4330 Barnes Rd.
Santa Rosa, Kalifornien
707.527.7687 vintnersinn.com

Inmitten einer 90 Hektar großen Weinberge in einer der üppigsten Weinanbaugebiete des Landes ist dies ein Traum für Önophile. Im August 2008 holten die Eigentümer Don und Rhonda Carano Küchenchef Thomas Schmidt an Bord. Schmidt bringt ein europäisches Flair in die Prämie von Sonoma, während er weiterhin den Kochstil von Namensvetter John Ash annimmt. Im Restaurant sorgen sanftes Licht und mit Wandteppichen bedeckte Bankette für ein leises Essen. Die französische Veranda bietet einen üppigen Blick auf den Garten. Jennifer Warfel, Wein- und Getränkedirektorin und Mitglied der Wine Educator Guild, nutzt ihr Wissen, um die Sammlung von Sonoma-Weinen kontinuierlich zu stärken. Nach einer Mahlzeit mit Dungeness-Krabbenfrikadellen mit Serrano Chili Aoli und Ferrari-Carano Fumé Blanc können die Gäste in ihr Zimmer im Vintner's Inn zurückkehren.

Die Statistiken
Anzahl der Auswahlen: 756
Flaschen im Inventar: 8.000
Anzahl der Weine im Glas: 31
BYO: Ja. Korkgebühr: 20 US-Dollar (Korkgebühr entfällt eins zu eins, wenn auch eine Kaufliste vorliegt)
Höhepunkte der Weinkarte: Schwerpunkt Sonoma County, insbesondere der russische Fluss Chardonnay, Pinot Noir (3 vollständige Seiten) und Zinfandel.Verticals von Kosta-Browne (2003-2006) und Rafanelli Terrace Select Cabernet (1998-2002). Riesige Auswahl an Gaja.