Nominierte für den 23. jährlichen Wine Star Award von Wine Enthusiast
In diesem Jahr jährt sich das Wine Enthusiast’s Annual zum 23. Mal Wine Star-Auszeichnungen , mit dem Personen und Unternehmen geehrt werden, die herausragende Beiträge zur Welt der Weine und alkoholischen Getränke leisten. Hier sind die Nominierten in 13 Kategorien für die Awards 2022. Die Gewinner dieser Kategorien sowie der Lifetime Achievement Award, American Wine Legend und Wine & Culture Honoree werden in der Best-of-Year-Ausgabe des Magazins bekannt gegeben und im Januar 2023 bei unserer jährlichen Black-Tie-Gala gefeiert. Wir begrüßen die Engagierten Getränkeprofis, die in diesem Jahr innovativ und erfolgreich waren.
Der Prozess
Alle Vollzeit- und beitragenden Abteilungen (Verkauf, Veranstaltungen, Marketing, Redaktion) von Wine Enthusiast Media wurden eingeladen, Nominierungen für unsere Wine Star Awards-Kategorien einzureichen und ihre Nominierungen anonym einzureichen, mit Erläuterungen, warum die Nominierung für eine Berücksichtigung geeignet war. Diese Liste der Nominierten wurde dann zur anonymen Abstimmung an die Gruppe gesendet, um die größeren Nominierungslisten auszusortieren. Die endgültigen Gewinner wurden vom Executive Media-Team aus der ausgewählten Liste ausgewählt, wobei die Auswahl auf vielen Faktoren basierte, darunter Auswirkungen auf Verbraucher und Handel im Wein-, Spirituosen- oder Bierbereich, kommerzielle Erfolge, Unternehmens-/Markenvision und Trendsetter. Die Wine Star Awards sind ein allgemeines Auszeichnungsprogramm der Getränkeindustrie. Auch wenn die Redakteure zur Teilnahme eingeladen sind, handelt es sich um ein kollaboratives Programm, das den Input aller Abteilungen unseres Unternehmens einbezieht und nicht nur ein redaktionelles Franchise ist.
Entdecken Sie die Nominierten für den Wine Star Award 2022
Person des Jahres
Katharina Buge
Das Napa Valley Weinakademie hat mehr als 25.000 Profis und Amateur-Weinliebhabern geholfen, auf dem Weg zu voranzukommen Wine & Spirit Education Trust Zertifizierung und hat dafür mehrere weltweite Auszeichnungen erhalten. Der Schlüssel zum Erfolg der Akademie war die Arbeit der Miteigentümerin und Vizepräsidentin für Bildung, Catherine Bugue, die der Akademie half, eine der höchsten Erfolgsquoten in der Geschichte des WSET zu erreichen, während sie gleichzeitig mit technischen Verkostungsgruppen und Weinschreibern im Napa Valley aktiv blieb.
Tim Lightbourne und Rob Cameron
Obwohl Invivo & Co. dank erfolgreicher Markenkooperationen mit dem britischen Talkshow-Moderator Graham Norton und der Schauspielerin Sarah Jessica Parker im Rampenlicht von Prominenten gestanden hat, führte das Unternehmen auch zwei innovative und erfolgreiche Equity-Crowdfunding-Kampagnen durch, um sein Wachstum zu einem der größten Weinproduzenten in der Heimat der Gründer zu finanzieren Neuseeland. Im Jahr 2022 investierten die Gründer Tim Lightbourne und Rob Cameron in zusätzliche Weinberge in Marlborough, um die Weinproduktion im Weingut Invivo zu steigern, das in diesem Jahr mehr als 2,5 Millionen Liter produzieren soll.
Jeff O'Neill
Seit Gründung O’Neill Vintners & Distillers 2004 hat Jeff O’Neill das Unternehmen zu einem der größten vertikal integrierten Wein- und Spirituosenhersteller in den Vereinigten Staaten geführt. Das Unternehmen produziert mehrere bemerkenswerte Weinmarken, darunter Zeile 39 , Robert Halle und Pöbel . In den letzten Jahren hat das Unternehmen Nachhaltigkeit zu einem Schwerpunkt gemacht, wie der Gewinn des ausgezeichnet hat des California Wine Institute Green Medal Leader Award im Jahr 2021 und Erhalt des prestigeträchtigen Preises B Corp Zertifizierung in diesem Jahr. Die jüngste Zertifizierung macht das Unternehmen zu einem der größten Unternehmen in den Vereinigten Staaten, das die strenge Nachhaltigkeitszertifizierung erfolgreich erhalten hat.
Pat Roney
Vintage Weingüter CEO und Gründungspartner Pat Roney hat in den letzten 20 Jahren eine Reihe strategischer Akquisitionen von Weingütern und Marken durchgeführt, um eines der erfolgreichsten und proaktivsten Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten zu bilden. Im Jahr 2021 ging Vintage an die Börse, um seine führende Position weiter zu festigen und gleichzeitig in neue Unternehmen wie z Die Sommelier Co. und Vinesse Wine Club, um das zukünftige Wachstum im E-Commerce und im Direktvertrieb zu unterstützen.
