu 3280 Fuß in einigen Gegenden - Ätnas knackige, mineralische Rot- und Weißtöne zeichnen sich durch Eleganz und überzeugende Spannung aus. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „Der Ätna ist bekannter für seine polierten Rottöne, die mit Nerello Mascalese hergestellt wurden, aber ich mag auch die strahlenden, linearen Weißtöne der Region, die mit Carricante hergestellt wurden und Blumen-, Mineral- und Wildkräuterempfindungen aufweisen. Zu den großartigen Versionen gehören die von Tornatore, Carranco und Torre Mora. “

Franken, Deutschland

Anna Lee C. Iijima, Mitherausgeberin

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Seien Sie immer noch meine ❤️ diese wunderschönen Büschel von Frühburg unter dem früh reifenden Klon von Pinot Noir, auch bekannt als Pinot Noir Précoce. Die ertragsschwache, wild aromatische Sorte ist für Vögel und andere Schädlinge so attraktiv, dass sie in Netze gehüllt ist, wenn sie sich der Reife nähert Franken, Sebastian Fürst baut Frühburg in den kühleren, unteren Regionen des berühmten Grand Cru Centgrafenberg an. Das wärmere „Filet“ des Centgrafenbergs ist als Hundsrück oder Wirbelsäule des Hundes bekannt .. .. .. # vdpgg2019 #vdp #germany #deutschland #grandcru #winery #vineyard #germanwine #vin #winelover #wein #vino #winetasting #winesofgermany #pinotnoir #wine #redwine #wine #winery #winery tour #red wine #Deutschland #Deutscher Wein #Pinot Noir #grape #Traube

Ein Beitrag von geteilt Anna Lee Iijima (@annaleeiijima) am 31. August 2019 um 11:09 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Franken, auch bekannt als Franken, ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Deutschlands. Es ist ein magischer Ort, der von Shire-ähnlichen Weindörfern bevölkert ist, und ein Stadtzentrum, das reich an Architektur, Geschichte und Kunst ist. Sylvaner, typisch trocken und üppig strukturiert, steht hier an erster Stelle, aber es gibt auch fantastischen Riesling und Pinot Noir. '

Mein Wein zum Mitnehmen : „Der Pinot Noir, vor Ort als Spätburgunder bekannt, wird an Frankens Kalksteinhängen kultiviert und ist atemberaubend raffiniert und duftend. Sebastian Fürst ist Frankens Star-Pinot Noir-Produzent und die Gelegenheit, seinen Frühburgunder, einen besonders parfümierten, delikaten Klon von Pinot Noir, zu probieren, darf nicht fehlen. “

Kachetien, Georgia

Mike DeSimone, Mitwirkender Herausgeber

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Gewinner, Gewinner Georgian Dinner! Die Gerichte kamen immer wieder an und der Wein floss bei der Dinnerparty gestern Abend mit georgischen Winzern weiter. Die Ernährung hier umfasst frisches Gemüse in interessanten Kombinationen, und die einheimischen Trauben und alten Weinbereitungstechniken sorgen für komplexe, gut strukturierte Weine. . . #wein #winetime #winetimefinally #georgianwine #youcansipwithus @winesgeorgia

Ein Beitrag von geteilt Mike und Jeff (@worldwineguys) am 4. Oktober 2019 um 7:40 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Georgien ist ein natürlicher Weinhimmel und als Agrarland auch ein Paradies für bauernfrisches Gemüse und Käse. Zu den Mahlzeiten gehörte eine Reihe völlig unaussprechlicher, aber äußerst köstlicher Weine, begleitet von einem oben genannten, einem Festmahl aus Salaten und Aufstrichen, das mit käsegefülltem Brot und frisch gegrilltem Fleisch serviert wird. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „Bernsteinweine aus der weißen Mtsvane-Traube, entweder in sortenreinen Versionen oder in Mischungen, bieten eine überraschende Kombination aus Komplexität und Frische. Die Weinbereitung in Qvevri - Tonamphore - und das Altern auf der Schale erzeugen Weine mit interessanter Textur und Mundgefühl, während die Helligkeit am Gaumen erhalten bleibt. “

