Es gibt Stärke in Zahlen, lautet das alte Sprichwort. Diese weisen Worte sind das Motto, nach dem Genossenschaften jede vierte Flasche europäischen Weins herstellen. Diese atemberaubende Produktionskraft macht Genossenschaften zu einer konkurrierenden Kraft der Alten Welt auf einem sich ständig verändernden Markt der Neuen Welt.

Dank ihrer Größe tragen Genossenschaften dazu bei, den Umsatz zu stärken, die Qualität zu verbessern, in Innovation und Forschung zu investieren, neue Verpackungskonzepte voranzutreiben, die staatliche Weinpolitik zu gestalten, die Traubenpreise festzulegen und die größten Weinwirtschaften der Welt in mageren und überfüllten Jahren zu stabilisieren . Letztendlich sind die Vorteile, die Gruppen wie Italiens Cantine Sociali, Frankreichs Höhlengenossenschaften und Deutschlands Winzergenossenschaft unter anderem wertorientierten Verbrauchern bieten, einfach unschlagbar.

'Kooperation ist eine Lebensphilosophie', sagt Adriano Orsi von Fedagri-Confcooperative, Italiens nationalem Genossenschaftsverband. Der Verband, der 30% der Weinproduktion des Landes ausmacht, hat 425 Weingüter und 141.000 Mitglieder. „Die Einheit schafft besondere Synergien, die das gesamte Geschäftsmodell abdecken, von der Person, die die Trauben pflückt, bis zur Person, die die Flasche kauft“, sagt Orsi.

Europäische Genossenschaften wurden Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts dank vorherrschender politischer Ideologien und soziologischer Einflüsse wie der katholischen Kirche gegründet. Die Formel ist gut an Gebiete mit hohen Arbeitskosten und fragmentierten landwirtschaftlichen Parzellen angepasst. Bis heute bleiben sie in den von ihnen vertretenen Bereichen eine treibende wirtschaftliche Ressource.

Im norditalienischen Trentino, wo 80% des Weins der Region von Genossenschaften hergestellt werden, beträgt das durchschnittliche Weingut in Familienbesitz weniger als einen Hektar. Solche kleinen Familienbetriebe haben praktisch keine Chance, sich selbst zu beeinflussen. Wenn sie sich jedoch mit einigen Tausend ihrer nächsten Nachbarn unter einer einzigen Marke zusammenschließen, bietet dies plötzlich das Volumen, um mit historischen Markttreibern wie dem kalifornischen Charles Shaw oder dem australischen Yellow Tail zu konkurrieren.

Cavit, die marktbewegende italienische Genossenschaft mit 4.500 Erzeugern und der größten Weingruppe im Trentino, hat dank seiner beliebten Pinot Grigio-Marken und jetzt Prosecco das Konzept des Vino Italiano in den USA praktisch erfunden.

In der heutigen bedrohlichen Marktrealität, die zu groß ist, um zu scheitern, wechseln Genossenschaften, von denen viele einen gewissen Grad an öffentlicher Finanzierung erhalten, den Gang, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Der Sektor sieht vier Haupttrends.

Durch die Konsolidierung entsteht eine Elite-Gruppe von Super-Genossenschaften, die in bestimmten Bereichen nahezu Monopole genießen. Die Cantina di Soave zum Beispiel hat sich kürzlich mit zahlreichen nahe gelegenen Genossenschaften zusammengeschlossen und ist heute ein bedeutendes Kraftwerk in Soave und Valpolicella.

Genossenschaften konzentrieren sich zunehmend auf Wachstum durch Export. Tatsächlich sind die erfolgreichsten Unternehmen in der Regel diejenigen mit dem höchsten Prozentsatz an Produkten, die ins Ausland geliefert werden.

Eine neue Generation von Genossenschaften konzentriert sich auf regionale Identität und einheimische Trauben. Da Genossenschaften große Gruppen von Landwirten repräsentieren, können sie durch umweltfreundliche Initiativen auch ein wichtiger Produzent nachhaltiger Energie sein.

Moderne Genossenschaften lösen die Imageprobleme und Kommunikationsfehler der Vergangenheit, um ihr Image durch neue Marken zu verbessern. „Das Koop-Modell könnte in den Regionen der Neuen Welt interessant werden, in denen eine ähnliche äußerst wettbewerbsintensive Marktsituation es einigen mittelständischen Herstellern schwer macht, individuell zu überleben“, sagt Bruno Trentini, Generaldirektor von Cantina di Soave.