David Adelsheim
Adelsheim, einer der ursprünglichen Pioniere der Weinherstellung in Oregon, erwarben 1971 mit seiner Frau Ginny ihr erstes 19 Hektar großes Anwesen im Willamette Valley. Angetrieben von einer fokussierten Vision, durchweg anständigen Wein zu schaffen, verbesserte Adelsheim seine Bemühungen und die anderer Erzeuger weiter und Winzer im Bundesstaat produzierten regelmäßig großartige Weine, was schließlich dazu führte, dass Oregon seinen Ruf als Quelle für Weltklasse-Wein festigte.
Preis für das Lebenswerk
TBA
Amerikanische Weinlegende
TBA
Preisträger Wein & Kultur
TBA
Winzer des Jahres
Helen Meister
Morgenhimmel , was auf Te Reo Māori „Himmel der Morgendämmerung“ bedeutet, trug dazu bei, den neuseeländischen Pinot Noir auf die Landkarte zu bringen, und die Winzerin Helen Masters hat die Produktion des legendären Weinguts seit der Übernahme des Kellers im Jahr 2003 stetig verbessert am südlichen Ende der Nordinsel werden biologisch bewirtschaftet, und Masters hat den Ruf des Weinguts für kompromisslose Qualität bewahrt und gleichzeitig nachhaltigen kommerziellen Erfolg erzielt.
Ana Diogo-Draper
Nachdem Ana Diogo-Draper in ihrer Heimat Portugal Weinbau studiert hatte, zog sie 2005 nach Kalifornien, um im Napa Valley zu arbeiten, und trat bei Trog im Jahr 2013 und wurde nur zwei Jahre später zum Direktor der Weinherstellung befördert. Diogo-Draper hat das Pinot Noir-Programm des Weinguts dramatisch verbessert und erst kürzlich einen neuen Cabernet Sauvignon aus einem einzigen Weinberg aus Weinbergen des Weinguts Mount Veeder AVA entwickelt und gleichzeitig das allseits beliebte Sektprogramm des Weinguts erweitert. All dies erreichte sie, während sie gleichzeitig Gründungsmitglied einer neuen Forschungsgruppe für Weinherstellung war und Weine unter ihrem gleichnamigen Label herstellte Nackte Weine .
Doug Margerum
Bevor Doug Margerum und seine Familie von Kritikern und wirtschaftlich erfolgreiche Rhône- und Burgunder-Sorten sowie außergewöhnliche Sauvignon Blancs von der kalifornischen Central Coast herstellten, gehörten sie durch ihr Restaurant und ihre Weinhandlung zu den frühesten und lautstärksten Unterstützern der Weine der Region Weinfass . Margerum besaß auch das Weingut Vita Nova mit Bob Lindquist von Quepe und Jim Clendenen von Beim Guten Klima mehr als ein Jahrzehnt, bevor er 2001 sein eigenes Weingut gründete.
Paul Hobbs
Aus dem Erfolg seines gleichnamigen Labels und anderer Weinbauprojekte stammt der Name Paul Hobbs ist gekommen, um hervorragende Weinherstellung auf der ganzen Welt zu repräsentieren. Hobbs arbeitet mit Weinbergen in Kalifornien, New York, Argentinien, Frankreich, Armenien, Spanien und anderswo zusammen und ist einer der erfolgreichsten und bekanntesten Winzer weltweit. Nachdem Hobbs auf der Familienfarm im Bundesstaat New York aufgewachsen war, studierte er Weinbau an der University of California, Davis, nahm seinen ersten Job als Weinmacher bei Robert Mondavi an und wurde dann von den legendären Winzern Larry Hyde und Richard Dinner dazu inspiriert, 1991 seine eigenen Weine zu produzieren Im Mai 2022 eröffnete Hobbs sein neuestes Weingut, Hillick & Hobbs , das sich in Seneca Lake, N.Y., befindet und wo er sich darauf konzentriert, den bestmöglichen Riesling aus der Finger Lakes-Region zu präsentieren.
Nicole Hitchcock
Der Ehrwürdige J Weinberge & Weingut Das Weingut im Russian River Valley ist führend in der Herstellung von Premium-Schaumweinen, und dieses Vermächtnis begann mit der Gründerin Judy Jordan, die das Weingut jahrzehntelang leitete. Die Winzerin Nicole Hitchcock hat als Winzerin des Weinguts sowohl die Tradition der Qualitätsweinherstellung als auch die weibliche Führung fortgeführt, und im Jahr 2022 half sie beim Start des kulinarischen Programms „Shifting the Lens“, bei dem drei BIPOC-Köche ihre einzigartigen kulinarischen Kreationen in Kombination mit J-Weinen präsentierten zweiwöchige Aufenthalte. Die Reihe sollte auch den Weg für gerechtere Gespräche und Vertretungen in der Lebensmittel- und Weinindustrie ebnen.
