Italien

Der Brunello Vintage 2014 überwindet schwierige Bedingungen

Das Jahr 2014 war eines der coolsten und feuchtesten in der jüngsten Vergangenheit auf dem Festland Italien und die Region Montalcino in der Toskana war keine Ausnahme. Aber dank des Fachwissens der engagiertesten Produzenten gibt es einige schöne Brunellos von diesem gerade erschienenen Jahrgang der Einzelsorte Sangiovese Weine.

Mit wenigen Ausnahmen sind die 2014er Jahre lebendig, voller Finesse und bereit, jetzt und für die nächsten Jahre genossen zu werden. Sie bieten puren Trinkgenuss, während das Warten auf die vollständige Entwicklung der Abfüllungen im Jahr 2013 fortgesetzt wird.

Viele Montalcino-Produzenten verglichen die Wachstumsbedingungen von 2014 mit den Auswaschungen von 2002. Ein ungewöhnlich warmer, nasser Winter ging in einen extrem nassen, kühlen Frühling über. Nach einer kurzen Pause Anfang Juni kehrten starke Regenfälle und ungewöhnlich kühle Temperaturen zurück, zusammen mit Hagelstürmen, die verstreute Gebiete in der gesamten Konfession trafen.

Das Wettermuster setzte sich den ganzen Juli über fort. Der Regen ließ im August nach, aber die unterdurchschnittlichen Temperaturen setzten sich bis in den September hinein fort, als starke Regenfälle zurückkehrten. Die letzte Woche des Monats brachte Sonnenschein und überdurchschnittliche Temperaturen, die bis in die erste Oktoberhälfte andauerten. Die meisten Erzeuger ernteten in diesem Zeitraum von drei Wochen.

Nahaufnahme von reifen tiefvioletten Trauben noch am Rebstock

Reife Sangiovese-Trauben / Getty

Die guten Ergebnisse des Jahrgangs 2014 hingen fast ausschließlich von den Produzenten ab. Die Erzeuger mussten häufig eingreifen, um die Pflanzengesundheit zu schützen und die Blätter und den Baldachin zu verwalten. Die sorgfältige Auswahl der Trauben war entscheidend für den Erfolg. Die Produzenten mussten auch während der Weinbereitung gewissenhaft sein, da sich sanfte Extraktionen als am besten für die empfindlichere Struktur des Jahrgangs erwiesen.

„Um unsere Qualitätsstandards in solchen Jahren aufrechtzuerhalten, wählen wir die Trauben sorgfältig aus und stellen nur unseren klassischen Brunello her, nicht jedoch unseren Brunello Pianrosso oder unseren Brunello Riserva Santa Caterina d'Oro“, sagt Paolo Bianchini, Mitinhaber von Ciacci Piccolomini von Aragon . 'Unsere Produktion ging 2014 um 25 bis 30% zurück, aber aufgrund all der harten Arbeit, angefangen in den Weinbergen bis hin zur Abfüllung, sind wir mit den Ergebnissen mehr als zufrieden.'

Eine Handvoll Produzenten mögen Konstante Konten , Biondi Santi und Bratpfannen machte 2014 keine Brunellos, sondern vinifizierte Trauben zu Rosso di Montalcino.

„Wir haben spät geerntet, ungefähr am 10. Oktober, aber von Anfang an habe ich beschlossen, weniger Brunello zu machen und mich mehr auf Rosso di Montalcino zu konzentrieren, der zart, elegant und mit ausgezeichneter Säure war“, sagt Andrea Costanti, Inhaberin von Conti Costanti. „Nach dem zweiten Jahr in [Fässern] habe ich mich entschieden, überhaupt kein Brunello zu machen, und stattdessen Vermiglio Rosso di Montalcino gemacht.

„In solch schwierigen Jahren möchte ich großartigen Wein herstellen, der der Geschichte von Costanti standhält. Und meiner Meinung nach konnte das 2014 nicht Brunello sein. Also entschied ich mich für einen guten Rosso im Gegensatz zu einem mittelmäßigen Brunello. Natürlich betrifft meine Entscheidung mein Terroir und meinen Wein, aber 2014 drückt sich am besten in jüngeren Weinen aus. “

Der 2013 Brunello Vintage präsentiert atemberaubende, strahlende Weine

Nach einer ausgiebigen Verkostung von Brunello 2014 war ich angenehm überrascht von der Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit der Top-Abfüllungen. Obwohl sie nicht die für Brunello typische Struktur und das Alterungspotential haben, sind ihre Düfte verlockend. Sie bieten Aromen und Aromen von frischen roten Beeren, Veilchen, Rosen und Wildkräutern. Sie weisen auch eine rassige Säure und straffe, polierte Tannine auf. Die meisten haben bereits ihr ideales Trinkfenster erreicht, aber das Beste wird auch bis 2029 dauern.

Ein Wort der Vorsicht: 2014 ist definitiv ein Jahrgang, bei dem Käufer aufpassen müssen. Während die Gesamtqualität höher als erwartet ist, gibt es auch eine Reihe von mageren, verdünnten Weinen. Nur die erfahrensten Produzenten können in solch schwierigen Jahren herausragende Weine herstellen. Lesen Sie unbedingt die vollständigen Rezensionen in den kommenden Ausgaben von Wine Enthusiast im Mai 2019 und Juni 2019, um Sie durch den Jahrgang zu führen.