Im Folgenden finden Sie Profile wichtiger Genossenschaften, die in Italien, Spanien, Frankreich und Österreich zu sehen sind. Für eine Neuwelt-Variante eines Old-World-Modells haben wir einen Hinweis zu Konsortien in Südafrika und Australien beigefügt, deren Weine in den USA erhältlich sind. Sie wurden nicht nach Größe oder Volumen ausgewählt, sondern nach der Gesamtqualität der Abfüllungen.

ÖSTERREICH

Freie Weingärtner Wachau

Unter dem Markennamen Domäne Wachau repräsentiert die Genossenschaft einige der besten Werte dieser berühmten Region und produziert Weine aus den Top-Weinbergen.

88 Domäne Wachau 2010 Terrassen Riesling Federspiel (Wachau). Vin Divino.
abv: 12% Preis: 20 $

FRANKREICH

Höhle von Tain

In einem modernen Weingut am Fuße des berühmten Hügels der Eremitage werden Trauben der 330 Erzeuger der Cave de Tain zu einigen der besten Werte der nördlichen Rhône. Syrah ist der Star, von einfachen Weinen bis hin zu einer Eremitage auf Luxusniveau, die nach dem Gründer der Genossenschaft benannt ist, und alles dazwischen.

90 Cave de Tain 2009 Esprit de Granit (Saint-Joseph). Cognac One, LLC .
abv: 13,5% Preis: 30 $

Champagner Weinzentrum

Obwohl der Name langweilig erscheint (übersetzt in 'Weinzentrum der Champagne'), ist er der Produzent von Nicolas Feuillatte Champagne unter den fünf meistverkauften Champagnermarken. 80 einzelne Genossenschaften und 5.000 Erzeuger in der gesamten Champagne sind in diesem massiven Betrieb vereint.

85 Nicolas Feuillatte NV Blue Label Brut (Champagner). Ste Michelle Wine Estates.
abv: 12% Preis: $ 36

La Chablisienne

Diese Genossenschaft dominiert ihre Region mit 25% der Chablis-Produktion. Die Weine reichen von der großen Produktion Chablis La Sereine bis zum Flaggschiff Château Grenouilles Grand Cru, das aus einem Paket innerhalb des Grenouilles Grand Cru hergestellt wird.

88 La Chablisienne 2008 La Sereine (Chablis). Mehrere US-Importeure .
abv: 12,5% Preis: 25 $

Die Winzer von Estézargues

Mit nur 10 Mitgliedern ist diese kleine Höhlengenossenschaft ein solcher Rückschritt, dass sie zum Trend geworden ist und natürliche Weine in Betonfässern ohne Zusatz von Hefen, Säuren oder Enzymen produziert. Es gibt keine Schönung oder Filtration und die einzige Schwefelzugabe ist eine leichte beim Abfüllen. Denis Deschamps stellt Weine her, die von so anspruchsvollen Boutique-Importeuren wie Jenny und François Selections, Dan Kravitz (Hand Picked Selections) und Eric Solomon (European Cellars) eingeführt wurden.

88 Les Vignerons d´Estézargues 2009 Les Grandes Vignes (Côtes du Rhône). Jenny und François Auswahl.
abv: 14% Preis: $ 14

Mont Tauch

Mont Tauch wurde 1913 gegründet und vertritt 250 lokale Erzeuger. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Weinen von AOP Fitou und Corbières sowie einigen Vins de Pays und Vin Doux Naturel. Ihre Vignerons verwenden umweltfreundliche Techniken und versuchen, landwirtschaftliche Existenzberechtigung und nachhaltige Entwicklung zu praktizieren. Die Weine werden nach traditionellen Methoden in Verbindung mit der neuesten Weinbereitungstechnologie hergestellt.

87 Mont Tauch 2007 Domaine St. Roch (Fitou). Frank-Lin International.
abv: 13,5% Preis: $ 17

Plaimont-Produzenten

Plaimont, die Genossenschaft, die die Weinregion Saint-Mont vor dem Vergessen bewahrt hat, ist mit Abstand der größte Produzent in der französischen Region Gers. Die Weine reichen von Côtes de Gascogne bis Madiran.

86 Hersteller Plaimont 2010 Colombelle Blanc (Côtes de Gascogne). Winesellers Ltd. Bester Kauf.
abv: 11,5% Preis: 9 $

Val d´Orbieu

Val d'Orbieu wurde vor über 40 Jahren von einer Handvoll Languedoc-Winzer gegründet. Mit Sitz in Narbonne ist es das größte Stillweinkonsortium in Frankreich mit mehr als 1.500 Mitgliedern, aufgeteilt auf 11 Weingenossenschaften und 55 Domänen und Schlösser. Ihre Weine stammen aus mehreren AOPs, darunter Corbières, Minervois, Saint Chinian und Faugères, mit ihrem Angebot der Mythique-Linie bemerkenswerte Qualität und einzigartige Identität.