Weinmanager des Jahres
Robert Bradshaw
Robert Bradshaw – der zum Importeur kam Cape-Klassiker 2009 als Chief Operating Officer und 2010 zum Chief Executive Officer ernannt – war maßgeblich an der Expansion des Unternehmens in den Import von Weinen aus Frankreich und Italien beteiligt. Bradshaw wird auch die Verbesserung des Vertriebsnetzes des Unternehmens, der Ausbau seiner nationalen Konten und der Aufbau neuer, strategischer Partnerschaften zugeschrieben, darunter eine entscheidende Vereinbarung mit Südafrikas größtem unabhängigen Weinproduzenten. DGB , das aus einigen der bekanntesten Marken des Landes besteht.
Ben Dollard
Genannt Treasury Wine Estates Ben Dollard, Präsident der Region Amerika im Januar 2019, half dem australischen Weinkonzern, durch die stürmischen Gewässer der Pandemie zu navigieren, indem er sich auf den Verkauf von Luxusweinen auf dem US-Markt und eine erfolgreiche Partnerschaft mit Rapper Snoop Dogg und dem beliebten Wein konzentrierte 19 Verbrechen Marke. Der Fokus auf Premiumisierung und den US-Markt half Treasury, sich von Australiens Handelsstreit mit China zu erholen, und ebnete den Weg für eine Übernahme von 315 Millionen US-Dollar Weinberge der Familie Frank im Napa Valley.
Nikolaus Müller
Als Executive Vice President of Sales and Marketing für die Thornhill-Unternehmen und Miller Family Wine Co. , spielt Nicholas Miller eine entscheidende Rolle in einem der dynamischsten Full-Service-Weinunternehmen in den Vereinigten Staaten. Neben dem Besitz der Gut geboren , Solomon Hills und Französisches Lager Weinberge besitzt die Familie, die seit 1871 in Kalifornien Landwirtschaft betreibt, Tausende von anderen Hektar Weinbergen an der Central Coast und produziert Dutzende ihrer eigenen Weinmarken, während sie gleichzeitig ein umfangreiches Handelsmarkengeschäft unterhält.
Jim Bernau
Gründer und CEO von Willamette Valley Weinberge, Jim Bernau ist seit langem eine Säule der Weinherstellung im Willamette Valley und führend bei der Schaffung eines Weltklasse-Weinguts, das sich auf Pinot Noir konzentriert, die größere Gemeinschaft unterstützt und ein Modell für Nachhaltigkeit setzt. Seine Innovation zeigte sich mit der kürzlichen Einführung von Domaine Willamette im Bernau Estate Vineyard – einer Anlage, die erstklassigen Schaumwein nach traditioneller Methode in Dundee Hills herstellt.
Alessandro Angelini
Sitz in Miami, Florida Ethische Weine hat sich zu einem der einflussreichsten Importeure italienischer Weine für die Märkte in den USA, Kanada und Asien entwickelt. Das Unternehmen vertritt mehr als 50 der besten Weingüter Italiens und Alessandro Angelini, Vice President of North America und National Key Account Manager, war maßgeblich daran beteiligt, die Größe und den Anteil des Unternehmensportfolios zu erhöhen. Als Import-Export-Veteran mit fast 30 Jahren Erfahrung trat Angelini 2012 in das Unternehmen ein und hilft bei der Verwaltung des globalen Vertriebs- und Verkaufsnetzwerks von seiner Heimatbasis Trient, Italien.
Tyson Oberton
Tyson Overton wurde im März 2021 zum CEO ernannt und half dem Familienunternehmen Weingut der Familie Wente in Livermore, Kalifornien, ein weiteres Jahr mit starkem Wachstum. Overton kam 2014 zum Unternehmen, um das Vertriebsteam zu beaufsichtigen, und wurde nach stetigen Umsatzsteigerungen im Jahresvergleich, die Wente dabei halfen, seinen Anteil am hart umkämpften US-Großhandelsmarkt zu erhöhen, zum Chief Sales and Marketing Office befördert. Overton setzte diese Serie des erfolgreichen Umsatzwachstums trotz der Herausforderungen des Jahres 2020 fort und ist nun eines von nur wenigen Nicht-Familienmitgliedern, die das legendäre Weingut in seiner 139-jährigen Geschichte leiten.
Innovator des Jahres
Anita Oberholster, Tom Collins und Elizabeth Tomasino
Dieses Trio von Forschern der Universität an der Westküste hat zahlreiche Durchbrüche beim Verständnis und Umgang mit den Auswirkungen von Waldbrandrauch in Trauben und Wein erzielt und diese Erkenntnisse der Branche durch Konferenzen und Webinare sowie über die Medien mitgeteilt, damit die Verbraucher die Risiken besser verstehen können und sensorische Wirkungen durch Rauch. Mit Anita Oberholster im Universität von Kalifornien, Davis , Tom Collins an Washington State University und Elizabeth Tomasino und Oregon State University , setzen die drei Experten einen koordinierten Ansatz um, der auch die wichtigsten regionalen Unterschiede zu dem berücksichtigt, was die größte Bedrohung für die moderne Weinherstellung im Westen der Vereinigten Staaten darstellt.
