Best of 2011: Frasca Essen und Wein (Denver, CO)
Dieses entspannte Restaurant in der Nachbarschaft, das Master Sommelier Bobby Stuckey und Lachlan Patterson gehört, ist von der Küche und dem Wein der Friaul Julisch Venetien im Nordosten Italiens inspiriert.
Zielflaschen:
Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Friaul)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)
Obwohl die Weinkarte hauptsächlich auf Norditalien ausgerichtet ist, enthält sie repräsentative Flaschen aus anderen Regionen Italiens und der ganzen Welt.
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