Diese Woche von en primeur 2008 begann so niedergeschlagen wie jede andere, die ich gesehen habe. Die Wirtschaft wog schwer. Bis Freitag, als eine beispiellose Anzahl von Schlossbesitzern aus der gesamten Region Bordeaux zum Mittagessen mit abreisenden Journalisten kam, hätte man gedacht, die Welt sei in fünf Tagen neu geschaffen worden.

Ja, es ist ein guter Jahrgang. Ja, die Verbraucher werden mit niedrigeren Preisen zufrieden sein. Ob Schlossbesitzer ihre Versprechen einhalten, steht noch aus.

Die Preise für großartige Weine aus Bordeaux fallen nicht so schnell oder so weit wie Gas, aber sie fallen, wenn die Futures-Preise 2008 in den nächsten Wochen eingeführt werden.

Zum ersten Mal seit langer Zeit werden die größten der Großen, darunter Margaux, Haut-Brion, Lafite, Mouton und Latour, voraussichtlich innerhalb von zwei Wochen Preise bekannt geben. Sie könnten um 50 Prozent oder fünf Prozent fallen. Das muss noch ermittelt werden. Aber im Château Cheval Blanc, einem der besten am rechten Ufer, stellte Regisseur Pierre Lurton, der den amerikanischen Markt anrief, diese erfreuliche Nachricht in einen Zusammenhang: „Wir müssen nur vernünftig sein. Wir werden hochwertige Weine zu einem niedrigen Preis anbieten. Es wird unsere Antwort auf die Krise sein. “

Wenn Sie auf der Käuferseite sind, könnte dieser gute Jahrgang einen Kauf wert sein. Alles natürlich abhängig vom Preis. Einige Schlösser weisen bereits darauf hin, dass der amerikanische Markt, auf dem alles groß ist, einschließlich Krisen, möglicherweise am empfangenden Ende einer von Lurton als „katastrophal“ bezeichneten Preissenkung steht.

Nehmen wir also an, es gibt starke Preissenkungen für die Spitzenweine. Was sollten Sie tun, um sich zu schützen und den Wein in zwei Jahren nach seiner Veröffentlichung tatsächlich zu erhalten, nachdem Sie diese potenziellen Schnäppchen gekauft haben?

Einfach. Due Diligence. 'Achtung. Kennen Sie den Einzelhändler, mit dem Sie es zu tun haben, und dass er solide ist “, sagte Lilian Barton vom Chateau Léoville-Barton. Darüber hinaus halten Barton und Graf Stephan von Niepperg vom Château Canon La Gaffelière es für ratsam, den Wein über den Einzelhändler hinaus zu verfolgen.

Während jedes Jahr Weinfirmen pleite gehen, ist es in dieser salzigen Jahreszeit wichtig, dass Sie Eigentum kaufen, wenn Sie en primeur kaufen. Wenn jemand auf dem Weg bankrott geht und der Wein nicht an Sie übergeben wurde, müssen Sie in Ihrem Bier weinen, weil es keinen Wein gibt.

Niepperg besteht darauf, dass Spekulationen aus sind, die von Philippe Castéja unterstützt werden: „Der Grund, Wein zu kaufen, ist, ihn zu trinken“, sagte er. Ein guter Gedanke, eine Woche zu beenden, die schließlich mit einem Summen endete.

Der Wein

Es ist vielleicht nicht das großartige 2005, aber 2008 ist sehr, überraschend gut. Überraschend, denn niemand - nicht einmal die Produzenten - hat es erwartet. Bordeaux hatte Glück. Tristan Kressmann vom Château Latour Martillac sagte zu mir: „Jedes Jahr sind wir bis September gerettet worden. Aber dieses Jahr wurden wir nicht nur gerettet, wir erhielten einen Segen. '

Was an 2008 beeindruckt, ist die Reichweite und Tiefe der Qualität. Es erstreckt sich über die gesamte Region Bordeaux. Natürlich gibt es Sternregionen. Sauternes und die Gräber (einschließlich Pessac-Léognan) sind die Führer. Aber ihnen folgen Saint-Emilion und Pauillac. Nur in Margaux und im südlichen Médoc gibt es große Qualitätsunterschiede.

