So meistern Sie die Kunst des In-Flight-Cocktails
Es gibt viele Möglichkeiten, sich die Zeit auf einem langen Flug zu vertreiben. Eine Möglichkeit besteht darin, Angst und Langeweile zu lindern, indem Sie Mixologe spielen und Ihre eigenen Cocktails kreieren. Mit Hilfe dieser Mini-Schnapsflaschen, Mixer und Zubehör von der Getränkeservice an Bord können Sie in der Luft eine überraschend umfangreiche und vielseitige Getränkekarte für Erwachsene zusammenstellen.
Noch besser: Sie könnten mit einigen wichtigen Accessoires reisen. Denken Sie an die Mini-Tabasco-Flasche (wie Beyonce vorgeschlagen hat, ist es immer eine gute Idee, eine scharfe Soße in Ihrer Tasche zu haben), die eine Bloody Mary beleben kann. Und wenn Sie ehrgeizig sind, nehmen Sie Plastiktüten oder Behälter mit Beilagen wie Zitronen, Limetten, Minze oder mit Käse gefüllten Oliven in Salzlake, wie von einem Viral empfohlen TikTok-Rolle , kann eine maßgeschneiderte ergeben Dirty Martini .
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Um Ihnen den Weg zu weisen, haben wir Barexperten um ihre kreativen und einfallsreichen Tipps für die Zubereitung köstlicher Cocktails im Flugzeug gebeten. Der Himmel ist wirklich die Grenze.
Verwenden Sie heiße Getränke
Vergessen Sie nicht, dass Ihnen auf den meisten Flügen heißes Wasser und Tee zur Verfügung stehen, sodass Sie sich so etwas wie einen heißen Toddy zubereiten können. Stephen Rowe, Miteigentümer und Bardirektor bei Dario in Minneapolis empfiehlt die Zugabe von grünem Tee, wenn „man allein ist und nicht zu viel Geld ausgeben möchte“. Bestellen Sie einfach einen Tee, ein Ginger Ale und einen Whiskey. Füllen Sie eine Tasse zur Hälfte mit einer Mischung aus der Hälfte Ginger Ale und der Hälfte Whiskey und geben Sie dann heißen Tee hinzu, um den Rest der Tasse zu füllen. „Das bringt mich normalerweise direkt zum Einschlafen“, sagt Rowe.
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Diana Richey, Barkeeperin bei Berühmte letzte Worte in Brooklyn verwendet heißen schwarzen Kaffee, um einen flugzeugtauglichen Espresso-Martini zuzubereiten. „Wenn ich mit American Airlines fliege, bekomme ich Wodka on the rocks, einen schwarzen Kaffee und Baileys“, sagt sie. „Ich füge die Baileys zum Wodka hinzu und gebe dann nach Belieben den Kaffee hinzu. Espresso Martini am Himmel hält mich wachsam und startklar, wenn ich mein Ziel erreiche.“ (Achten Sie darauf, im Voraus nach Baileys zu suchen, da diese nicht von allen Fluggesellschaften angeboten werden.)
Entscheiden Sie sich für Getränke zu gleichen Teilen für ein einfacheres Erlebnis
Kevin Beary, Getränkedirektor bei Drei Punkte und ein Strich Und Das Bambuszimmer , beide in Chicago, weist darauf hin, dass die am einfachsten zuzubereitenden Getränke zu gleichen Teilen Cocktails sind. Schließlich gehen wir davon aus, dass Sie auf Ihrem Flug keinen Jigger mitnehmen möchten. „Das erleichtert Augenmessungen, insbesondere wenn man im Flugzeug sitzt“, sagt Beary.
Einer der pflegeleichtesten Cocktails zu gleichen Teilen ist a Spanish spritzer , das zu gleichen Teilen aus Rotwein und Zitruslimonade auf Eis besteht. Weitere tolle Variationen sind der Kalimotxo (Rotwein und Coca-Cola) und die Bierschorle (Bier und ein Schuss Zitruslimonade).
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Im Namen der Bequemlichkeit und aus Höflichkeit gegenüber Ihren Sitznachbarn ist es am besten, bei gerührten Cocktails zu bleiben, statt bei geschüttelten Cocktails. „Gerührte Cocktails wie Altmodisch , Negroni Und Boulevardiers sind die ideale Wahl für die Flugzeug-Mixologie“, sagt er. „Sie sind einfach herzustellen und müssen nicht geschüttelt werden, was während des Fluges schwierig sein kann.“ Bedenken Sie, dass die Zutaten für anspruchsvollere Cocktails möglicherweise Liköre erfordern, die nur in der Premium Economy und Business Class erhältlich sind.
Recherchieren Sie im Voraus
Da die Auswahl an Spirituosen bei Fluggesellschaften möglicherweise begrenzt ist, empfiehlt Beary, vorher auf der Website nachzuschauen, welche Miniflaschen sie anbieten. „Zum Beispiel hat keine große Fluggesellschaft, mit der ich je geflogen bin, irgendeinen anständigen Rum im Angebot, weshalb Daiquiris keine gute Wahl sind“, sagt er.
Machen Sie einen Vibe-Check
Bevor Rowe auf einem Flug einen Cocktail zubereitet, fragt er sich, in welcher Stimmung er ist. „Ich neige dazu, festlich oder schläfrig zu werden, und ich denke, das hat damit zu tun, wohin ich reise und warum.“ Wenn er sich ausruhen möchte, trinkt er heißen Tee. Aber für etwas Feierliches macht er gerne eine sprudelnde Cranberry-Schorle.
„Wenn ich mit einem guten Freund reise, bestelle ich Sekt und lasse den Freund nebenbei Gin und Cranberrysaft bestellen“, sagt er. „Wir mischen Gin und Wein etwa eins zu drei und fügen dann nach Geschmack Preiselbeersaft hinzu. Sie werden Ihnen wahrscheinlich eine Tasse mit Eis für den Cranberrysaft geben. Benutzen Sie das als Ihren Mischbecher. Es ist ziemlich einfach, aber es ist lecker.“
Wenn Sie nicht mit einem guten Freund reisen, denken Sie darüber nach, mit Ihrem Sitznachbarn zusammenzuarbeiten. Wer weiß, vielleicht werden sie sofort ein Freund.
Fragen Sie nach zusätzlichem Eis
Eis schmilzt, daher ist es eine gute Idee, Ersatzeis zur Verfügung zu haben, mit dem Sie arbeiten können. „Fragen Sie immer nach einer zusätzlichen Tasse und zusätzlichem Eis, egal was Sie trinken möchten“, sagt Rowe.
Kennen Sie die Regeln (und seien Sie heimlich)
Passagiere dürfen ihren eigenen Alkohol nicht in Flugzeuge mitnehmen – auch wenn die Flaschen den Größenanforderungen der Fluggesellschaft entsprechen. Ihnen drohen Geldstrafen von bis zu 40.000 US-Dollar. Deshalb ist es immer eine gute Idee, nicht nur die Regeln zu befolgen, sondern auch „die Aufmerksamkeit der Flugbegleiter zu vermeiden, indem Sie Ihre Cocktails diskret zubereiten“, sagt Beary. „Damit sie Ihre selbstgemachten Getränke nicht mit unerlaubtem Alkohol verwechseln.“