Viele Weinliebhaber träumen davon, ihre Leidenschaft in ihren Lebensunterhalt zu verwandeln - vom Land zu leben, Trauben zu pflücken und Saft in Wein zu verwandeln. Für einige talentierte Winzer wird dieses Ziel Wirklichkeit. Aber wie laden Winzer ihre Batterien während ihrer Ausfallzeit auf, nachdem sie ihre Träume verwirklicht haben? Wovon träumen sie dann, nachdem sie ihren idealen Job erreicht haben? Für einige reichen konventionelle Beschäftigungen aus. Andere brauchen mehr Anregung, um ihre kreativen Säfte zum Fließen zu bringen. Hier sind sechs Winzer, die mit Leidenschaften und Aktivitäten tanken, die Sie überraschen können.

JOHN CONOVER

Bekannt für: PlumpJacks Reserve Cabernet Sauvignon und Cades Estate Cabernet Sauvignon in Napa.

Hobby: Surfen.

Schritt eins von 10 hängen: 'Ich bin in Marin County [Kalifornien] aufgewachsen, aber im Sommer schickten mich meine Eltern nach Honolulu und ich verliebte mich in den Sport.'

Wie ernst meint er das Surfen? „Ich besitze 20 verschiedene Surfbretter. Ich surfe in Santa Cruz und Monterey, aber um zu surfen, stehe ich um 3 Uhr morgens auf, bin also um 6 Uhr morgens am Strand und bin um 13 Uhr zurück zum Weingut. Ich habe einige meiner besten Freunde zum Surfen gebracht, darunter Rusty Preisendorfer (Rusty Surfboards), Pat O'Neill (O'Neill Wetsuits) und Steve Pezman (Surfer's Journal Magazine). Wenn ich Rusty Surfboards eine Lieferung Wein bringe, werden sie aufgeregt.

Wie sein Wein in das (Surf-) Fass gelangt und wie seine Brandung in das (Wein-) Fass gelangt: „Bei PlumpJack gibt es Flachbildschirme mit Surfvideos. Wein kann so überwältigend und ernst sein, deshalb wollten wir ihm eine Annäherung bringen. Es gibt auch sehr viel Kunstfertigkeit beim Weinmachen und Kunstfertigkeit beim Surfen. Wenn Sie sich erfolgreiche Winzer oder Surfer ansehen, gibt es keinen Anfang und kein Ende, es ist ein Prozess, der ein Leben lang andauert. '

Erzähl mir mehr über die Ähnlichkeiten zwischen Surfen und Wein. „Die Sache mit Wein ist, dass je mehr Menschen darüber Bescheid wissen, desto mehr können sie ihn schätzen, genau wie beim Surfsport. Jeder Jahrgang ist anders. Die '08 und '09 PlumpJack oder Cade sind beide sehr gut, aber sehr unterschiedlich, genau wie jede Welle anders ist. Der beste Surfer ist derjenige, der am meisten Spaß hat. Es ist eine sehr subjektive Sache. Es ist das, was diese emotionalen Akkorde bei Ihnen trifft. So ist es auch mit Wein. Menschen, die erfolgreich Wein und Surfen können, gehen darauf ein, weil sie ihren Träumen und Leidenschaften folgten.

JEFF SMITH

Bekannt für: Sanduhr Cabernet Sauvignon in Napa.

Hobby: Rocke mit Wristrocket, einer Power-Pop-Band, die nur aus Winzern besteht und in St. Helena, Kalifornien, spielt.

Wie dieser gebürtige Napa Rock für Wein aufgab: „Als ich 15 oder 16 Jahre alt war, nahm ich die Gitarre und träumte davon, St. Helena zu verlassen und die Welt zu bereisen. Ich ging in San Francisco aufs College und leitete eine Band namens Noonday Underground. 1990 habe ich beschlossen, meine Gitarren abzulegen. “

Aber dann half ihm Wein, seinen inneren Rockstar wiederzuentdecken: „Ungefähr 12 Jahre waren vergangen und ich hatte keinen Lick gespielt. Ich war bei einem Winzerdinner für Pam Starr. Sie veranstaltete eine Wohltätigkeitsveranstaltung namens 'Goddesses Who Rock' und bat mich, eine Band zusammenzustellen. Also rief ich Dave Stevens (Besitzer von 750 Wines) an, einen Bassisten, und wir hatten eine Probe. Wir haben das Event gespielt und gesagt: „Das war cool. Lass uns das nochmal machen.''