Marrakesch, Marokko

Lauren Mowery, Redakteurin

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Wandern in den großen Dünen des #saharadesert in erg chigaga. #Sonnenuntergang

Ein Beitrag von geteilt Lauren Mowery (@chasingthevine) am 24. November 2019 um 2:11 Uhr PST

Warum war es Tops : „Von Kaiserstädten und Dattelpalmenoasen bis zu den goldenen Dünen der Sahara setzt Marokko den„ Transport “wieder auf Reisen. Die Handwerkskultur ist eine wichtige Station auf historischen Handelsrouten und besteht bis heute fort. Ein Ethos von ehrgeiziger Schönheit drückt sich in jeder winzigen, schillernden Fliese aus, die in den romantischen Riads von Fes und Marrakesch restauriert wurde. Die alten Künste des Teppichwebens und der Keramik gedeihen noch immer in den Berberdörfern des Atlasgebirges, während die alte Weinindustrie mit mediterranen Sorten und modernen Einsichten neu blüht. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „La Perle Noire, eine organische GSM-Rotmischung von der Atlantikküste in der Nähe von Essaouira. Charles Melia, Gründer der Domaine du Val d'Argan, verließ seinen Weinberg in Châteauneuf-du-Pape, um in Marokko Rhône- und korsische Trauben anzupflanzen. Er folgt biodynamischen Prinzipien und setzt ein Kamel namens Goliath für den Pflugdienst ein. “

Apulien, Italien

Alexander Peartree, Verkostungsleiter

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Um die historische #masseria bei @masseriaaltemura herum befinden sich 321 Morgen Weinreben, die auf Lehm und ausgegrabenem, zerkleinertem Kalkstein gepflanzt sind. . Diese # Salento-Liegenschaft von @zoninwines liegt gut zwischen der Adria und dem Ionischen Meer und produziert strukturierte, aber frische Rotweine von #Aglianico und #Primitivo, knuspriges Weiß von #Fiano und #Falanghina sowie einen herzhaften, würzigen Rosé von #Negroamaro - all das Profitieren Sie von der ständigen Meeresbrise, den felsigen Kalksteinböden und der ewigen Sonne #Puglias. . #vinidipuglia #WEtaste #WineEnthusiast

Ein Beitrag von geteilt Alexander Peartree (@ apatrone23) am 2. Mai 2019 um 23:35 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Weltklasse-Wein, einzigartige regionale Küche und atemberaubende Strände - Apulien hat alles. Mehr als 200 Meilen von Spitze zu Spitze bietet diese süditalienische Region eine unglaubliche Auswahl an Weinen: von fruchtbarem Primitivo über kräftige Rosatos bis hin zu knackigen, pikanten Weißweinen aus einheimischen Trauben. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „Das Flachland der Salento-Halbinsel ist übersät mit historischen Masserien oder Bauernhöfen, umgebauten Weingütern und Ausblicken auf das Meer, die man nicht verpassen darf. Für wirklich einzigartige Erlebnisse fahren Sie durch die Bergstädte des Valle d'Itria, um die legendären Trulli-Steinhütten zu entdecken, oder tauchen Sie ein in die Geschichte, indem Sie das Castel del Monte besuchen, ein Schloss aus dem 13. Jahrhundert, das ebenfalls zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört Seite? ˅.'

Rioja, Spanien

Michael Schachner, Mitwirkender Herausgeber

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Machen Sie Wein nicht Krieg! @bodegasmanzanos #humvee @riojawine @riojawine_es @wineenthusiast #riojaoriental

