Inmitten der hügeligen grünen Hügel und des rostroten Bodens der istrischen Halbinsel Nordkroatiens produzieren leidenschaftliche Winzer einige der am meisten dekorierten Elixiere des Landes. Es ist eine Einladung, die Weinbaugeschichte der Region Glas für Glas zu probieren.

Trapan

Bruno Trapan begann in seiner Garage mit der Weinherstellung. In diesen Tagen gießt er aus Istriens neuem Weinverkostungsort 'Wine Station Trapan' mit funky Lichtern und Trompe l'oeil-Gemälden.

Roxanich

Seit seinem ersten Jahrgang im Jahr 2005 hat Mladen Rožani viele Auszeichnungen erhalten, aber sein Eifer für die natürliche Weinbereitung ist ansteckend. Probieren Sie die Eichenfässer des Weinguts und fangen Sie Roxanich-Fieber.

Coronica

Moreno Coronica tritt in die Fußstapfen der Familie, die 600 Jahre lang auf istrischem Boden geprägt waren, und ist ein wahrer Mann des Landes. Ein neuer Keller soll 2012 fertiggestellt werden, aber bis dahin ist sein altes Bauernhaus die Kulisse für fantastische Weinproben und Geschichten. +385 52 730 357

Kozlovic

Das auffällige neue Weingut ist eine Mischung aus moderner Architektur und natürlicher Umgebung und wurde vom Winzer Gianfranco Kozlović in der dritten Generation geschaffen. Weinliebhaber genießen einen Schluck an der Bar oder draußen mit Blick auf das nahe gelegene 1000 Jahre alte Schloss.

Rossi

Marino Rossi ist bekannt dafür, einige der bekanntesten Malvasija-, Refošk- und Teran-Weine Istriens zu produzieren. Er ist auch einer der besten Grappa-Hersteller der Region. Mitglieder der Familie Rossi gießen alles in ihre Taverne auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Mirna. +385 52 446 230