Stefan Hagen
Angesichts der Aussicht, die Deckung zu verlieren oder unerschwingliche Kostensteigerungen zu erzielen, um eine Feuerversicherung für sein Anwesen in Junction City, Oregon, abzuschließen, beauftragte Stephen Hagen seine Farmtierfarm, sich in Sicherheit zu bringen. Hagen nannte seine Strategie „weidebasierten Weinbau“ und erweiterte die Weidefläche der Tiere in die Wildnis rund um seine Weinberge, um das Brandrisiko zu verringern und seine Viecher mit freiem Futter zu versorgen. Sein systematischer Ansatz beginnt damit, dass Schafe hohe Gräser beweiden, gefolgt von Ziegen, die verbleibendes Gestrüpp und Dornen entfernen, während Schweine eine letzte Runde der Vegetationsentfernung durchführen.
Cathy Huyghe
Im vergangenen Jahr hat das Datenanalyseunternehmen Enolytik mehrere wichtige Partnerschaften mit Firmen wie z Handel7 , WineDirect und Vermont-Informationsverarbeitung die Weinkellereien helfen, sowohl auf dem Direktvertriebs- als auch auf dem Großhandelsmarkt erfolgreich zu sein. Die Mitbegründerin von Enolytics, Cathy Huyghe, ist eine häufige Rednerin auf Branchenkonferenzen, wo sie eine Botschaft darüber verbreitet, wie es dem Unternehmen wirklich darum geht, die Mitarbeiter der Weinkellerei in die Lage zu versetzen, sich sicher zu fühlen, indem sie die bereits vorhandenen Daten verwenden, um bessere Entscheidungen zu treffen und die Unternehmensziele zu erreichen.
Mimi Castel
Nennen Sie sie Salem, Oregon, Weinberg und Hoffe gut Weine die „Alchemie zwischen der natürlichen Welt, meiner tiefen Liebe zu diesem Boden und den unbesungenen Helden, deren starke Hände, Herzen und Verstand mir geholfen haben, es zu schaffen“, ist Mimi Casteel zu einer lautstarken und erfolgreichen Verfechterin der regenerativen Landwirtschaft geworden. Nach einer Karriere als Botanikerin und Ökologin beim U.S. Forest Service arbeitete Casteel bei ihren Eltern. Bethel Heights Weinberg für ein Jahrzehnt, bevor sie ihre eigene 80 Hektar große Farm gründete, die Trauben an andere Weingüter und die Marke Hope Well von Casteel liefert. Casteel weist auf die verheerenden Waldbrände von 2020 als Beweis dafür hin, dass die Krise des Klimawandels eine umfassende Umstellung auf regenerative Landwirtschaft erfordert, und ihre Botschaft gewinnt bei Erzeugern und Winzern auf der ganzen Welt an Bedeutung.
Creek Weinbergbretter
Eine der bekanntesten Marken an der kalifornischen Central Coast, Creek Weinbergbretter ist auch berühmt für seinen Fokus auf Rhône-Rebsorten, dank der Gründungspartnerschaft zwischen der französischen Familie Perrin (Château de Beaucastel) und ihren amerikanischen Partnern, der Familie Haas. Das Weingut hat sich auch zu einem der nachhaltigsten US-Weingüter entwickelt, nachdem es 2006 die Bio-Zertifizierung, 2016 die Bio-Dynamik-Zertifizierung und eine kürzlich erfolgte Zertifizierung durch das erhalten hat Regenerative Bio-Allianz , ROC. Im Jahr 2022 fügte das Weingut das ROC-Logo zu seinem Etikett hinzu und führte einen Premium-Boxwein (mit dem Volumen von drei Flaschen) ein, um seine Nachhaltigkeitsbemühungen voranzutreiben.
Sozialvisionär des Jahres
Hue-Gesellschaft
Die Hue-Gesellschaft , gegründet 2017 von Tahiirah Habibi, ist eine bahnbrechende Organisation, die die Repräsentation und den Zugang von Schwarzen, Braunen und Ureinwohnern in der Weinindustrie erhöht. Durch die Verbindung einer prominenten Gemeinschaft von Innovatoren, Sommeliers und Winzern mit einer schnell wachsenden Bevölkerung von Schwarzwein-Enthusiasten überbrückt die Hue Society die Lücke in der wirtschaftlichen Inklusion und Repräsentation von Farbgemeinschaften.
John-Jordan-Stiftung
Zur Feier des 50 th Jahrestag Weingut Jordanien in Healdsburg, Kalifornien, und am 10 th Jahrestag der eigenen gemeinnützigen Stiftung von Eigentümer und CEO John Jordan veranstaltete das Weingut eine Tour durch mehrere Städte, um lokale Gruppen zu unterstützen, die ihren Gemeinden helfen. Erlöse aus Veranstaltungen in Dallas, Denver und Nashville gingen an Initiativen in den Bereichen Bildung, öffentliche Gesundheit und humanitäre Zwecke.
