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Italien Reiseführer

Über die Inseln Sizilien und Sardinien

Sizilien liegt nicht nur im Herzen des Mittelmeers - an der Schnittstelle der größten Kardinalpunkte der Zivilisation -, sondern seine verletzliche, wunderschöne Küste ist eine durchlässige Membran, die seit Jahrtausenden den Durchgang von Menschen und Ideen ermöglicht. Als sich diese ausländischen Einflüsse ansammelten, bildeten sie die Grundlage für die immer fließende sizilianische Identität, die sowohl gastfreundlich als auch den regionalen Charakter schützt.



Sie gehören auch zu den produktivsten Bauern des Mittelmeers mit Weinreben, die auf der ganzen Insel gepflanzt werden. Die Geschichte des modernen italienischen Weins beginnt mit Marsala, dem Likörwein, der Ende der 1770er Jahre zu einem weltweiten Exportartikel wurde. In jüngerer Zeit hat eine Gruppe versierter Winzer mit einem scharfen Auge für internationale Trends die „sizilianische Weinrenaissance“ vorangetrieben, in der die Marke „Sizilien“ zum Synonym für Wert und Qualität wurde. Nero d'Avola wurde zu einem starken Symbol für die Begeisterung der einheimischen Sorten hat seitdem viel italienischen Wein definiert, und der romantische Berg. Die Bezeichnung des Ätna wurde zum Synonym für versierte aufstrebende Unterzonen.

Das Thema des grenzenlosen Sehens kann auch auf die Weine Sardiniens, des Äolischen Archipels und der Pantelleria (wo köstliche süße Weine hergestellt werden) angewendet werden. Sardinien ist dank seines Reichtums an einheimischen Trauben und zukunftsorientierten Produzenten bereit, die nächste große Weininsel zu werden.

Weinfest

Am 11. November, dem Martinstag in der katholischen Kirche, findet in Sizilien das jährliche Festa del Vino statt. Angeblich markiert dieser Tag den Moment, in dem der neue Wein zum Verzehr bereit ist: 'Il giorno di San Martino il mosto diventa vino', heißt es ('Am Tag des heiligen Martin wird Traubensaft zu Wein').



Gemeinsame Rebsorten

Inzolia: Inzolia (auch „Insolia“) gehört zu den bekanntesten weißen Sorten Siziliens und eröffnet mit einem hellen, kristallinen Aussehen und Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und blanchierten Mandeln.

Vermentino: Vermentino ist auf Sardinien und in der Toskana weit verbreitet und stellt einen typisch frischen italienischen Weißwein mit knackiger Säure und Kräuternoten von getrocknetem Salbei und mediterranem Peeling her.

Cannonau: Cannonau, der sizilianische Traubenname für Grenache, findet seine natürliche Heimat auf Sardinien, wo er sich als Flaggschiff-Rotwein der Insel mit intensiven Beerenaromen und samtigen Tanninen herausgestellt hat.

Frappato: Frappato ist ein aufstrebender Stern in der sizilianischen Önologie und liefert eine helle rubinrote Farbe und lebendige Aromen von wilden Beeren und blauen Blüten. Manchmal leicht gekühlt serviert, passt es wunderbar zu Fisch.

Nerello Mascalese / Nerello Hood: Diese beiden einheimischen Sorten werden oft mit Pinot Noir verglichen und auf dem Berg gezüchtet. Der Ätna eignet sich besonders gut für reichhaltige vulkanische Böden. Sie zeigen Kraft, Eleganz und die Fähigkeit, mit Anmut zu altern.

Nero d'Avola: Diese herzhafte rote Traube hat die internationalen Verbraucher dazu inspiriert, Weine zu probieren, die aus Italiens Erbe einheimischer Trauben hergestellt wurden. Es zeigt weiche Tannine und Aromen von roten Kirschen, wildem Fenchel und gerösteten Pistazien.

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