Es ist nicht alles Wein, die ganze Zeit hier bei Weinliebhaber. Manchmal hängen wir unseren Vino-Hut auf, um anderen Interessen nachzugehen. Diese Woche öffnen wir anlässlich des Nationalen Lagertags am Mittwoch, dem 10. Dezember, einige schaumige Lagerbiere.

Das vom deutschen Wort 'lagern' abgeleitete Lager wird bei kühlen Temperaturen mit bodenfermentierender Hefe hergestellt und im Gegensatz zu Ale für eine längere Zeit zur Reifung weggeschmissen. Das Ergebnis ist ein knackiger, erfrischender und geschmeidiger Geist mit subtilen, komplexen Aromen, die in verschiedenen Stilrichtungen erhältlich sind, darunter Pilsner, Schwarzbiers und Bocks.

Hier sind fünf unserer Lieblingslager:

91 Hopfen & Getreide Der, den sie Zoe nennen
Lassen Sie sich nicht von der Dose (oder dem verspielten Namen) täuschen. Dies ist ein köstliches Lager, das sich durch Gleichgewicht, Harmonie und Charakter auszeichnet. Es wird mit deutschen Malzen und Oregon-Hopfen gebraut und nach der Gärung trocken gehopft. Das Lager bietet lebendige Aromen und Aromen von sauberem, hellem Malz, Zitronenschale, frischem Gras und subtilen Blütenestern. Die Textur ist glatt und knackig, ergänzt durch mittlere Kohlensäure und ein leicht bitteres, mit Hopfen betriebenes Finish, das lecker und erfrischend ist. Eine sehr sitzungsfähige Auswahl, die perfekt für den Außenbereich geeignet ist.
abv: 5,2% Preis: $ 8

90 Real Veldensteiner Landbier
Dieses traditionelle, ausgewogene und gut gemachte dunkle Lager schüttet eine dunkle Kastanienfarbe mit einem kräftigen Kopf. Die Aromen sind alle reich und braun, mit Düften von Backgewürz, Schwarzbrot, Toffee und honiggerösteten Erdnüssen. Der Gaumen ist großzügig, aber nicht übertrieben. Es hat ein mittelschweres Mundgefühl und reichlich Kohlensäure, damit sich die süßen Aromen von geröstetem Malz und Karamell nicht zu schwer anfühlen. Im Abgang verweilt subtiler Hopfen und teeähnliche Adstringenz. All Star Imports, LLC.
abv: 5,4% Preis: $ 4

90 Smuttynose Wunderbar! Pilsner
Dieses zugängliche, aromatische Lager ist unglaublich sitzungsfähig. Mit deutschem Malz und tschechischem Saazer Hopfen gebraut, gießt es eine helle Strohfarbe mit einem cremefarbenen Kopf. Die edlen Hopfenaromen sind zunächst mit Düften von frisch geschnittenem Gras, Minze und weißem Pfeffer hervorzuheben, werden aber von Noten von frischem Brot, Keks und Zitrone unterstützt. Mittlerer Körper und gut ausbalanciert, mit lebhaftem Sprudeln und einem leicht bitteren, erdigen Hopfengeschmack im knackigen Abgang.
abv: 5,2% Preis: 9 $

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager
Diese saubere, sehr erfrischende Auswahl hat eine klare hellgoldene Farbe mit einem schaumigen, cremefarbenen Kopf, der verweilt. Anfängliche Aromen von leicht süßem Malz öffnen das Bouquet mit sekundären Noten von Getreide, Heu und subtilen Akzenten von grasigem Hopfen und Honig. Ein Hauch von Mineral verleiht dem Gaumen Charakter, der sauber und ausgewogen ist, dank leicht säuerlicher und adstringierender Noten, die den süßen Malzaromen entgegenwirken. Dies wäre eine ideale Ergänzung für einen Teller mit Wurstwaren und Käse.
abv: 4,8% Preis: $ 4 / 500ml

87 Full Sail Brewer's Share Das imperiale Lager von Big Daddy J.
Dies gießt eine goldorange Farbe mit einem dünnen Kopf und intensiv berauschenden Aromen von Karamellmalz, Orangenöl, süßem Gras und gepressten gelben Blüten. Der kräftige, süße Malzkern ist glatt und cremig und steht im Mittelpunkt der sekundären Akzente von Pfeffer und Grapefruitschale. Das Anheben der Kohlensäure verhindert, dass sich der Gaumen zu schwer oder zu süß anfühlt, und ein weicher, kieferner Akzent verleiht dem Abgang Tiefe.
abv: 8% Preis: $ 5 / 22oz