Maryam + Firma
Maryam Ahmed ist die ehemalige Direktorin für öffentliche Programme bei der Kulinarisches Institut von Amerika in Kalifornien, wo sie eine Vielzahl von Verbraucher- und Handelsprogrammen umsetzte. Im Jahr 2022 gründete Ahmed ihr eigenes Unternehmen, Feldmischungen , die einzigartige Reiseerlebnisse bietet, um einen verbesserten Diskurs über Essen und Wein zu ermöglichen. Maryam + Firma ist ein Lebensmittel- und Weinberatungsunternehmen, das eine noch größere Palette von Dienstleistungen in den Bereichen Veranstaltungen, Kommunikation, Weinbildung und professionelles Networking anbietet, um letztendlich die Vielfalt und den gerechten Zugang zu verbessern.
Jordan Sager und Adam Sager
Die Brüder Jordan und Adam Sager sind Co-Präsidenten von Weinhändler, GmbH , eine Importeur- und Marketingfirma, die alle 50 US-Bundesstaaten bedient und 1978 von ihrem Vater gegründet wurde. 2021 gründeten die Sager-Brüder Irgendwie wild , ein Weinunternehmen für Direktverbraucher, das Bio- und vegan-zertifizierte Weine verkauft, die von Weingütern in Familienbesitz hergestellt werden. Seit der Gründung des Unternehmens haben die Sagers zu verschiedenen Umweltgruppen beigetragen, und im Jahr 2022 traten sie 1% for the Planet bei und versprachen, ein Prozent des Jahresumsatzes von Kind of Wild zu spenden, um eine Vielzahl von gemeinnützigen Organisationen zu unterstützen, die sich auf die Verbesserung der Umwelt konzentrieren.
Etikette Bramlett
Nach seiner Ernennung zum Präsidenten von Inklusive Weinberg 2021 wurde Tiquette Bramlett die erste schwarze Weingutsleiterin in Oregon und nutzt seitdem ihre Position, um sich weiterhin für eine gerechte Vertretung in der Branche einzusetzen. Vor ihrer neuen Rolle hatte Bramlett die Gruppe bereits gegründet Unser Vermächtnis geerntet die BIPOC-Gemeinschaft in der Weinindustrie zu erziehen, voranzubringen und zu stärken. Das erste Praktikumsprogramm der Gruppe vermittelte für die diesjährige Ernte fünf BIPOC-Personen in Weinkellereien, die in Diversity, Equity, Inclusion (DEI) ausgebildet wurden, im Willamette Valley.
Weinregion des Jahres
Abruzzen, Italien
Anfang dieses Jahres, die Konsortium zum Schutz der Weine aus den Abruzzen kündigte sein neues „Abruzzo-Modell“ an, das die Produktionsvorschriften der Region mit der Einführung einer „Superiore“-Klassifikation für die regionalen d’Abruzzo DOCs und der Reduzierung von acht IGTs auf eine einzige IGT-Appellation, Terre d’Abruzzo, neu definierte. Das neue Modell markiert einen entscheidenden Wendepunkt für die Abruzzen und soll dazu beitragen, eine gemeinsame Identität in der Region zu fördern und zu stärken. Die organisatorischen Änderungen stehen im Einklang mit den breiteren Bemühungen der Weingüter in Familienbesitz, sich vom Co-op-Modell mit hohem Volumen und niedrigen Preisen zu Weinen höherer Qualität zu bewegen, die das ausgeprägte Terroir der Region widerspiegeln und zunehmend aus Bio-Trauben hergestellt werden.
Marlborough, Neuseeland
Nur wenige Weinregionen der Neuen Welt haben so viel globalen Einfluss wie Marlborough. Seit seine bombastischen, lebhaften und erschwinglichen Sauvignon Blancs in den frühen 1980er Jahren auf die Weltbühne kamen, scheinen Weintrinker nicht genug von einem Weinstil zu bekommen, der heute von Weingütern auf der ganzen Welt nachgeahmt wird. Marlborough ist die Quelle von 71 % des gesamten neuseeländischen Weins und 99 % seiner Weinberge sind als nachhaltig zertifiziert. Während Sauvignon Blanc die charakteristische Sorte von Marlborough bleibt, hat eine neue Welle der Innovation exzellenten Pinot Noir und ein Kaleidoskop aus hochwertigem Chardonnay, Riesling, Pinot Gris und Syrah hervorgebracht.
