Machen Und Dekorieren

Wie man Ostereier mit natürlichen Farbstoffen färbt

Lassen Sie stattdessen die im Laden gekauften Färbesets hinter sich und verwenden Sie natürliche Farbstoffe aus Obst, Gemüse und Gewürzen, um Ostereier auf altmodische Weise zu färben.

So was? Hier ist mehr:

Umweltfreundliche Feiertage und Anlässe Bio

Durch: Mick Telkamp

Einführung

Die Verwendung natürlicher Farbstoffe aus Obst, Gemüse und Gewürzen, die bereits vorhanden sind, ist nicht nur eine einfache Möglichkeit, die in diesen kommerziellen Färbesets enthaltenen Chemikalien zu vermeiden, sondern auch das Experimentieren mit den natürlichen Farben, die in alltäglichen Lebensmitteln enthalten sind, kann zu spektakulären (und manchmal überraschenden) Ergebnissen führen.

Wir haben uns an acht verschiedenen natürlichen Eierfarbstoffen versucht: Kaffee, Wein, Granatapfelsaft, Kurkuma, Paprika, Spinat, Rüben und Rotkohl. Unsere Kriterien basierten hauptsächlich auf dem, was bereits im Haus war, aber die Ergebnisse waren meistens Gewinner. Das Beste in der Show war das leuchtende Blau, das wir aus Rotkohl erhielten, und Kurkuma produzierte ein leuchtendes Gelb, das es mit jeder künstlichen Farbe aufnehmen konnte. Spinat brauchte lange, um etwas anderes als einen schwachen grünlichen Farbton zu ergeben, und einige Farbstoffe kamen ein wenig fleckig heraus (was eigentlich nicht ohne seinen Reiz war). Das Einweichen unserer Eier in mehreren Salzlaken ergab interessante Farben und Muster, die wir nicht erwartet hatten, aber das Gesamtergebnis war großartig und gab uns einen Korb voller Eier, der großartig aussah.

Das haben wir für unsere Eier verwendet.

Grüne: Spinat, Grünkohl

Gelb: Kurkuma, Zitronenschalen

Blues: Rotkohl, Blaubeeren

Rot- und Rosatöne: Rote Bete, Wein, Granatapfelsaft

Brauntöne: Kaffee Tee

Orangen: Paprika, Karotten

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um Ihre eigenen natürlichen Farbstoffe zum Färben Ihrer eigenen Ostereier herzustellen.

Schritt 1

Eier kochen

Kochen Sie Ihre Eier hart, indem Sie sie 8 Minuten lang kochen oder 30 Minuten lang in einem 325-Grad-Ofen backen (praktisch für große Chargen). Sobald sie gekocht sind, mit kaltem Wasser abspülen und trocknen. Wenn Sie sich fragen, halten braune Eier genauso viel Farbe wie weiße und erzeugen in einigen Fällen sogar noch sattere Farben.

Schritt 2

Farbstoffe herstellen

Obst und Gemüse wie Zwiebelschalen, Blaubeeren und Rotkohl können gehackt, 15 bis 20 Minuten in Wasser gekocht und abgesiebt werden, um wirksame Eierfärbemittel herzustellen. Zwiebelschalen ergeben gelbe Eier, Blaubeeren ein Blaugrau und Rotkohl ein überraschend leuchtendes Blau. Verwenden Sie etwa eine Tasse gehackte Zutaten pro zwei Tassen Wasser.

Schritt 3

Rot und Braun

Rübensaft, Kaffee, Rotwein und bunte Fruchtsäfte können mit wenig Aufwand tolle Farben erzeugen.

Schritt 4

Grün, Orange und Gelb

Kochen Sie eine halbe Tasse pürierten Spinat oder einen Esslöffel gemahlene Gewürze wie Paprika oder Kurkuma in einer Tasse Wasser, um grüne, orange oder leuchtend gelbe Eierfarben zu erhalten.

