Was hat Rosé außer Spaß, Geschmack und Lebensmittelfreundlichkeit zu bieten? Vielfalt. Eine große Anzahl von Rotweintrauben kann alles von einem blassrosa Rosé bis zu einem tiefen Erröten und jedem Farbton dazwischen machen. Frankreich ist ein großartiger Ort, um diese Erkundung Traube für Traube zu beginnen. Hier sind vier Sorten, die unverwechselbare französische Rosés ergeben.

Spätburgunder

Der berühmteste Pinot Noir der Welt stammt aus Burgund. Und während Top-Flaschen einen vierstelligen Preis haben können, bleibt Rosé dankenswerterweise eine viel günstigere Option, um einen Eindruck von der Region zu bekommen. Suchen Sie nach eleganten Weinen aus Marsannay in der Nähe von Dijon. Oder begeben Sie sich ins Loiretal und nach Sancerre, um Pinot Noir Rosé noch einmal zu probieren. Obwohl die Region am besten für ihren Sauvignon Blanc bekannt ist, sind Sancerre Rosés ebenso lebendig und unverwechselbar. Auf der Suche nach etwas Funkelndem? Crémant d’Alsace besteht zu 100% aus Pinot Noir und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für hochwertige Blasen.

Cabernet Franc

Das Loiretal ist auch ein guter Ort für Cabernet Franc, insbesondere aus Chinon. Das Faszinierende an den Rosés, die aus dieser Traube hergestellt werden, ist, dass sie die inhärenten Eigenschaften von Cabernet Franc beibehalten. Sie finden herzhafte Noten von grünem Pfeffer zusammen mit einem Hauch von Erdigkeit.

Mourvèdre

Rosés aus Bandol am südfranzösischen Meer werden mit einem erheblichen bis hohen Anteil an Mourvèdre hergestellt. Und während die überwiegende Mehrheit des Rosés sofort verzehrt werden soll, können die robusten, strukturierten Rosés von Bandol tatsächlich ein oder zwei Jahre Flaschenalter bewältigen.

Grenache

Wenn Sie an französischen Rosé denken, fällt Ihnen als Erstes die Provence ein. Die klassischen blassrosa Weine der Region hängen von einer Reihe von Trauben ab, aber Grenache spielt eine wichtige Rolle. Und wenn Sie Ihren Rosé mit mehr Reichtum und Farbe mögen, probieren Sie eine Flasche aus der Region Tavel.

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