Die Rotweine zeichnen sich durch ihre Früchte aus. Viele Weine haben eine köstliche Saftigkeit. Aber im Jahr 2008 - anders als zum Beispiel 2004 - gibt es auch eine Tiefe von Tannin, was darauf hindeutet, dass diese Weine ein Alterungspotential haben.

Die Weißen sind voll, haben aber die essentielle Frische des Sauvignon Blanc bewahrt, der dieses Jahr dominiert, nachdem Frost das Sémillon beschädigt hat. Die süßen Weißen sind intensiv, voller Botrytis und läuten ein herausragendes Jahr ein.

Der Wein des Jahrgangs

Es war schwieriger als gewöhnlich, einen Wein des Jahrgangs zu bestimmen. Es gibt mehr Kandidaten, nicht alle erste als üblich. Aber für seine Kombination aus Kraft, Struktur und Reichtum gibt es endlich einen Wein, der auffällt:

96-98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Sehr dicht, ein muskulöser Wein, sehr konzentriert. Es hat eine hervorragende Textur aus Samt, während es immer noch eine Fülle trockener Tannine enthält. Hier gibt es Kraft, feste und dichte Struktur, aber es gibt auch helle Früchte. Lebhaft, konzentriert.

Bordeaux 'Fall der Großen

Bordeaux 'magischer Kreis sicherer Verkäufer ist in diesem Jahr geschrumpft. Es gibt jetzt nicht mehr als 12 Schlösser, die einen Verkauf garantieren können. Es könnte der Name, der Ruf, vielleicht sogar der Geschmack des Weins sein. Als Investition sicherlich.

Hier ist die Liste, die die ersten Zuwächse, aber auch einige Ergänzungen enthält.

96-98 Château Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Während es hier überraschend viel Holz gibt, gibt die Frucht einen großen reifen Streifen von Brombeer- und roten Pflaumenaromen. Das Holzgewürz passt zu einem beeindruckenden Gewicht an Früchten und scheint durch einen schönen, parfümierten Nachgeschmack.

96-98 Château Cos d'Estournel Saint Estèphe. Hier sind alle richtigen Elemente. Der Wein ist kraftvoll, hat aber einen wunderbaren Auftrieb an frischem Obst, gewürzt mit Holz, aber nie zu viel. Die Tannine sind süß, reif und lecker. Es zeigt sowohl wunderschöne Früchte als auch eine dichte Struktur.

96-98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Sehr dicht, ein muskulöser Wein, sehr konzentriert. Es hat eine hervorragende Textur aus Samt, während es immer noch eine Fülle trockener Tannine enthält. Hier gibt es Kraft, feste und dichte Struktur, aber es gibt auch helle Früchte. Lebhaft, konzentriert.

96-98 Château d'Yquem Sauternes. Beeindruckend ausgewogen, mit fruchtreichen, intensiven Früchten und goldenem Schimmer. Die Säure ist ebenso wichtig wie die Frische und verleiht dem Kern trockener, konzentrierter Botrytis einen köstlichen Auftrieb. Offensichtlich ein großartiger Wein für die langfristige Reifung in einem großartigen Sauternes-Jahr.

95-97 Château Cheval-Blanc Saint Emilion Grand Cru. Ein Wein, der sofort saftig wird. Die mineralischen Parfums von Cabernet Franc kommen erst durch, nachdem sie die dichten Aromen von Merlot-Obstkuchen durchdrungen haben. Es ist ein kraftvoller Wein, der auf reifer Säure basiert.

95-97 Schloss Léoville-Barton Saint-Julien. Neue Holzaromen, gefolgt von festen, dunklen Früchten. Dies ist ein kraftvoller Wein, der Eleganz und Struktur zusammen und im Gleichgewicht zeigt. Ein schöner Wein für die Langzeitalterung.

