Mit Citrus Hard Seltzer liefert Real Fruit einen Cocktail-ähnlichen Geschmack
Sprechen Sie mit Getränkeherstellern, die folgen Tendenzen und sie werden Ihnen schnell sagen, dass sich Zitrusfrüchte verkaufen. Das ist natürlich nichts Neues, aber wie harter Selters weiterhin innovativ mit Zutaten, es gibt immer noch klassische Geschmacksrichtungen, die im Glas erfreuen.
Bei harten Selters aus einzelnen Zitrusfrüchten bleiben die Hersteller beim Vertrauten, wobei Zitrone, Limette, Orange und Grapefruit die meiste Aufmerksamkeit erhalten. Aber nicht alle sind gleich geschnitten.
Einige Seltershersteller konzentrieren sich auf „natürliche Aromen“, die echte Früchte nachahmen können, aber auch das Risiko eingehen, wie ein Lufterfrischer für Autos oder ein Reinigungsprodukt zu riechen. Diese enden in der Regel auch geschmacklich schnell am Gaumen und bereiten die Geschmacksknospen für einen frischen Zug beim nächsten Schluck vor.
Im Gegensatz dazu liefern die Selters, die Wert auf die Verwendung von echten Früchten oder Säften legen, oft einen kräftigeren Geschmack und eine Cocktail-ähnliche Essenz. Von der Schale und dem Mark bis zum Fruchtfleisch und der Schale verleihen verschiedene Teile der Frucht dem Endprodukt unterschiedliche Aromen und Dimensionen.
Saft, der einem Selters hinzugefügt wird, führt normalerweise zu einem trüberen oder farbigeren Getränk, eine Abkehr von dem kristallklaren sprudelnden Wasser, das die meisten suchen. Haze ist hier ein Merkmal und passt in die sich verändernde Natur von Hard Selters, bei der die Produzenten Wert auf Authentizität legen. Die optische Komponente spielt dabei eine Rolle, obwohl viele Verbraucher immer noch direkt aus der Dose trinken und dies möglicherweise nicht sofort bemerken.
Bewegen Sie sich hinüber, weiße Klaue: Hard Seltzer goes Craft
Kleinere Betriebe können Hunderte von Pfund Zitrusfrüchten selbst schälen oder auspressen, bevor sie zu einem Selters hinzugefügt werden, während andere möglicherweise Pürees oder Säfte von Obstgärten oder anderen Obstunternehmen verwenden. Die Zugabe von echten Früchten verleiht normalerweise einen länger anhaltenden Geschmack, und Zitronensäure hilft auch dabei, Zuckeraromen – künstlich oder auf andere Weise – abzuschwächen.
Zitrusfrüchte haben vor einigen Jahren dazu beigetragen, aromatisierte Hartselters einzuleiten, und während sich die Branche zu exotischen Früchten und überraschenden Kombinationen entwickelt hat, bringt das bescheidene Arbeitstier weiterhin Erfrischung in jeden Schluck.
Die 8 besten Zitrusselters
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 Punkte Weinliebhaber
Staubiges Orange – Rosa in der Farbe mit leichter Trübung und kräftiger Kohlensäure , das hat viel von der Torte irre mit Grapefruit verbundene Aromen mit Untertönen von Mark. Applaus für sein Tief – Zuckergehalt, der die Zitrusfrüchte strahlen lässt. 110 Kalorien.
19,49 $/12 oz Sortenpaket Total Wein & mehrWirklich Limette (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Punkte Weinliebhaber
Angenehme Aromen und Geschmacksrichtungen von Key Lime mit einer subtilen Süße, die mit jedem Schluck wächst, aber nicht süßlich wird. Ein erfrischender Hauch von warmen Zitrusfrüchten am besten super gekühlt servieren. 100 Kalorien.
$ Variiert InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 Punkte Weinliebhaber
So sieht das Teil der Limonade im Glas mit einem trüben milchig-gelben Farbton aus. Kleine Zitrusfrüchte -Obst Aroma mit einem Hauch Zitrone beim ersten Schluck, der sich in eine gepresste Schalenmitte verwandelt Gaumen und im Abgang . 100 Kalorien.
19,49 $/12 oz Sortenpaket Total Wein & mehrWirklich Grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 Punkte Weinliebhaber
Das herbe Aroma ist herrlich mit getrockneter Grapefruit und frisch – ausgepresste Schale. Der Körper ist dünn und die Zitrusfrüchte treten hinter dem zuckersüßen Punsch zurück, der beim ersten Schluck eintrifft. 100 Kalorien.
$ Variiert InstacartWirklich Zitrone (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Punkte Weinliebhaber
Eine helle Kandierte – Zitronenaroma mit passendem Geschmack. Klar, mit starker Kohlensäure, das Zitronenaroma schmeckt zeitweise verarbeitet mit einer künstlichen Zuckersüße, die im Abgang durchschimmert. 100 Kalorien .
$ Variiert InstacartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 Punkte Weinliebhaber
Licht auf die gesamte Zitrusfrucht Vorteile auf einer Mineralwasserbasis, die dem Sup etwas Faszination und Erdigkeit verleiht. Dies ist ein guter Gaumenreiniger oder eine Pause von schwereren Runden. 100 Kalorien .
17,99 $/12 oz Sortenpaket Total Wein & mehrReuben’s Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 Punkte Weinliebhaber
Die sprudelnde Karbonisierung zeigt vom ersten Schluck an Mineralwasserqualität, die eine schöne Basis für den leichten Orangengeschmack bildet. Die Zitrusfrüchte sind gedämpft , Geben Sie diesem ein Spa – wasserähnliche Darstellung. 100 Kalorien.
17,99 $/12 oz Sortenpaket Total Wein & mehrWormtown Orange Zest (Harter Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 Punkte Weinliebhaber
Kunststoff orange Aromen kommen früh und bleiben bis zum Abgang. Künstliche Zitrusaromen haben eine leichte mineralische Ebenheit im Finish. Kristallklar mit kräftiger Kohlensäure. 100 Kalorien.
15,99 $/12 oz Sortenpaket Total Wein & mehrWarum Sie uns vertrauen sollten
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