Natürlicher Kork

Aus Korkbaumrinde geerntet, wird es seit Jahrhunderten verwendet und verschließt heute 80 Prozent aller neuen Weinflaschen.
Vorteile: Es drückt sich leicht in die Flasche und dehnt sich aus, wodurch ein dichter Verschluss entsteht. Dennoch kann eine kleine Menge Luft mit dem Wein interagieren, was den Alterungsprozess unterstützen kann.
Nachteile: Es erfordert einen Korkenzieher, ist zerbrechlich und anfällig für Korken, was dem Wein ein schimmeliges, nasses Papparoma verleiht.

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Schraubverschluss

Diese wiederverschließbare Aluminiumkappe wird in Australien und Neuseeland häufig für Weißweine und viele hochwertige Rotweine verwendet.
Vorteile: Obwohl es den Wein nicht hermetisch versiegelt, hält es mehr Luft als natürlicher Kork fern und trägt so dazu bei, die ursprünglichen Aromen und Geschmacksrichtungen des Weins zu bewahren.
Nachteile: Da der Wein nicht atmen kann, besteht ein geringes Risiko, dass Sulfide Aromen abgeben.

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Synthetischer Kork

Die meisten heute verwendeten Kunststoffe sind in der Regel Kunststoffe auf Erdölbasis, aber einer der größeren Hersteller von Kunstkorken, Nomacorc, hat kürzlich einen synthetischen Korken aus Zuckerrohr herausgebracht.
Vorteile: Es sieht aus und klingt wie ein Korken, lässt den Wein gleichmäßig atmen und es besteht keine Gefahr von Korken.
Nachteile: Einige behaupten, dass der Kunststoff dem Wein einen chemischen Geschmack verleiht.

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Vinolok

Eine Glasversiegelung mit einem O-Ring, der einem Krugstopper der alten Schule ähnelt, wird bereits von mehreren Herstellern in Deutschland und im Napa Valley verwendet.
Vorteile: Keine Auswirkung auf die Nase oder die Aromen und die Flasche wird hermetisch verschlossen, wodurch das Risiko einer Oxidation verringert und die ursprünglichen Aromen des Weins erhalten bleiben.
Nachteile: Es muss manuell in die Flasche eingeführt werden. Dies ist eine große Ausgabe, was für Sie teurere Weine bedeutet.

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Zork

Ein weiterer Topper, der wie ein Krugstopper aussieht, dieser Stecker, der Produzentenfans in Australien, wo er erstmals veröffentlicht wurde, gewinnt, wird nach dem Abziehen einer Schutzhülle aufgesprungen.
Vorteile: Erzeugt den 'Pop' -Sound und es besteht kein Risiko für Korken. Es kann sowohl für Still- als auch für Schaumweine verwendet werden.
Nachteile: Es passt nur in einen speziell entwickelten Engpass. Dies erhöht die Kosten, die letztendlich an Sie weitergegeben werden.