95-97 Schloss La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan. Ein muskulöser Wein mit gut definierten Tanninen. Der Säuregehalt ist hoch und verbirgt die Kraft und den Reichtum der Früchte dahinter. Dann kommen dunkle Tannine mit anderen reifen Früchten durch und enden mit einem mineralischen Charakter.

95-97 Château Mouton-Rothschild Pauillac. Der Wein wirkt zunächst streng, sehr mineralisch. Es öffnet sich langsam und zeigt Früchte, die definitiv reich sind und samtige Tannine enthalten. In diesem Samthandschuh steckt aber auch eine eiserne Hand, weil die Struktur dann platzt.

95-97 Château Pétrus Pomerol. Der Wein ist fein ausbalanciert, mit einer beeindruckenden Spannung zwischen süßen Früchten, Säure und Tanninen. Ein wunderbarer Hauch parfümierter Mineralität, nur reife Früchte, beendet mit dunklen Tanninen. Offensichtlich für langes Altern.

94-96 Château Haut-Brion Pessac-Léognan. Ein stark strukturierter Wein mit dunklen Tanninen und Intensität. Sehr konzentriert, mit Frucht- und Gewürzaromen, ein starkes Holzelement. Es ist mächtig und grüblerisch.

94-96 Château Latour Pauillac. Eleganz und Frucht sind die Markenzeichen von Latour im Jahr 2008. Die Tannine sind vorhanden, aber gedämpft. Die Balance ist beeindruckend, mit engen reifen Früchten, nichts überbewertet.

94-96 Schloss Margaux Margaux. Ein dichter Wein, aber ohne große Kraft. Es geht um die elegante Seite von Margaux, weich, schön. Die schwarzen Kirschfrüchte sind lebendig, saftig und mit besonders frischer Säure. Nicht groß, aber auf jeden Fall elegant.
Als die Futures-Woche zu Ende ging, war es der Tag des rechten Ufers, um zu glänzen. Hier werden Weine aus Saint-Emilion und Pomerol verkostet.

94-96 Château Trotanoy Pomerol. Ein dichter Wein mit großer Geschmacksintensität. Es gibt Gewürz-, Mineral- und Brombeeraromen über dunklen Pflaumen und eine große Tiefe komplexer Tannine und Holz.-R.V.

93-95 Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru. Minz- und Eukalyptusaromen sind das Markenzeichen dieses tanninhaltigen Weins, der sich auf fein poliertes neues Holz sowie Aromen von schwarzen Johannisbeeren stützt. Es ist sehr trocken, mit einer harten Kante, aber das potentielle Gleichgewicht ist da.-R.V.

93-95 Château Troplong-Mondot Saint-Emilion Grand Cru. Deutlich neue Holzaromen hier, der Wein beeindruckend dicht, strukturiert. Dann gibt es eine Schicht aus Samt und Karamellholz, die sich einschleicht, um einen Wein zu erhalten, der Frische, aber große Eleganz hat.

93-95 Schloss Canon-la-Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. Sehr vollständig, ein Wein, der sowohl große Frische als auch beeindruckende Dichte zeigt. Es hat etwas Cabernet-Gewürz, verbunden mit saftigen Aromen von schwarzen Pflaumenfrüchten. Dies wird gut altern.-R.V.

93-95 Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru. Dieser neu erschienene Wein stammt aus einem kleinen Anwesen an einem der besten Standorte in Saint-Emilion. Er ist kraftvoll, dicht, kompakt und hat dunkle Tannine sowie einen beeindruckenden Reichtum. Es ist voll, fest und fest.-R.V.

93-95 Château Valandraud Saint-Emilion Grand Cru. Der ehemalige Garagenwein gehört heute zu den Top-Weinen von Saint-Emilion und ist reich an saftigen Früchten. Die Säure ist eine Welle über den festen Tanninen. Es gibt sicherlich viel neues Holz, aber die opulenten Früchte balancieren gut.-R.V.

