Am nördlichen Ende des Napa Valley zeigen die Menschen in Calistoga oft, wann sie die „alten“ Tage der Region beschwören möchten, bevor sie in Großbuchstaben zum „Weinland“ wurde. Die Hauptstraße, perfekt für Paraden, war schon immer ein Anziehungspunkt, ebenso wie Calistogas Zufluchtsort für Schlammbäder und heilende heiße Quellen. Diese Attraktionen existieren immer noch, aber auch erstklassige Resorts, Restaurants und Weingüter. Als Appellation ist es dank seiner geologisch einheitlichen, gut durchlässigen vulkanischen Böden sowohl warm als auch gastfreundlich für Trauben. Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Petite Sirah machen sich hier alle gut.

Wo man speisen kann

Die letzten Jahre waren gut für die Restaurantszene der Stadt. Solbar Das Restaurant im Solage Resort ist stolzer Besitzer eines Michelin-Sterns. Es ist eine luftige, geräumige Station, um die als 'kalifornische Seele' angepriesene Küche zu genießen oder Cocktails am Pool zu genießen. Neuere Spots sind Sams Social Club , neben Indian Springs. Es ist ein weiterer ganztägig geöffneter Ort mit einem saisonalen Menü, Sitzgelegenheiten im Freien und einer fantastischen Bar: ein perfektes Ziel für die Happy Hour an Wochentagen. Evangeline heiratet französisches Bistro mit kreolischer Küche.

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Wo übernachten

Calistoga ist reich an ausgefallenen Ausgrabungen. Solage ist das weitläufigste auf dem Silverado Trail mit seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, dem Spa mit umfassendem Service und dem übergroßen Pool. Es bietet auch Fahrräder für Ausflüge in die Stadt. Calistoga Ranch ist ebenso nobel und befindet sich in einer abgelegenen Hügelecke, die viel Privatsphäre und Wanderwege bietet. Näher an der Stadt, bei Indian Springs Das Gefühl ist entspannt und der Luxus erfrischend zurückhaltend.

Diamond Creek

Andere Aktivitäten

Calistoga bleibt ein Rückzugsort für Schlamm- und Mineralbäder. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen in Roben den Tag in einem der Spa-Pools verbringen. Neben Solage und Indian Springs Golden Haven Hot Springs Spa & Resort und Dr. Wilkinsons Hot Springs Resort sind andere beliebte Tagesgastoptionen. Calistoga Luftballons startet bei Sonnenaufgang von mehreren Startplätzen.

Budget-Tipp

In der Nähe Robert Louis Stevenson State Park ist eine riesige Wildnis der kostenlosen Unterhaltung. Der Gipfel des Mount St. Helena erhebt sich auf 4.343 Fuß und eine Wanderung zu seinem Gipfel entlang des Stevenson Memorial Trail ist eine 16 km lange Rundreise.

Wann gehen

Für eine authentische Heimatstadt fühlen Sie sich im Dezember für die Beleuchtete Traktorparade .

Calistoga bleibt ein Rückzugsort für Schlamm- und Mineralbäder. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen in Roben den Tag in einem der Spa-Pools verbringen.

Wo man schmecken kann

Verkostungsräume sind entlang der Hauptstraße und am Rande der Stadt verteilt. Innenstadt, Maldonado Weinberge ist ein kleiner Züchter, der zum Produzenten wurde. Es macht großen, kühnen Cabernet Sauvignon sowie Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel und Pinot Gris. Auch die Innenstadt ist Newcomer Picayune Keller , ein Projekt, das von zwei Freunden getragen wird und sich auf kleine, erschwingliche Weine konzentriert. Außerhalb der Stadt, Sanduhr führt nach Vereinbarung Verkostungen seiner Nachlassabfüllungen durch. Venge Vineyards , der nach Vereinbarung besichtigt werden kann, konzentriert sich unter anderem auf Cabernet mit einem Weinberg. Südlich der Stadt, T-Vine Weingut macht weniger gefeierte Sorten wie Grenache, Carignane und Charbono. Besuchen Sie die Dunaweal Lane Twomey , Das Schwesterhotel von Silver Oak, in dem Merlot, Pinot Noir und Sauvignon Blanc im Mittelpunkt stehen. Weiter südlich ist Larkmead Weinberge Probieren Sie den Tocai Fruilano, ein hervorragender Ort für Weine mit geringer Produktion. Nachbarn Frank Family Vineyards befindet sich im ursprünglichen Weingut Larkmead auf der anderen Straßenseite, dem drittältesten im Napa Valley.

Historische Flaschen, darunter Chateau Montelena

Prominente Weine

Calistoga ist reich an historischen Weinen, die nicht berühmter sind als Schloss Montelena und sein 1973er Chardonnay, der 1976 beim historischen „Judgement of Paris“ das beste Weiß gewann. '' Schramsberg ist ein weiterer wichtiger Name, der zu den ersten im Napa Valley gehört, die sich Schaumweinen aus dem traditionelle Methode . Es konzentriert sich auch auf das, was die Appellation am besten kann: Cabernet aus den Bergen unter dem Davies Weinberge Marke, auf Diamond Mountain gelegen. Die Appellation ist die Heimat von Diamond Creek Weinberge , wo Al und Boots Brounstein zu den ersten gehörten, die ihr Cabernet von drei spezifischen Standorten aus bezeichneten. Calistoga baut Zinfandel, Petite Sirah und Charbono gut an, und Merlot ist bei vertreten Drei Palmen Weinberg .

Lokal im Wissen

Kirk Rache

Kirk Venge, Winzer bei Venge Vineyards, stammt aus Calistoga. 'Ich liebe diesen Teil des Tals wegen seiner dramatischen Aussicht auf den Mount St. Helena und die Palisaden', sagt er. 'Der Anblick dieser beiden Pfade über Sonoma und Napa Valley ist noch atemberaubender.' Zu den beliebtesten Orten zum Entspannen gehört die Bar im Sams Social Club und Mittagessen unter den Bäumen von Solbar . 'Calistoga war schon immer ein warmer und einladender Ort.'

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