Schritt 5

Farbdosen vorbereiten

Füllen Sie Pint-Gläser mit weitem Mund zur Hälfte mit vorbereiteten Farbstoffen.

Schritt 6

Essig hinzufügen

Rühre in jedes Glas einen Esslöffel weißen Essig. Saurer Essig hilft dem Farbstoff, sich mit der Eierschale zu verbinden und sattere Farben zu erzeugen.

Schritt 7

Eier in Farbstoff tauchen

Legen Sie ein Ei in jede Farbe und warten Sie. Je länger das Ei in der Farbe einweicht, desto intensiver ist die Farbe. Wir haben unsere zwischen 30 und 90 Minuten eingeweicht, um eine Reihe von Farbtönen zu erhalten, aber sie können sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einige färben gleichmäßig, während andere eine weniger gleichmäßige Schicht erzeugen. Versuche, sie in mehreren Farbstoffen zu tränken, um ungewöhnliche Farben und Muster zu erzeugen.

Schritt 8

Entfernen, wenn die gewünschte Farbe erreicht ist

Sobald du die gewünschte Farbe hast, entferne das Ei aus der Farbe.

Schritt 9

Fügen Sie Glanz hinzu

Um deinen natürlich gefärbten Eiern Glanz zu verleihen, versuche, eine dünne Schicht Pflanzenöl mit einem Papiertuch aufzutragen. Ein bisschen geht sehr weit.

Schritt 10

Genießen

Natürlich gefärbte Ostereier machen viel Spaß und bringen unerwartete Farben in Ihren Urlaubsgeschmack. Probieren Sie die hier vorgeschlagenen natürlichen Farbstoffe aus oder entwickeln Sie Ihre eigenen. Nicht jedes Ei ist perfekt, aber es ist eine großartige Möglichkeit für Kinder, die Farben der Natur zu entdecken.

Next Up

Wie man ganz natürliche Gummibonbons herstellt

Mit Ingwerextrakt, Orangenblüte, Lavendel und Rose verleihen diese erwachsenen Gummibonbons einer traditionellen Süßigkeit eine raffinierte Note.

Ostereier mit Permanentmarker dekorieren

Überspringen Sie dieses Jahr die unordentlichen Farbstoffe und verwenden Sie dieses Jahr stattdessen wunderschöne Designs auf Ostereiern.

So starten Sie einen Bio-Garten

Bio-Gärtnern verbessert den Boden, bringt Genuss und bringt leckeres Gemüse hervor.

Wie man köstliche Honig-Ahornbutter herstellt

Werten Sie Ihr Frühstück mit einem einfach zuzubereitenden Butterrezept mit Honig-Ahorn-Geschmack auf, das von Alton Brown von Food Network übernommen wurde. Dieses Rezept reicht aus, um drei kleine Gläser zum einfachen Verschenken zu füllen (aber wir geben Ihnen keine Vorwürfe, wenn Sie das meiste davon für sich behalten).

Wie man hausgemachte Flecken macht

Erfahren Sie, wie Sie umweltfreundliche, VOC-freie Beizen auf Wasserbasis für Ihr nächstes Holzbearbeitungsprojekt herstellen. Sie sparen mit diesen einfachen Gebräuen Geld und können Holz ein ganz besonderes Aussehen verleihen.

So installieren Sie ein Blechdach

Metalldächer helfen, Energie zu sparen, indem sie im Sommer Wärme reflektieren, wodurch Eigentümer bis zu 40 Prozent Energiekosten sparen und eine umweltfreundlichere Baupraxis ermöglicht wird.

So bauen Sie ein umweltfreundliches Unterhaltungszentrum

Carter Oosterhouse zeigt, wie man mit umweltfreundlichem Bauholz ein Unterhaltungszentrum baut.

Wie man einen natürlichen Fensterreiniger herstellt

Sie werden dieses ungiftige hausgemachte Glasreiniger-Rezept lieben. Es besteht aus üblichen Haushaltszutaten, ist robust und hinterlässt ein sauberes, streifenfreies Finish.