92-94 Château Trottevieille Saint-Emilion Grand Cru. Ein seriöser, aber eleganter Wein. Es hat Struktur, aber die frischen schwarzen Pflaumen und getrockneten Feigenfrüchte stehen an erster Stelle. Lebhafte Säure verleiht dem Wein eine zusätzliche Frische.-R.V.

92-94 Château Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Sehr süßes neues Holz, Karamellaromen, die dem Wein eine anfängliche Weichheit verleihen. Dann setzen Säure und süße Brombeeraromen ein, was darauf hindeutet, dass dies ein fein ausgewogener Wein ist, sobald er in Flaschen abgefüllt ist.-R.V.

92-94 Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru. Sehr dicht, mit viel neuem Holz. Die Frucht ist reif, bewegt sich aber in Richtung Eleganz und behält letztendlich ihren Reichtum an Kontrolle. Danach platzt die Frucht im Mund.-R.V.

92-94 Château Clinet Pomerol. Fest, aber reif, kommt dieser sehr süße Merlot durch einen Kern angespannter Säure. Dies ist klobig, viereckig, bleibt fruchtig und gleichzeitig tanninhaltig.

92-94 Schloss Grand Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Mit rauchigen Tabakaromen offenbart dieser Wein langsam seine kraftvollen Früchte, angespannten Tannine und eine trockene, sehr feste Struktur. Beeindruckend.-R.V.

92-94 Providence Pomerol. Ein wunderschöner, reifer Wein, geschlossen, aber mit vielen Früchten, Tanninen und intensiver Säure. Zum Finale gibt es Frische und einen lebhaften Nachgeschmack.

92-94 Château Certan de May de Certan Pomerol. Es mag überraschend leicht erscheinen, aber dieser Wein hat Tiefe, Reichtum und deutet auf Holz hin, das durch die süßen Früchte fließt. Es ist fest, frisch, aber richtig tanninhaltig.

92-94 Le Dôme Saint-Emilion Grand Cru. Ein wunderschön parfümierter Wein, lebendig und würzig, mit beeindruckender Dichte. Es ist auch fruchtig, mit Brombeersaft um den parfümierten Kern. Es endet mit einem Hauch von Mineralität.-R.V.

91-93 Château La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Eleganter Stil mit reinen Früchten, die durch die engen Tannine scheinen. Ein fein ausbalancierter Wein, reif aber dicht trocken.-R.V.

91-93 Château La Clotte Saint-Emilion Grand Cru. Ein Wein, der gut zusammen hängt, das würzige Holz im Gleichgewicht mit den süßen Früchten. Die Säure ist ein spätes Extra zu diesem Wein, aber die Tannine geben das richtige Versprechen des Alterns.-R.V.

91-93 Château La Serre Saint-Emilion Grand Cru. Frischer, fruchtiger Wein, die Tannine dicht, aber aufgehellt von Schäften lebhafter Säure. Der Wein hat großartige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren, die ihm einen großartigen Nachgeschmack verleihen.-R.V.

91-93 Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru. Ein feiner, beeindruckender Wein von Alain Moueix. Die Frucht ist würzig, mit reifen Brombeeraromen, die eine Schicht von ernsthafter Struktur hinzufügen.-R.V.

91-93 Château La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. Dies hat superreife Früchte, aber es wurde durch eine dichte Reihe von Tanninschichten kontrolliert. Die Säure hat den gleichen süßen Charakter und ergibt einen Wein, der sowohl fruchtig als auch ernst ist.

91-93 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse Saint-Emilion Grand Cru. Alle Elemente hängen gut zusammen. Die Frucht ist süß, würzig, aber die Schicht aus dunklen Tanninen ist beeindruckend, staubig und geht tief in den Wein hinein. Das Finale ist fest, bietet aber einen saftigen Lift. Eine deutliche Verbesserung gegenüber dieser Eigenschaft.-R.V.

91-93 Château Gazin Pomerol. Ein Wein für die Zukunft. Es hat dunkle Tannine, kräftige Früchte mit etwas Extraktion. Die Dichte ist die Kraft hier, fest, fest und in diesem Stadium sehr zäh.

