Viele Weingüter haben wunderschöne Gärten. Einige bauen Gemüse und Kräuter an, um sie als Produkte zu verwenden, während andere formelle Gärten pflegen, die voller Pfingstrosen oder rosa Rosen sind. Diese sechs internationalen Highlights bieten ein beeindruckendes Gelände sowie eine Auswahl an Weinen, die Sie inmitten der Flora genießen können.

Sämlinge werden bei Frog's Leap gezüchtet / Foto von Troyce Hoffman

Froschsprung

Napa Valley, CA.

Als junger Mann kaufte John Williams ein Busticket nach Napa. Ein zufälliges Treffen mit Larry Turley führte zu einer lebenslangen Karriere im Tal, wo er sich früh für den ökologischen Weinbau einsetzte. Froschsprung wurde 1989 mit dem California Certified Organic Farmers (CCOF) ausgezeichnet. Dieses Bio-Ethos übertrug sich unweigerlich auf die umliegenden Räume, zu denen auch die Gemüsebeete des Anwesens gehören.

Heute koordiniert ein Vollzeitgärtner die ganzheitliche Verwaltung des Hofes. In den Gärten gibt es Obstgärten mit Zitrusfrüchten, Kakis und Pfirsichen, während Parzellen mit aromatischen Kräutern und Produkten für lokale Restaurantpartner, das von der Gemeinde unterstützte Landwirtschaftsprogramm (CSA) für Mitarbeiter und landwirtschaftliche Produkte eine Prämie darstellen. Es gibt auch Blumenbeete voller Nektar, um Bienen und andere Bestäuber zu ernähren.

Verkostungsraumdesign, das das Weingut neu definiert

Ziegen wandern durch das Gelände von Quinta da Avelda / Foto mit freundlicher Genehmigung von Quinta da Avelda

Quinta da Aveleda

Grüner Wein, Portugal

30 Minuten außerhalb der Stadt Porto liegt Quinta de Aveleda , ein Weingut in der Vinho Verde Denominazione di Origine Controllata (DOC). Dieses Landhaus aus dem 17. Jahrhundert ist mit Efeu verkleidet und beeindruckend. Spaziergänge zeigen das Anwesen, nicht nur seinen Wein, sondern auch die historischen Gärten. Auf Schritt und Tritt deuten Grüntöne auf das Klima hin, das kühler und feuchter ist als der Rest Portugals, wo einzigartige Pflanzen gedeihen können.

Seltene Arten jahrhundertealter Bäume sind japanische Zeder, Sumpfzypresse und amerikanischer Sequoia. Auffällige Kamelien, ein Verwandter der Teepflanze, kommen in 100 Arten vor, die in der üppigen Landschaft rot punktieren. Trinken Sie ein Glas gekühlten Weißwein an einem aus Stein gehauenen moosigen Tisch und genießen Sie die geheime Gartenatmosphäre.

Der Nachlass des Malbecer Produzenten Château Lagrézette / Foto von Isabelle Levistre

Chateau Lagrézette

Cahors, Frankreich

Chateau Lagrézette fängt den Inbegriff des französischen Landlebens ein: ein altes Steinhaus, das in einem Weinberg und in Gärten verankert ist. Das Château Lagrézette wurde im 15. Jahrhundert auf den Fundamenten eines befestigten Hauses aus dem Jahr 300 erbaut und verbindet mittelalterliche Architektur mit Renaissance-Ornamenten, Details, die Alain Dominique Perrin nach dem Kauf 1980 restaurierte.

Obwohl Lagrézettes Malbec ausgezeichnet wurde, sind es die umliegenden Gärten, die angehende Gartenbauer begeistern. Viele Obstbäume, Rosenbüsche und geformte Buchsbäume, Springbrunnen und Veranden verbinden das Design. Mit Erlaubnis können die Gäste den Taubenschlag besteigen, ein Bauwerk aus dem 18. Jahrhundert, in dem Tauben untergebracht waren, um die farbenfrohen Wandgemälde im Inneren zu bestaunen.

Garten mit Blick auf Chêne Bleu / Foto von Laurent Pamato

Blaue Eiche

Rhône-Tal, Frankreich

In einem UNESCO-Biosphären-Naturschutzgebiet, Blaue Eiche Das Weingut liegt weit weg von der Masse. Die Familie Rolet war von der Isolation dieses südlichen Rhône-Ortes angezogen und verbrachte ein Jahrzehnt damit, das mittelalterliche Priorat, den Gemüsegarten und die Bio-Weinberge der Unterkunft an den Hängen der Dentelles de Montmirail zu restaurieren.

Sie versuchten, die Selbstversorgung der Einwohner von Chêne Bleu im 9. Jahrhundert durch nachhaltig bewirtschaftete Obstgärten wiederherzustellen und Flecken zu produzieren, die von Kompost genährt und von den Bienen des Bienenhauses bestäubt wurden. Die Inspiration für das Layout kam von einem mittelalterlichen Gemälde. Als Hommage an die stattlichen Bäume der Region prägen Skulpturen des Baumkünstlers Marc Nucera das Weingut. Sein Stück, Blaue Eiche oder „Blue Oak“ inspirierte den Markennamen. Zu den Weingutbesuchen gehört eine optionale Gartenbautour.

Ausstellungsraum im Biltmore Estate Conservatory / Foto mit freundlicher Genehmigung von The Biltmore Company

Biltmore Estate

Asheville, NC

Obwohl wie eine Touristenattraktion mit Eintrittskarte behandelt, ist die Biltmore Haus in Asheville kompensiert mit sensorischer Überlastung. Das Gilded Era-Anwesen von George und Edith Vanderbilt, das als 'Amerikas größtes Zuhause' bezeichnet wird, erstreckt sich über 4 Hektar mit 35 Schlafzimmern, 65 Kaminen und 43 Badezimmern.

Frederick Law Olmsted vom New Yorker Central Park entwarf die Gärten. Archivdokumente beschreiben detailliert, welche Pflanzen zu Abschnitten wie dem Walled Garden, dem Historic Rose Garden und den Italian Gardens and Conservatory gehören, wobei letztere voller tropischer Pflanzen sind. Die Weingüter des Weinguts liefern Trauben für die Weine North Carolina Chardonnay und Rosé Reserve, die in dem 1985 von William Cecil, Georges Urenkel, eröffneten Weingut genossen werden können.

Die weltbesten Weinhotels

Blühende Wildblumen bei DeMorgenzon in Stellenbosch / Foto mit freundlicher Genehmigung von DeMorgenzon

DeMorgenzon

Stellenbosch, Südafrika

Wie sich herausstellt, ist der Schmutz geeignet für Die Morgensonne Chenin Blanc und Chardonnay sind auch für Frühlings- und Sommerblüten geeignet. DeMorgenzon befindet sich in Stellenbosch und widmet fast doppelt so viel Weinfläche Blumen und anderen Pflanzen, die für Insekten und Bienen geeignet sind. Ein Großteil davon ist zwischen den Reben gewebt.

Panoramablick erfassen den Atlantik hinter Kapstadt, Tafelberg und Cape Point. Wie ein Gemälde ergänzen Ocean Blues und Mountain Purple die Farbpalette der Wildblumen. Entdecken Sie neben einem Glas Garden Vineyards Rosé hohe Ritterspornstacheln, flache Blütenblätter von Viscaria oder fröhliche Blüten von Kornblumen.