Obwohl jedes Modell Nuancen aufweist, ist eine Weingenossenschaft ein Unternehmen, das sich zum gegenseitigen Nutzen im Besitz der Winzer einer Region befindet - kleine, mittlere und große. Im Laufe der Zeit haben Genossenschaften nicht nur Ressourcen geteilt und gemeinsam für das kollektive Wohl gehandelt, sondern auch Außenstehenden den Zugang zu kleineren Erzeugern und Produzenten ermöglicht, die möglicherweise nicht in der Lage sind, sich selbst zu fördern, oder auf andere Weise unbemerkt bleiben würden. Obwohl bekannt ist, dass viele überzeugende Weine liefern, fliegen sie heute unter dem Radar. Wenn Sie neugierig auf das Konzept sind, lesen Sie weiter, um vier historisch bedeutende regionale Winzergenossenschaften auszuprobieren.

Terlano Weingut

Südtirol, Italien

Weingenossenschaften sind überall verbreitet Italien , aber das Konzept erreicht in Südtirol neue Höhen. Dort sind die meisten Bauernhöfe in Familienbesitz und umfassen 2,5 Morgen oder weniger. Die Mitgliedschaft in einer Genossenschaft ermöglicht es den Erzeugern, eine alternative Beschäftigung auszuüben, während das Land und die Verbindung zum Wein in der Familie bleiben.

1893 gegründet, Terlano Weingut in Südtirol wird oft als Maßstab für den kooperativen Erfolg angeführt. Heute zählt der Verein 143 Mitglieder und umfasst rund 469 Hektar. Alle Weine erfüllen die DOC-Standards, eine Leistung, die seit 2002 von Rudi Kofler, dem Winzer der Genossenschaft, unterstützt wird. Terlan ist eines der wenigen Weingüter in der Region mit einer umfangreichen Jahrgangsbibliothek, die bis in die 1960er Jahre und darüber hinaus zurückreicht.

Cave de Ribeauvillé / Foto mit freundlicher Genehmigung von Cave de Ribeauvillé

Ribeauvillé Keller

Elsass, Frankreich

Innerhalb Frankreich , Elsass hält den wichtigsten Genossenschaftsmarkt. Die hohen Standards der Region werden durch ein historisches Engagement für das Konzept und einen harten lokalen Wettbewerb zwischen den Genossenschaften bestimmt. Ein Stern am überfüllten Himmel, Ribeauville war der erste. Es wurde 1895 von einer Gruppe von Winzern gegründet, die die Weinberge restaurierten, die nach der Annexion des Elsass 1885 an vernachlässigt worden waren Deutschland .

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Einige der Orte stammen aus den Kreuzzügen. Ribeauvillé verwaltet jetzt acht Grand Cru-Grundstücke im Elsass auf einer Fläche von rund 600 Hektar. Solche wertvollen Parzellen ermöglichen es dem Weingut und seinen Erzeugern, an der Spitze zu konkurrieren, insbesondere angesichts der Tatsache, dass die Trauben für alle seine Weine von Hand geerntet werden.

Domäne Wachau / Photo courtesy Domäne Wachau

Domäne Wachau

Wachautal, Österreich

Das Hotel befindet sich in einem kanariengelben Barockpalast und wird von den zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Weinbergterrassen eingerahmt. Domäne Wachau überrascht oft diejenigen, die erwarten, dass eine Genossenschaft zweckmäßig aussieht. In der Tat gibt die Schönheit des Ortes den Ton für die Weine an.

Obwohl seine Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen, gedieh es später im 18. Jahrhundert, als der Keller und der Palast unter der Leitung der katholischen Kirche erbaut wurden. Sein Erfolg hat es ihm ermöglicht, weiterhin in der Region zu bestehen, auf die Genossenschaften nur noch 10–15% ausmachen österreichisch Weinproduktion. Unter der Leitung von Roman Horvath, MW, Weingutdirektor, und Heinz Frischengruber, Önologe / Winzer, konzentriert sich der Verein auf kleine Weinberge, die von Familienbesitzern handverlesen wurden. Es ist Grüner Veltliner und Riesling sind nicht zu übersehen.

Barbaresco-Produzenten / Foto mit freundlicher Genehmigung von Barbaresco-Produzenten

Barbaresco Produzenten

Piemont, Italien

Das Zentrum eines von Piemont Die berühmtesten Weinregionen scheinen kein offensichtlicher Ort für ein kollektives Projekt zu sein. Aber in den 1950er Jahren, nach zwei Weltkriegen, wirtschaftlicher Depression und faschistischer Führung, kämpften die ländlichen Weinbauern. Der Pfarrer von Barbaresco, Don Fiorino Marengo, sah einen Weg durch Partnerschaft. Er überzeugte 19 Erzeuger, eine Genossenschaft zu gründen, die auf drei Säulen basiert: nur Nebbiolo würde vinifiziert werden, die Trauben der Erzeuger würden ausschließlich an das Genossenschaftsweingut verkauft und die Erzeuger würden auf der Grundlage der Fruchtqualität bezahlt.

Die ersten Jahrgänge wurden im Keller der Kirche gemacht. Heute, Barbaresco Produzenten ist 53 Mitglieder stark und umfasst fast 300 Hektar in Barbaresco . Die Genossenschaft produziert eine von Barbaresco kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (DOCG), eine von Nebbiolo Langhe kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) und in den besten Jahrgängen neun Barbaresco Riserva Crus.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Grandes Vinos

Großartige Weine

Cariñena, Spanien

Über die heiße und felsige Landschaft von Aragon im Nordosten Spaniens verteilen sich mehr als 700 kleine Weinbauern. Viele dieser Landwirte konnten ihre nicht pflegen alte Rebe Grundstücke von Grenache (Garnacha) und Carignan (Cariñena) ohne die zahlenmäßige Unterstützung, die durch den Beitritt zu ihren lokalen Genossenschaften erreicht wird.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Grandes Vinos

Großartige Weine wurde 1997 von mehreren kleineren regionalen Genossenschaften gegründet, die sich mithilfe staatlicher und öffentlicher Interessengruppen zusammengeschlossen haben. Heute teilen sich fünf Genossenschaften Risiken und Ressourcen durch das Management von Grandes Vinos. Das Weingut bietet auch eine Anleitung für die Präzisionslandwirtschaft sowie produziert, vermarktet und verkauft die Weine.

Die Zusammenarbeit hat letztendlich die Qualität von Cariñena verbessert und einen Übergang von Massenwein zu Flaschenweinen ermöglicht, der ausländische Märkte ansprechen würde. Mit anderen Worten, Grandes Vinos half Bauernfamilien, global zu werden, indem er Cariñena-Weine auf den Tischen und Regalen der amerikanischen Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte landete.