91-93 Château Pavie-Macquin Saint-Emilion Grand Cru. Ein parfümierter, verlockender Wein, alle Frische und Süße. Die Tannine bieten die Struktur, aber die Frucht wickelt sich herum und ergibt endgültige Sorbetaromen der schwarzen Johannisbeere.-R.V.

91-93 Château Larmande Saint-Emilion Grand Cru. Ein solide strukturierter Wein, der große Fruchtmuster zeigt und um dunkle Tannine gewickelt ist. Es gibt ein saftiges Element, etwas Holz sowie ein Gefühl des Alterns.-R.V.

91-93 Château Belair-Monange Saint-Emilion Grand Cru. Belair hat nach der Großmutter von Christian Moueix einen neuen Namen erhalten, zu Ehren des Kaufs durch die Familie Moueix. Der Wein ist reif, mit seinen dunklen Tanninen und parfümierten Früchten, die durch einen letzten rauchigen Charakter hervorgehoben werden.

91-93 Schloss Le Bon Pasteur Pomerol. Das Familiengut des Beraters Michel Rolland hat einen Wein hervorgebracht, der elegant ist und Reichtum und süße Früchte in Einklang bringt. Die Tannine sind würzig, vorwärts und dicht, aber insgesamt ist dies ein ausgewogener Wein.

91-93 Chapelle d'Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Der Zweitwein des Château Ausone ist verlockend würzig mit Holzaromen und -aromen. Sie gleichen sich hervorragend mit Früchten und Tanninen aus, gefolgt von einer dunklen Trockenheit, die als Nachgeschmack anhält.

91-93 Le Carré Saint-Emilion Grand Cru. Ein großer, freundlicher, reifer Wein, opulent und großzügig. Hier gibt es eine schöne Süße mit einer vollmundigen Struktur. Groß und mutig.-R.V.

91-93 Les Asteries Saint-Emilion Grand Cru. Eng und straff bieten die strengen Tannine Dichte und Mineralität. Es ist alles in dem Versprechen hier, offensichtlich ein Wein, der zum Altern bestimmt ist.-R.V.

90-92 Château Laroque Saint-Emilion Grand Cru. Fest ausbalanciert, die Frucht kommt durch eine dichte Struktur. Die Säure passt gut zu dieser Textur, einer Helligkeit, die einen attraktiven Wein abrundet.

90-92 Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru. Dieser Wein hat hier eine große Dichte, ist groß und kraftvoll, wird aber von reichen Früchten zusammengehalten. Es ist konzentriert, die trockenen Tannine sind Teil eines reicheren Ganzen.-R.V.

90-92 Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru. Sehr marmeladige Frucht, bei der die Süße zu dominieren scheint. Es ist zugänglich, die Tannine offen, opulent, mit einer reifen Struktur. Es funktioniert jedoch als reichhaltiger Wein.-R.V.

90-92 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru. Große, reife Früchte, gewürzt mit neuem Holz, dies ist ein großherziger Brombeerwein mit süßen Tanninen. Potenziell großzügig.-R.V.

90-92 Clos Fourtet Saint-Emilion Grand Cru. Streng und mineralisch, dies ist ein fester Wein, der von Tanninbindungen gehalten wird. Die Struktur basiert auf dunklen Pflaumenschalen sowie potenziell reichen Früchten.-R.V.

90-92 Château Canon Saint-Emilion Grand Cru. Zunächst auf der strengen Seite. Aber dann kommen reife Früchte durch und geben diesem Wein potenzielle Kraft. Es besteht der Verdacht auf superreifen Merlot, ein pralles Kissen. Aber die Tannine werden es zusammenhalten.-R.V.

90-92 Schloss La Cabanne Pomerol. Etwas Sparmaßnahmen, aber die Tiefe der Früchte ist hier das Markenzeichen. Sehr feste schwarze Pflaumen und süße, saftige Tannine. Hier besteht ein gewisses Alterungspotential.-R.V.