86 Les Deux Rives 2010 Rosé (Corbières). Pasternak Weinimporte. Bester Kauf.
abv: 12,5% Preis : $ 11

Laudun Chusclan Winzer

Früher zwei getrennte Genossenschaften in den Nachbardörfern Laudun (1925) und Chusclan (1939) gegründet, schlossen sich die beiden 2008 mit insgesamt 200 Landwirten zusammen, die 2.300 Hektar (ca. 5.750 Acres) arbeiteten. Das Hotel liegt am weniger befahrenen rechten Ufer der Rhône in der Gard-Region und konzentriert sich auf die traditionellen südlichen Rhône-Sorten Grenache und Syrah mit geringeren Mengen an Mourvèdre, Carignan und Cinsault. Neben Weinen unter eigenem Label ist die Genossenschaft ein wichtiger Weinlieferant für verschiedene Négociants und Importeure für ihre Handelsmarken.

89 Laudun Chusclan 2007 Les Genets Chusclan (Dörfer der Côtes du Rhône). Terra Firma USA, Inc.
abv: 14,5% Preis: $ 17

ITALIEN

Weingut Santadi

Die Cantina di Santadi feiert ihr 50-jähriges Bestehen und stellt Sardiniens legendären Wein Terre Brune Carignano del Sulcis her. Dank seiner kritischen Anerkennung unter der Führung von Giacomo Tachis beweist diese 200-köpfige Genossenschaft das Weinherstellungspotential dieser oft unerforschten Mittelmeerinsel.

92 Agricultural Punic 2007 Barrua Carignano (Isola dei Nuraghi).
abv: 14,5% Preis: 60 $

Soave Weingut

Cantina di Soave wurde 1898 gegründet und verfügt über 2.200 Züchter und 15.000 Morgen Rebfläche in den Regionen Soave und Valpolicella, die eng mit Amarone- und Ripasso-Weinen verbunden sind. Es kontrolliert 45% aller DOC Soave und 50% aller DOC Valpolicella. Die Gruppe hat alle kleineren Genossenschaften in ihrer Nähe aggressiv gekauft und bereitet sich dank eines erweiterten Vertriebsnetzes auf eine große Produkteinführung in den USA vor.

90 Cantina di Soave 2006 Rocca Sveva (Amarone della Valpolicella). MW Importe.
abv: 14,5% Preis: 60 $

Cantina La Vis

Cantina La Vis mit Sitz in Trient ist heute das Vorbild für viele Genossenschaften. Das 1858 gegründete Unternehmen wurde 1948 zu einer Genossenschaft und übernahm Mitte der 1980er Jahre eine Führungsrolle. Es steigerte die Produktionsqualität und untersuchte das Terroir jedes Weinbaugebiets. Heute zählt es 1.500 Mitglieder und 3.600 Hektar im Trentino und Südtirol. Die Haupttrauben sind Müller-Thurgau und Chardonnay. Die Gruppe betreibt auch zwei Weingüter in der Toskana: Villa Cafaggio und Poggio Morino.

91 La Vis 2007 Portraits Merlot (Trentino). Ethica Weine. Die Wahl des Herausgebers.
abv: 13% Preis: $ 17

Weingut San Michele Appiano (St. Michael-Eppan)

Dieses handwerkliche Weingut gehört zu einer gefeierten Gruppe exzellenter Genossenschaften aus dem hohen Norden Italiens (zusammen mit Cantina Terlano, Cantina Girlan und Colterenzio) und steht stellvertretend für die Qualität und Liebe zum Detail, die für das zweisprachige Südtirol (Deutsch und Italienisch) charakteristisch sind. Diese Genossenschaft wurde 1907 gegründet und hat 350 Mitglieder. Es exportiert Weine in mehr als 30 Länder.

91 Weingut San Michele Appiano 2010 St. Valentin Sauvignon (Südtirol). Martin Scott Weine.
abv: 14% Preis: $ 38

Cantina Tollo

Cantina Tollo befindet sich in den mittelitalienischen Abruzzen und ist eine Genossenschaft der ersten Ebene, in der die Landwirte auch Eigentümer des Unternehmens sind. Es wurde 1960 gegründet und hat 980 Mitglieder, die mehr als 8.600 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Seine Mission ist es, hochwertige, traditionelle Weine aus den Abruzzen wie Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo und Sangiovese Terre di Chieti zu jedem Preis anzubieten.