Wie Gitarren seine Weine rocken: Wristrocket - bestehend aus Mike Hirby, Gitarre (Relic), Scott Turnnidge, Schlagzeug (Silenus) und Paul Hoffman, Keyboards (Lail) - spielt bei Cheers! (cheerssthelena.com) in St. Helena an jedem ersten Freitag im Monat von Mai bis Oktober und veranstaltet jährlich eine Wohltätigkeitsauktion bei Hourglass. 'Wir nehmen jetzt unser kreatives Projekt und wenden die Disziplinen an, die wir von der geschäftlichen Seite gelernt haben.'

Wie bist du zu einer Karriere in der Rockmusik gekommen? Ich war 15 oder 16 Jahre alt, als ich die Gitarre zum ersten Mal aufnahm. Ich hatte ältere Brüder, die den Ersten, die Steine ​​und diese Art von Musik hörten. Sie haben mich geschult und als ich in der High School war, kam die zweite britische Invasion von Bands wie Clash und Police, und das ist das Zeug, auf das ich mir die Zähne geschnitten habe. Ich ging zum Emerson College, wechselte aber zurück nach San Francisco, wo es Anfang der 80er Jahre eine gute alternative Musikszene gab. Ich leitete eine Band namens Noonday Underground, wir hatten ein wirklich gutes Management und waren einige Jahre später in der Szene von Bands wie Chris Isaac, Counting Crows, Third Eye Blind, Jeff Trott (ein Gitarrist für Sheryl Crow) und Green Day.

Wenn Sie so nah dran waren, warum haben Sie dann aufgehört? 'Ich kam 1990 zu dem Punkt, als ich mich umsah und sagte:' Ich habe keine Gewissheit, dass sich diese Türen öffnen werden. Ich könnte die nächsten fünf oder zehn Jahre meines Lebens verbringen und aufwachen und keine Karriere machen. “Es war eine sehr schwierige Entscheidung. Ich sagte: 'Vielleicht ist es an der Zeit, weiterzumachen und andere Dinge zu erkunden.' Dann beschloss ich, meine Gitarre abzulegen und die Energie meines Lebens in etwas umzuleiten, das in meiner Reichweite war. '

Wie bist du zum Wein gekommen? „In dem Jahr, in dem ich mich entschied, keine Musik mehr als Karriere zu machen, starb mein Vater und plötzlich musste ich die Verwaltung eines Weinberggrundstücks übernehmen, das er 1976 gekauft hatte - ein 6 Hektar großes Grundstück, das er mit Zinfandel bepflanzt hatte. nördlich von St. Helena. Es war eher ein Hobby-Weinberg. 1992 wurden wir von Reblaus getroffen und mussten den Weinberg herausziehen. Meine Mutter wollte diese Immobilie verkaufen, aber ich habe sie davon abgehalten, sie zu verkaufen, und ich habe sie überzeugt, die Hektar mit Cabernet neu zu bepflanzen. “

DAVID ENNS

Bekannt für: In seinen Laughing Stock Vineyards im Okanagan Valley in British Columbia werden Mischungen im Bordeaux-Stil hergestellt.

Hobby: Abenteuer mit seinem BMW Motorrad.

Wie er anfing, die Wildnis zu reiten: „Ich wollte den tiefsten Punkt Nordamerikas, das Death Valley, fahren, und das brachte mich zum Abenteuerreiten. Mit meinem Freund Paul Gardner (Weingut Pentâge) fuhr ich mit meinem Fahrrad durch Chile, durch Weinberge, acht Mal über die Anden, und im Moment sitzt mein Fahrrad in Uruguay. Wir werden im Januar wieder anfangen. Wir nennen es die 'Winemaker Diaries', weil wir die gleiche Route wie Che Guevara gefahren sind. '

Die Verbindung zum Wein: 'Es gibt eine Reihe von Fähigkeiten, die Sie für eine Abenteuerfahrt benötigen, wie Motorradwartung, Erste Hilfe, Sprache usw. Und bei der Weinherstellung müssen Sie auch eine Reihe verschiedener Dinge kennen, von der Gärung bis zur Mischung. Außerdem ist Motorradfahren einfach cool. “

MICHAEL COLHOUN

Bekannt für: Landmark Vineyards 'übersehen Chardonnay und Grand Detour Pinot Noir in Sonoma, Kalifornien.