90-92 Schloss La Croix de Gay Pomerol. Würziges neues Holz öffnet einen Wein, der eher gedehnt und straff ist. Die Opulenz von Merlot Pomerol ist nicht da, wurde aber durch einen strukturierten Wein ersetzt. Wenn sich das Holz beruhigt, ist dies schwerwiegend.

90-92 Château Magdelaine Saint-Emilion Grand Cru. Wie so oft ist Magdelaine ein Wein, der streng ist, die Mineralität betont, aber zu diesem Zeitpunkt nicht viel zeigt. Die Säure ist fest und öffnet sich langsam zu Aromen von schwarzen Johannisbeeren.-R.V.

90-92 Château Bourgneuf Pomerol. Hier gibt es attraktives würziges Holz mit viel Säure und großartigen schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist ausgewogen, frisch und fruchtig.

90-92 Château Certan Marzelle Pomerol. Dicht, saftig, mit guten Früchten aus schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren und einer soliden Geschmackstiefe. Am Ende steigt die Säure an.-R.V.

90-92 Schloss La Fleur Pétrus Pomerol. Ein dichter, fein strukturierter Wein, dessen Tannine dunkle Früchte bieten. Anfangs scheint es streng, aber dann reifen Fruchthaufen, um den endgültigen Geschmack zu heben.-R.V.

90-92 Château Moulin-Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru. Strukturiert, dicht, dies ist ein mineralischer Weinstil. Die Aromen von Brombeerfrüchten kommen mit festen Tanninen durch und es gibt einen letzten Säureschub.-R.V.

90-92 Château Laforge Saint-Emilion Grand Cru. Würzig, reif und konzentriert, eignet sich dies gut als vorwärts gerichteter, fruchtiger Wein. Die Frucht balanciert leicht mit einem Maß Holz.-R.V.

89-91 Château L’Arrosée Saint-Emilion Grand Cru. Dies ist reif, glatt strukturiert, mit hellen Früchten. Die Tannine sind strukturiert, aber lassen Sie die Frucht sprechen.-R.V.

89-91 Château Grand Corbin Despagne Saint-Emilion Grand Cru. Ein mineralischer, strenger Weinstil, der dichte Tannine in einem festen, trockenen Stil bietet. Es ist ein großer Wein, aber der Rand ist straff und fest auf einer Spirale.

89-91 Château Beauregard Pomerol. Ein fest tanninhaltiger, reifer, würziger Obstkuchen eines Weins. Die getrockneten Früchte sind ein wichtiges Element, das eine attraktive Süße verleiht, während die dichten, trockenen Tannine einen Kontrapunkt bilden.

89-91 Château Nenin Pomerol. Dies ist dicht, aber süß, die Frucht marmeladig und würzig. Am Ende befindet sich ein Kern aus trockenen Tanninen, wobei die Säure erst am Ende auftritt.

89-91 Schloss La Grave à Pomerol Pomerol. Die Früchte hier sind zurückhaltend, fast streng, während die Tannine dunkel und trocken sind. Erst endlich erscheint etwas Saftigkeit. Ein Wein, der altern muss.-R.V.

89-91 Château Latour à Pomerol Pomerol. Streng, mit einem trockenen Kern, der dichte Tannine und einen sehr trockenen mineralischen Charakter bietet.-R.V.

89-91 Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru. Würzig, anfangs scheint dieser Wein zu viel Holz zu haben. Aber am Ende dominieren die dichten Fruchttannine und geben einen hellen Endcharakter.-R.V.

89-91 Gracia Saint-Emilion Grand Cru. Schwarzer Wein. Die Ernte hier endete im November und der zusätzliche Reichtum zeigt sich in der glatten, extrahierten Karamellstruktur. Aber die köstlichen Pflaumensaftaromen sind verführerisch.-R.V.

89-91 Schloss Tour du Pin Saint-Emilion Grand Cru. Dieser Wein gehörte früher der Familie Moueix und befindet sich heute in den Händen von Cheval Blanc. Es ist ein dicht strukturierter Wein mit reichen Früchten und einem weichen und opulenten Charakter. Es gibt eine große frische Saftigkeit zu beenden.-R.V.