Südliches Oregon/Rogue Valley, Oregon
Die Region, die sich zwischen der Grenze zwischen Kalifornien und Oregon und der Südspitze des Willamette Valley erstreckt, hat in den letzten Jahren eine Explosion neuer Weingüter erlebt, während etablierte Weingüter einen Zufluss neuer Investitionen erfahren haben. Eines der größten Attribute Südoregons ist seine große Auswahl an Weinherstellungsstilen und Rebsorten, dank eines milden Klimas mit viel Sonnenschein und einer Vielfalt an Bodentypen und Höhenlagen. Eine immer besser werdende Infrastruktur aus Hotels und Restaurants breitet sich in der Region aus, die weitgehend frei von Menschenmassen und Verkehr bleibt. Fügen Sie atemberaubende landschaftliche Schönheit sowie kulturelle Attraktionen wie die weltberühmten hinzu Oregon-Shakespeare-Festival in Ashland, Oregon und Süd-Oregon wird schnell zu einem Muss für jeden Reisenden.
Uco-Tal, Argentinien
Die Vielfalt der Böden und Mikroklimata machen das Uco Valley zu einer der aufregendsten hochgelegenen Weinregionen Südamerikas. Das Uco-Tal liegt an den Ausläufern der Anden und ist die Heimat einiger der renommiertesten Produzenten Argentiniens. Viele dieser Weingüter wurden in den späten 1990er und frühen 2000er Jahren gebaut und produzieren weiterhin hervorragende Weine und bieten ebenso unvergessliche Gastfreundschaftserlebnisse. Während Malbec die Hauptstütze der Region bleibt, locken viele Weingüter im Uco Valley und in Mendoza Kunden mit knackigen Weißweinen und geschmackvollen Roséweinen, während sie ihr Angebot weiter erweitern, um ein internationales Publikum zu bedienen.
SLO-Küste, Kalifornien
Die neue SLO Coast AVA, die dieses Jahr von der Bundesregierung genehmigt wurde, erstreckt sich entlang eines Teils der eigentlichen Küstenlinie der viel größeren Region Central Coast in Kalifornien. Die Region, die ihren Namen von der Stadt und dem Landkreis San Luis Obispo hat, ist deutlich kühler als der Rest der Central Coast und eher für leichtfüßige, schmackhafte Pinots und erfrischende, salzige Chardonnays bekannt als für die luxuriösen Cabernets und den dornigen Zins des nahe gelegenen Paso Robles. Mit einem kühlen Klima und ungenutztem Potenzial wird die SLO-Küste zu einem beliebten Ziel für jüngere Winzer, die sich durch die Herstellung innovativer und köstlicher Weine einen Namen machen möchten.
Amerikanisches Weingut des Jahres
Far Niente Weingut
Far Niente Weingut ist in den letzten Jahren dank eines ausgeklügelten Direct-to-Consumer-Programms und eines umfangreichen Verkaufs- und Vertriebsnetzwerks, das die starke Einzelhandelsnachfrage mit einem sich erholenden Restaurantsektor flink ausbalanciert, gediehen. Eine kluge Verkaufsstrategie wurde mit einem pragmatischen Angebotsansatz gekoppelt, der dazu führte, dass das Weingut, das von den Ressourcen einer Private-Equity-Investmentfirma unterstützt wird, mehrere neue Weinberge und ein weiteres Weingut im Napa Valley erwarb, um die Expansion seines Weinguts zu unterstützen Bella Union Marke.
Weine der Hoffnungsfamilie
Produziert mehrere beliebte und schnell wachsende Marken, darunter Liberty School, Treana, Quest, Austin Hope und Troublemaker, Weine der Hoffnungsfamilie in Paso Robles entwickelt sich schnell zu einem der führenden Produzenten in einer Region, die weiterhin nationale Anerkennung für Weine gewinnt, die ebenso einfach zu genießen wie erschwinglich sind. Die Weinkellerei des Unternehmens wurde kürzlich in Verbindung mit anderen umweltfreundlichen Anbaumethoden als nachhaltig zertifiziert.
Troon-Weinberg
Das Hotel liegt im Applegate Valley im Süden Oregons, Troon-Weinberg hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1972 zurückreicht, aber in den letzten Jahren hat es sich zu einem der zukunftsorientiertesten Weingüter in den USA entwickelt, da es eines von nur zweien ist, das durch die Regenerative Organic Alliance Regenerative Organic Certified wurde. Die kürzlich erfolgte Zertifizierung folgt einer Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft, die die Böden des Weinguts revitalisiert und gleichzeitig anderen Weingütern vor Ort und auf der ganzen Welt eine Vorlage zur Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks bietet.
Die Eyrie-Weinberge
Aufbauend auf seinem Vermächtnis als erster kommerzieller Pinot Noir-Weinberg im Willamette Valley, Die Eyrie-Weinberge entwickelt sich zu einem führenden Unternehmen in der regenerativen und nachhaltigen Landwirtschaft. Seit David Lett 1965 seine ersten Reben gepflanzt hat, wurde der Weinberg nie mit chemischem Dünger behandelt, gepflügt oder bewässert, und zwischen den Weinbergsreihen gedeihen einheimische Pflanzen. Dieses Engagement für eine schonende Landwirtschaft hat dazu beigetragen, eine vielfältige Mischung aus Pflanzen- und Tierleben zu erhalten, was zu einem lebendigen und gesunden Weinberg geführt hat, der weiterhin hervorragende Weine hervorbringt.