88 Cantina Tollo 2010 Pecorino (Terre di Chieti). Zig Zagando.
abv: 13,5% Preis: $ 19

Mezzacorona

Mezzacorona wurde 1904 gegründet und hat 1.500 Mitglieder, die 9.000 Morgen zwischen Trentino, Südtirol und Sizilien kontrollieren. Das Produkt wird ausschließlich auf dem Landgut hergestellt und die Genossenschaft versteht sich als „privates Unternehmen aus unabhängigen Landwirten“. Jährlich werden rund 80% der 45 Millionen Flaschen des Unternehmens exportiert. Mezzacorona ist eines der am schnellsten wachsenden Weinunternehmen Italiens.

92 Mezzacorona 2005 Nr. Riserva (Teroldego Rotaliano). Prestige Wine Imports Corp.
abv: 13,5% Preis: $ 35

SPANIEN

Bodegas San Alejandro

In der Provinz Aragón ist Garnacha die führende rote Rebsorte. Die Genossenschaft Bodegas San Alejandro im D.O. Calatayud wurde 1962 gegründet und besteht aus mehr als 350 Bauern, die mehr als 1.000 Hektar Weinberge überwachen. Unter der Leitung von Yolanda Diaz produziert die Bodegas San Alejandro zwei wertorientierte Marken, die Fans robuster Rotweine in Betracht ziehen sollten: Las Rocas de San Alejandro und Evodia - letztere eine Spezialabfüllung, die exklusiv für den Importeur Eric Solomon von European Cellars hergestellt wird.

88 Evodia 2010 Old Vines Garnacha (Calatayud). Europäische Keller. Bester Kauf.
abv: fünfzehn% Preis: 9 $

Capçanes

Die Spitzenweine des 10-jährigen D.O. Montsant in Katalonien stammt aus der Genossenschaft Capçanes, die 1933 von fünf Familien gegründet wurde. Heute zählen 80 Mitglieder rund 250 Hektar Garnacha und andere Trauben, darunter Syrah. Der Importeur von Capçanes, Eric Solomon, stellt fest, dass es im 400-Personen-Dorf Capçanes mehr alte Reben Garnacha gibt als im gesamten benachbarten Priorat. Insgesamt sind die Weine von Capçanes voll im Stil, aber ausgewogen.

90 Capçanes 2007 Costers del Gravet (Montsant). Europäische Keller.
abv: 14% Preis: 20 $

Martín Códax

In Rías Baixas, der Heimat der Albariño-Traube, wurde die Martín Códax-Gruppe 1986 von 50 Familien als Erzeugergenossenschaft gegründet und produziert zwei ausgezeichnete sortenreine Albariños: Martín Códax und Burgáns - letztere eine Spezialabfüllung, die ausschließlich für den Importeur hergestellt wird Eric Solomon von European Cellars. Insgesamt besteht Martín Códax aus 286 Eigentümern / Züchtern in der Region Salnes und nimmt Trauben von weiteren 280 Züchtern im Rahmen langfristiger Verträge.

90 Martín Códax 2010 Albariño (Rías Baixas). Martín Códax USA. Bester Kauf.
abv: 13% Preis: $ 15

Zwei aus der neuen Welt

Obwohl das Genossenschaftsmodell in Europa geboren wurde, ist das Modell der Weinherstellung überall dort sinnvoll, wo es viele kleine Parzellen Weinberge gibt und kein einziger Produzent es alleine schaffen kann. Hier sind zwei Länder mit lobenswerten Anstrengungen.

AUSTRALIEN

Barossa Valley Estate

Diese Gruppe von 80 Erzeugern gründete ihre Genossenschaft 1984, als die Zeiten in der australischen Weinindustrie schwierig waren und die Regierung die Landwirte dafür bezahlte, ihre Weinreben herauszuziehen. Die Flaggschiff-Abfüllung, der E & E Black Pepper Shiraz, zählt durchweg zu den besten, die Barossa zu bieten hat, während die Einstiegsweine einen soliden Wert bieten. Nach Jahren, in denen Constellation Brands Teilhaber war, befindet sich das Unternehmen nun wieder vollständig im Besitz der Erzeuger. Dies hat aber auch dazu geführt, dass die jüngsten Jahrgänge in den USA nur sporadisch erhältlich waren. Kluge Käufer werden gut gelagerte Jahrgänge der E & E oder Ebenezer Shirazes abholen, während sie darauf warten, dass sich die Pipeline wieder füllt.

SÜDAFRIKA

KWV

KWV wurde 1918 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Paarl (Region Westkap in Südafrika). Das Unternehmen bezieht Weine und Trauben aus den wichtigsten Weinanbaugebieten des Landes. Die Genossenschaft ist international bekannt für hochwertige Marken wie KWV Wines, Roodeberg, Laborie, Golden Kaan, Cathedral Cellar, Café Culture und die KWV-Brandy-Linie.

86 KWV 2010 Sauvignon Blanc (Westkap). Opici Weine. Bester Kauf.
abv: 12,5% Preis: $ 11