88-90 Château La Pointe Pomerol. Sehr süße Frucht, köstlich zugänglich. Schokolade und reife schwarze Früchte. Die Tanninschicht ist wichtig, um all diese Opulenz zusammenzuhalten.-R.V.

88-90 Château Lafleur-Gazin Pomerol. Ein Wein in Spannung. Die Frucht ist fest, für ein Pomerol überraschend straff. Es kommt mit einem Hauch von Brombeerfrüchten, die Frische hinzufügen.-R.V.

88-90 Schloss Hosanna Pomerol. Dieser Wein, der sich für Weichheit entscheidet, hat einen Gelee-Charakter, Brombeerfrüchte und einen langen, anhaltenden saftigen Nachgeschmack.-R.V.

88-90 Château Rolland-Maillet Saint-Emilion Grand Cru. Ein runder, weicher Wein, alle süßen Früchte und Gewürze, die Säure lebendig, aber dann dicht, staubig und konzentriert. Saftige Frucht endet gut.-R.V.

88-90 Château Fontenil Fronsac. Der Wein ist parfümiert, leicht und weist auf Mineralität hin. Er hat ein glattes Furnier über den staubigen Tanninen. Der Endeffekt ist reich und poliert.-R.V.

88-90 Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru. Würzig, mit gut extrahierten Tanninen und würzigem Holz. Die Früchte sind jedoch frisch und voller attraktiver Aromen von schwarzen Johannisbeeren.

87-89 Château Haut-Sarpe Saint-Emilion Grand Cru. Minzige Aromen ergeben gehobene, glatte Früchte mit einem Hauch von Karamelltoast. Diese Süße scheint die Frucht zu durchschneiden und die frische Säure zurückzulassen.

87-89 Château Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Reife Früchte sicherlich, aber über einer Struktur, die viel mineralischer und dunkler ist. Vielleicht ohne die Kraft einiger Weine des Jahres, aber es wird sich in einem feineren Stil gut zeigen.

87-89 Schloss Bertineau Saint-Vincent Lalande de Pomerol. Mit seinen schönen frischen Früchten, sanften Tanninen, Gewürzen und Säure ist dies ein einfacher, offener und sanfter Wein. Die Frucht ist reif und blumig.

87-89 Château Teyssier Saint-Emilion Grand Cru. Ein strukturierter Wein mit reifen Früchten, einem großartigen saftigen Charakter und schwarzen Kirschfrüchten. Es ist ein befriedigender Wein, groß, reif und fruchtig.

86-88 Château La Couspaude Saint-Emilion Grand Cru. Hohes Gewürzholz, dunkle Tannine, feste Textur, aber dichte Süße. Der Nachgeschmack ist reif, mit Frische.-R.V.

85-87 Château Cap de Mourlin Grand Cru von Saint-Emilion. Übermarmeladener Wein, die Frucht superreif. Es scheint hoch extrahiert zu sein, mit einem südlichen Gewürz. Außer Charakter.-R.V.

85-87 Château Berliquet Saint-Emilion Grand Cru. Mit reifen, unkonzentrierten Früchten und einfachem Brombeergelee-Geschmack fehlt diesem Wein die Struktur und die Säure.-R.V.

85-87 Château Plince Pomerol. Das neue Holz ist hier zu schwer und schneidet direkt durch die Früchte. Es hinterlässt einen Wein, der viel zu trocken ist.

84-86 Château Puy Blanquet Grand Cru von Saint-Emilion. Mit seinen sanften Tanninen und saftigen Früchten ist dies auf der frischen Seite, die Aromen von Gelee und schwarzen Johannisbeeren sind ein Hinweis.-R.V.

Lesen Sie auch:

Bordeaux En Primeur Tag 1: Sauternes

Bordeaux En Primeur Tag 2: Margaux
Bordeaux En Primeur Tag 3: Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe

Bordeaux En Primeur Tag 4: Gräber und Pessac-Léognan

ZU