Wild Arc-Farm
Auf 10 Morgen im Hudson Valley in New York gelegen, Wild Arc-Farm wurde 2016 von Todd Cavallo und Crystal Cornish gegründet, die Brooklyn mit der Vision verließen, ein nachhaltiges Lebensmittelsystem zu schaffen. Die lebenslangen Stadtbewohner erwiesen sich als schnelle Lerner, und ihre regenerative Farm (auf der sie Permakultur praktizieren) produzierte bald Qualitätsweine, die über eine Mailingliste und ausgewählte Einzelhändler verkauft wurden. Während Wild Arc oft ein wiedererstarkendes Interesse an Pikett zugeschrieben wird, sind sie innovative Produzenten einer Vielzahl von Weinen, Cidre Co-Fermentationen und traditionellen Spirituosen sowie Verfechter von Hybriden. Und sie beweisen, dass dies alles in einem wirklich anspruchsvollen Klima möglich ist.
Europäisches Weingut des Jahres
Ostern Weinberge und Keller
Das Veroneser Weinunternehmen wurde 1925 gegründet und ist immer noch im Besitz der Osterfamilie könnte als internationales Forschungslabor betrachtet werden. Das Unternehmen beschäftigt Mitarbeiter aus neun verschiedenen Nationalitäten auf fünf Kontinenten, die alle eine offene Diskussion darüber führen, wie der bestmögliche Wein hergestellt werden kann. Nach der Annahme eines neuen Mottos, „House of the Unconventional“, hat das Weingut die Grenzen der Weinherstellungsstile und -traditionen verschoben und das hat ihm geholfen, neue Fans in den entscheidenden US-amerikanischen und asiatischen Märkten zu gewinnen.
Trimbach
Die Familie Trimbach steht seit 1626 und über 14 Generationen im Mittelpunkt der Weinproduktion im Elsass, Frankreich. Bestehend aus mehr als 130 Hektar, die Gut Trimbach wird seit 1972 biologisch bewirtschaftet und mehr als ein Drittel des Gutes sind Grand-Cru-Weinberge. Das Weingut ist der führende Anbieter von elsässischen Weinen für den US-Markt und seine Riesling- und Pinot Gris-Weine werden weithin als einige der besten Beispiele für die weltweit produzierten Rebsorten gelobt.
Faustino Weingüter
Nach der Feier seines 160 th Jubiläum 2021, Faustino Weingüter , mit Sitz in Oyón, Rioja Alavesa, ist ein weiteres europäisches Weingut mit einer langen Geschichte, das mit den Trends des globalen Marktes Schritt gehalten hat und als eine der „ersten Familien der Rioja“ gepriesen wird. Das Weingut ist mit mehr als 1.300 Hektar der größte Grundbesitzer von Weinbergen in der spanischen Region und stellt ihm fast die Hälfte des Gesamtmarktanteils an Rioja Gran Reserva-Weinen und einer führenden Rioja-Marke auf dem US-Markt.
Domänen Ott
Einer der ursprünglichen und führenden Hersteller von hochwertigem provenzalischem Rosé, Domänen Ott stand an vorderster Front des Anstiegs der Popularität von Roséweinen in den USA und auf der ganzen Welt. Die drei Hauptgüter des Unternehmens, Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan, produzieren jeweils einen Rosé sowie Rot- und Weißweine. In den letzten Jahren wurde dem Unternehmen zugeschrieben, mit seinem Etoile-Wein, der mit einem handwerklichen Vigneron-Ansatz hergestellt wird und das Allerbeste aller drei Weingüter darstellt, einen neuen Standard für Ultra-Premium-Rosé gesetzt zu haben.
Massa Weinberge
Der ikonoklastische Winzer Walter Mass wird oft als Genie bezeichnet, aber in den späten 1980er und 1990er Jahren stellten viele sein Urteilsvermögen in Frage, weil er mit einer fast vergessenen – und fast – ausgestorbenen weißen Rebsorte namens Timorasso arbeitete. Was damals wie ein tollkühnes Streben aussah, ist heute unvergleichlich schlau geworden, da sich die Traube in Massas talentierten Händen als ein herausragendes charakteristisches Weiß für die Region Piemont erwiesen hat. Massa hat auch in den folgenden Jahrzehnten dazu beigetragen, mehrere andere subalpine Rebsorten zu retten.
Neues Weltweingut des Jahres
Zwei Paddocks
Sam Neill ist weltweit bekannt für seine Rollen in Blockbuster-Filmen, aber auch für sein Weingut Zwei Paddocks in der Region Central Otago in seiner neuseeländischen Heimat sorgt bei Weinfans für fast so viel Aufsehen wie die neueste Ausgabe von Jurassic Park tat unter Kinobesuchern. Neil pflanzte 1993 ihren ersten Weinberg und hat den unverwechselbar ätherischen und eleganten Stil des Pinot Noir des Labels gelenkt, der mit einem Alter von drei Jahrzehnten immer besser wird. Two Paddocks ist heute eines der besten Pinot-Labels in Neuseeland. Die tadellos angebauten Einzellagenweine sind wahrhaftig Ausdruck der unverwechselbaren Subregionen von Central Otago.
