Erleben Sie blaue Weihnachten mit dem Jack Frost Cocktail
Wenn ein Cocktail in den sozialen Medien viral geht, liegt das oft an einer unbestreitbaren visuellen Anziehungskraft. Ein typisches Beispiel: Spielverderber Cocktail, dessen leuchtende, hellgrüne Farbe dem Likör Midori mit Melonengeschmack zu verdanken ist. In diesem Jahr hat sich der Jack Frost-Cocktail – mit seiner auffälligen, frostig-blauen Farbe durch den blauen Curaçao – bereits als weiterer Feiertagshit erwiesen.
Hier erfahren Sie alles über diesen Cocktail und erfahren, wie Sie eine (etwas) raffiniertere Version zubereiten, die einem von Weinliebhabern anerkannten Feiertagstreffen würdig ist.
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Was ist der Jack Frost?
Im Internet gibt es zahlreiche verschiedene Versionen dieses Getränks. Einige basieren auf Rum, während andere auf Wodka basieren. Einige werden mit Prosecco gewürzt, andere werden mit Eis gemixt. Einige werden mit Prosecco gemischt (tun Sie dies nicht). Noch mehr sind im Wesentlichen blaue Piña Coladas.
Woher kam dieses Getränk? Es kann schwierig sein, die genauen Anfänge selbst der klassischsten Cocktails zu bestimmen; Heftklammern aus der Daiquiri Zu der Windhund alle haben umstrittene Herkunftsgeschichten. (Schließlich haben Trinker nicht unbedingt das zuverlässigste Gedächtnis.) Wenn es um Cocktails im Internet geht, kann man das verhundertfachen. Es scheint nämlich unmöglich, den genauen Ursprung des Jack Frosts zu ermitteln.
Aber es ist auf jeden Fall Zeit: Der Hashtag #jackfrostcocktail hat die Runde gemacht 4,6 Millionen Aufrufe, Tendenz steigend auf TikTok . Eins Ausführung , aufgepeitscht im Jahr 2021 von den womöglich schon angetrunkenen Leuten @jennifervalentyne , hat derzeit 1,7 Millionen Likes auf der Plattform. Instagram-Wiedergaben, wie z dieses Getränk hochgeladen im November von @everydaycocktail_ , haben auch Zehntausende Likes gesammelt.
Was sie alle gemeinsam haben, ist Ananassaft und viel Alkohol – darunter vor allem Blue Curaçao. Für die meisten Jack-Frost-Cocktails verheißt das leider nichts Gutes: Technisch gesehen handelt es sich bei Blue Curaçaos um einen Orangenlikör, der im Allgemeinen den flachen, süßen, etwas faden Geschmack eines einfachen Triple Sec hat. (Die Ausnahme ist der in Frankreich hergestellte Giffard Curaçao Bleu, den wir in unserem verwenden blaues Gänseblümchen . Es kann teuer und schwierig zu finden sein, aber es lohnt sich, es zu kaufen, wenn man es entdeckt. Viele Online-Rezepte enthalten eine Unze oder sogar zwei Unzen blauen Curaçao pro Getränk – und das ist eine einfache Eintrittskarte zu einem One-Note-Cocktail mit einem klebrig-süßen Nachgeschmack, ganz zu schweigen von den pochenden Kopfschmerzen am nächsten Morgen.
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Lass es uns verschönern
Wie machen wir also eine deutlich schmackhaftere und etwas gehobenere Version des Jack Frost? (Leicht. Dies ist schließlich ein leuchtend blaues Feiertagsgetränk.) Behalten Sie zunächst das Ananas Und Kokosnuss . Behalten Sie natürlich die blaue Farbe bei. Und der Cocktail sollte wahrscheinlich frostig sein.
Unsere Version beginnt mit einer weißen Rumbasis. Wenn Sie möchten, eignet sich hier auch Wodka, aber etwas schwererer Rum ist eine natürliche Kombination mit Ananas und Kokosnuss. Um das Getränk etwas leichter zu machen, haben wir Kokoscreme durch das viel weniger schwere Kokoswasser ersetzt. Dadurch ist der Cocktail heller und lebendiger – ein bisschen weniger Strand-in-Puerto-Rico. Limettensaft verstärkt die Säure und wirkt dem Zucker entgegen. Anstatt den Mixer nur mit blauem Curaçao zu beladen, haben wir ihn schließlich mit einem fabelhaften klassischen Orangenlikör, Grand Marnier, gepaart. Die Verbindung bedeutet, dass das Getränk vom reichen Zitrusgeschmack des Grand Marnier profitiert und gleichzeitig die lebendige Farbe des blauen Curaçao auf sich wirken lässt.
Geben Sie alles in einen Mixer mit Eis, mixen Sie es, bis es matschig ist, und Sie haben ein frostiges blaues Getränk, das so partytauglich ist, wie es nur geht.
Was ist mit Schneeflockenrand?
Da es bei viralen Cocktails vor allem um die optische Attraktivität geht, macht es durchaus Sinn, dass Online-Versionen oft eine „Schneeflocke“ aus zerkleinerten Kokosnüssen enthalten. Rand . Es ist auf jeden Fall ein hübsches Foto, aber die Umsetzung kann fraglich sein. Feuchtigkeit allein reicht nicht aus, um große Kokosnussflocken an einem Glas festzuhalten. Daher basieren einige Methoden darauf, Trinkgefäße mit klebrigem Maissirup oder Agavensirup zu füllen. Das Problem bei beiden ist, dass Sie das Glas mit einem zusätzlichen Süßstoff füllen und beide dazu neigen, zu tropfen. Übersetzung: Diese Getränke verwandeln sich schnell in unordentliche Zuckerbomben.
Unsere Lösung, wenn Sie auf einen Kokosnussrand setzen: Achten Sie auf fein zerkleinerte Kokosnuss (manchmal auch als „getrocknet“ bezeichnet) anstelle größerer Flocken. Befeuchten Sie den Rand Ihres Glases vorsichtig mit Wasser und wälzen Sie dann die fein geraspelte Kokosnuss hinein. Anschließend das Glas für 10 bis 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Sobald die Kokosnuss gefroren ist, bleibt sie sauber an ihrem Platz und als zusätzlicher Bonus wird Ihr Jack Frost noch frostiger.
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Wie man einen Jack-Frost-Cocktail macht
Von Carey Jones
- Fein geriebene Kokosnuss zum Garnieren (optional)
- 3 Unzen weißer Rum
- 1 Unze Grand Marnier
- ½ Unze blauer Curaçao
- 1½ Unzen Limettensaft
- 1 Unze Ananassaft
- 3 Unzen Kokoswasser
- 2 Unzen einfacher Sirup
Schritt 1
Schritt 2