Ein Beitrag von geteilt Michael Schachner (@wineschach) am 9. Mai 2019 um 02:10 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Im Mai verbrachte ich eine Woche in der spanischen Weinregion Rioja. Die Höhepunkte waren vielfältig, darunter ein Tapas-Crawl auf der berühmten Calle Laurel in Logroño und Bombenangriffe durch die Weinberge der Bodegas Manzanos in einem Humvee. Der Höhepunkt der Reise waren jedoch unsere Besuche in den Bodegas Bilbainas und Muga, beide in der Stadt Haro. Die Wiederverbindung mit dem legendären Isaac Muga Sr. war eine bewegende Erfahrung, und ich kann immer noch die feuergebratenen Baby-Lammkoteletts probieren, die wir zum Abendessen in Viña Pomal hatten. Reisen wie diese sind der Grund, warum ich meinen Job liebe. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „Der augenöffnendste Wein, den ich während meines Aufenthalts in Rioja probiert habe, war ein Weißwein, kein Rotwein auf Tempranillo-Basis (Überraschung!). Der Blanco 2015 von Conde de los Andes ist eine fassfermentierte und gereifte Rebsorte Viura, die aus Weinreben hergestellt wird, die vor etwa 30 Jahren in den Städten Ollauri, Haro und Briñas in Rioja Alta gepflanzt wurden. Der Wein hat einen burgundischen Gesamtcharakter, eine kräftige Säure und das Potenzial, jahrzehntelang zu altern. Winzer Chema Ryan sollte stolz auf diesen großartigen weißen Rioja sein. “

Roussillon, Frankreich

Jim Gordon, Mitwirkender Herausgeber

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Die Vielfalt und der Ehrgeiz der Weine aus dem Roussillon sind viel größer. #winebusinessmonthly #WEtaste #WEtravel #enjoyitsfromeurope #grenache #garnacha

Ein Beitrag von geteilt Jim Gordon (@ jimgordon.wine) am 23. Juni 2019 um 4:34 Uhr PDT

Warum war es Tops : „Roussillon, wo Frankreich an Spanien grenzt, war ein fantastischer Ort, um den Kiesboden - wenn man es so nennen kann - aufzurüsten und weite Flächen von Grenache-Reben zu bewundern, bevor man sich in die nahe gelegenen Hafenstädte Collioure, Banyuls-sur-Mer oder Port-Vendres für einen langen Blick auf das Mittelmeer, während Sie auf Meeresfrüchten mit katalanischem Flair speisen. “

Mein Wein zum Mitnehmen : „Während viele Winzer im Roussillon ihre trockenen, immer raffinierter werdenden Tafelweine anpriesen, waren die süßen und angereicherten Vin Doux Naturel-Weine von Rivesaltes, Maury und Banyuls aufschlussreich. Sie sind viele Jahre vor der Veröffentlichung gereift und bieten ätherische, honigige, nussige Komplexität und bodenständige Preise.

Tasmanien, Australien

Christina Pickard, Mitwirkende Herausgeberin

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Andrew Pirie von @apogeetasmania ist einer der Pioniere und größten Champions Tasmaniens und verfügt über eine Fülle von Kenntnissen. Es war eine Ehre, den Mann kennenzulernen und endlich seine magischen Weine zu probieren.

Ein Beitrag von geteilt Christina Pickard (@christinakpickard) am 19. November 2019 um 03:49 Uhr PST

Warum war es Tops : 'Tasmanien, die einzige große Weinregion in Australien, die ich noch nicht besucht hatte, stand lange Zeit ganz oben auf meiner Must-See-Liste. Meine Erwartungen dafür waren extrem hoch. Ich hatte jede Menge von der atemberaubenden Naturschönheit, der lebendigen Farm-to-Table-Food-Szene und den erstklassigen Weinen mit kühlem Klima gehört, die Australiens kleinster Staat - eine Insel von der Größe von Ohio, 150 Meilen von der Südostküste entfernt - zu bieten hatte . Meine Erwartungen wurden übertroffen. Tasmanien ist wirklich ein Paradies für Wein-, Lebensmittel- und Naturliebhaber. '

Mein Wein zum Mitnehmen : „Es ist bekannt, dass Australiens Weinregion mit dem kühlsten Klima herausragenden Schaum, Pinot Noir und Chardonnay produziert. Aber der tasmanische Riesling, der auf Nachfrage zu selten zu sehen ist, hat mich mit seiner Präzision, Textur und schimmernden Schönheit umgehauen. Ich habe mich besonders für den Huon entschieden, eine bukolische Region an der Südküste, in der neue Produzenten wie Mewstone, Sailor Seeks Horse und Chatto Wines bereits hervorragende Ergebnisse mit jungen Reben erzielen. Schau dir diesen Raum an! “