Gia Coppola über die Weinbereitung mit ihrem legendären Großvater
Sehen Sie einen Zusammenhang zwischen Filmemachen und Weinmachen?
Ich habe das Gefühl, dass sie ähnlich sind. Sie müssen einfach weiterpflügen und versuchen, all diese einzelnen Teile zusammenzufügen, in der Hoffnung, dass alles so zusammenkommt, wie Sie es sich vorgestellt haben. Das Schöne an Wein ist, dass Sie ihn jedes Jahr perfektionieren können. Aber mit einem Film sind Sie fertig, wenn Sie fertig sind. Sie können es nicht erneut berühren.
Wann haben Sie sich für Wein interessiert?
Als ich das College beendet habe. Ich nahm an einem Barkeeperkurs teil und arbeitete dann als Barback bei Stecker (in Yountville, Kalifornien). Ich habe mich sehr für die Geschichte und Chemie der Getränke interessiert.
Ihr Leitfaden für Wein & Film Gibt es außerhalb Ihrer eigenen Weinprojekte andere Stile, Regionen und Produzenten, die Sie gerade interessieren?
Immer wenn ein Freund eine Flasche Wein mitbringt, mache ich ein Foto davon. Ich bin sehr gespannt, warum sie diese bestimmte Flasche ausgewählt haben. Meistens schauen sie sich nur den Preis an und schnappen sich eine zufällige Flasche.
Welche Weine möchten Sie am Set mitnehmen? Gibt es etwas Besonderes, das den kreativen Prozess unterstützt?
Nun, es ist wahrscheinlich illegal, am Set zu trinken, aber wenn ich schreibe, finde ich, dass Wein hilft, meinen Geist zu öffnen und zu entspannen.
Haben Sie Lieblingsfilmszenen mit Wein?
Es gibt einen Film namens Die große Illusion. Sie geben darin ein Rezept. Mein Grossvater [ Filmemacher Francis Ford Coppola ] und ich nahm das Rezept und ersetzte die Zutaten durch Francis Ford Coppola Gia Frizzante und Gia Pinot Grigio.