Hobby: Traktoren.

Wie ein antiker John Deere seinen Motor zum Laufen brachte: „Ich bin auf einer Milchfarm in Connecticut aufgewachsen und habe Traktoren gefahren. Als ich hier in Kalifornien ausstieg, suchte ich nach Traktoren. Nachdem ich auf der Bodega Golf gespielt hatte, kehrte ich auf einer Landstraße zurück und passierte dieses Feld. Da war dieses große, grüne Monster eines Traktors. Es war in einem wunderschönen Zustand - gute Farbe, alles gut. Es war ein 1940er Modell A, ein Zweizylinder-Traktor, der ein bisschen wie eine Harley klingt. Es hat diesen sehr ausgeprägten Sound und ich habe ihn für 2.500 US-Dollar gekauft. “

Wie Ur-Ur-Ur-Ur-Opa John Deere in den Weinbergen weiterlebt: „Was wir jetzt machen, macht wirklich Spaß. Wir parken es vor dem Weingut auf dem Parkplatz und wenn Leute kommen, wenn sie Kinder haben, wollen die Kinder wie ein Klettergerüst darüber klettern. Alle unsere Weine haben Namen, die etwas mit unserem landwirtschaftlichen Erbe zu tun haben, wie der Stahlpflug Syrah - der Traktor wurde Stahlpflug genannt. “ Weiß John Deere von Ihnen?
'Sie verwenden unseren Wein in ihrem Geschäftsflugzeug und haben in ihrer Zeitschrift über Nachkommen von John Deere über uns geschrieben.'

Warum magst du Traktoren so gern? Können andere sie reiten? „Das kleine Kind in mir will sie nur starten und ins Rollen bringen. Wir alle haben diese Erinnerungen in uns und Traktoren sind eine echte Erinnerung für mich. An besonderen Tagen im Oktober veranstalten wir eine Ernteparty und lassen die Leute sie ausprobieren. Es ist eine lustige Ergänzung und Attraktion zu dem, was wir hier machen. '

KERRY NORTON

Bekannt für: Rhône- und Bordeaux-inspirierte Mischungen von Columbia Winery in Washington.

Hobby: Das Polieren gefundener Weingutfelsen in Sphären der Lapidarkunst.

Wie er in Felsen kam: „Wenn Menschen älter werden, suchen sie manchmal etwas, das mit ihrer Vergangenheit in Einklang steht. Mein Großvater und seine Nachbarn haben alle Lapidar-Kunst als Hobby gemacht. “

Wie seine Steine ​​mit seinen Trauben schwingen: 'Ich mag es zu sehen, was sich in Felsen befindet, und sie in Schönheitswerke zu verwandeln, ähnlich wie bei der Weinherstellung. Sie nehmen Trauben und verwandeln sie in etwas Größeres als sich selbst. Die meisten Steine ​​sind es nicht wert, in Erinnerung zu bleiben, aber hin und wieder gibt es diesen besonderen - genau wie Weine. '

Wo Sie seine polierten Kugeln finden können: „Zuerst waren sie überall in meinem Haus, also nahm ich einige mit zur Arbeit und gründete eine rotierende Kunstsammlung. Jetzt haben wir eine Weinsammlung, die Stone Cutter-Serie, benannt nach Steinen. “

STUART BLACKWELL

Bekannt für: St. Halletts Old Block Shiraz im australischen Barossa Valley.

Hobby: Golf und mehr Golf: Organisation von Turnieren, um gefährdete Golfplätze zu retten.

Wie er anfing: 'Ich habe mir die Golfschläger meines Vaters ausgeliehen ... aber nachdem meine Kinder erwachsen waren, weil Golf ein bisschen egoistisch ist. Nachdem ich zwei Jahre lang frustriert gespielt hatte, wurde mir klar, dass ich ein Linkshänder war. “

Wie er wirklich zum Golf kam: „Der örtliche Club, der Tanunda Pines Golf Course, geriet in Schwierigkeiten, daher half eine Gruppe von uns im Barossa Valley… und wurde Eigentümer. Es ist etwas, was du aus Liebe zum Spiel tust. '
Die Verbindung zwischen Golf und Wein: 'Menschen, die Golf mögen, mögen Dinge, die sich im Laufe der Zeit nicht zu sehr ändern, wie guten Wein.'