Weingut Zuccardi Uco Valley
Das Uco-Tal-Anwesen von Zuccardi Familie , einer der größten Weinproduzenten Argentiniens, wurde Ende der 2000er Jahre gegründet; Das architektonische Wunderwerk einer Weinkellerei wurde 2016 fertiggestellt. Sebastian Zuccardi, Mitglied der dritten Generation, konzentriert sich weiterhin auf Forschung und Innovation in der Weinkellerei, die eine Reihe von Weinen aus verschiedenen Regionen von Mendoza, den Appellationen der herstellt Uco Valley und einzelne Weinberge. Die daraus resultierenden Weine wurden eher als frische und komplexe Beispiele für Terroir denn als Prunkstücke für bestimmte Rebsorten gelobt.
Monte Xanic Weinkeller
Das Geheimnis liegt in der aufkeimenden Weinszene im mexikanischen Valle de Guadalupe, und das ist größtenteils dem zu verdanken Berg Xanic , das fast 100.000 Kisten erstklassiger Weine zu unterschiedlichen Preisen herstellt. Die zugänglichen und konstant hochwertigen Weine des Weinguts werden durch ein hervorragendes Gastfreundschaftserlebnis und das Engagement für den Schutz der Umwelt und die Verbesserung der Lebensqualität in der Region ergänzt.
Montes-Weine
Einer der größten Weinproduzenten Chiles, Montes-Weine , trägt weiterhin dazu bei, das Profil des Landes in Bezug auf die Herstellung von Premiumweinen zu schärfen. Was 1987 als kleines Boutique-Weingut begann, hat sich stattdessen zu einem der größten des Landes entwickelt – ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, indem es sich weiterhin Forschung und Innovation verschrieben hat. Montes war eines der ersten in Chile, das Weinberge an steilen Hängen sowie in kühlen Küstenregionen anlegte, und es gibt derzeit ein laufendes Projekt zur Herstellung von edlen Weinen in der zerklüfteten Landschaft des Chiloé-Archipels, fast 750 Meilen südlich der Hauptstadt von Chile Santiago.
Reyneke-Weine
Johan Reyneke nahm nach seinem Universitätsabschluss einen Job als Weinbergsarbeiter an, und diese bescheidene Arbeit entfachte ein lebenslanges Interesse am biologischen und biodynamischen Weinbau, das jetzt anhält Reyneke und sein gleichnamiges Weingut an der Spitze der nachhaltigen Weinbereitung. Nach der Gründung eines kleinen landwirtschaftlichen Betriebs begann Reyneke mit der Weinherstellung, um zusätzliche Einnahmen zu erzielen. Diese Bio-Weine erregten die Aufmerksamkeit des Händlers Winimark das sich mit Reyneke zusammengetan hat, um das Geschäft auszubauen. Heute bewirtschaftet Reyneke Wines mehr als 120 Hektar Weinberge ohne Einsatz von Chemikalien und nach den biodynamischen Demeter-Richtlinien.
Importeur des Jahres
Weinmarken
Mit Sitz in New York und Birmingham, Alabama, Weinmarken wurde 1971 von Robert Haas gegründet. Später erstellte er einen Mitarbeiteraktienplan, der es seinen Kollegen (die beim Aufbau des Unternehmens geholfen hatten) ermöglichte, ihn zu kaufen – damit er sich Ende der 1990er Jahre auf die Gründung von Tablas Creek Vineyard konzentrieren konnte. Seitdem ist Vineyard Brands gewachsen und bedient alle 50 US-Bundesstaaten und repräsentiert 60 Weingüter aus der ganzen Welt. Nahezu alle Weingüter im Portfolio des Unternehmens sind nachhaltig, biologisch oder biodynamisch zertifiziert und letztes Jahr hat es eine Partnerschaft mit der Profis für Schwarzwein Probeweine für Bildungszwecke bereitzustellen.
Pacific Highway-Weine
Geleitet von Verkaufs- und Vertriebsveteran Mark Giordano, Pazifischer Highway hat seinen Sitz in Greensboro, North Carolina, und vertritt Weingüter aus der ganzen Welt. Das Unternehmen gehört der Familie Oatley aus Australien und der Familie Giesen aus Neuseeland. Die alkoholfreien Weine der Giesen-Linie gehören zu den Verkaufsschlagern des vergangenen Jahres. Das Portfolio wurde um mehrere neue Marken erweitert, darunter die US-Marken Gasfeuerzeug und Wein von Joe , lässt das Unternehmen in den kommenden Jahren stark wachsen.
Skurnik Weine & Spirituosen
Michael Skurnik gründete seine Importfirma im Jahr 1987 und holte zwei Jahre später seinen Bruder Harmon und 1991 Schwester Rita dazu. Die Geschwister wurden von der Liebe ihrer Eltern zum Wein inspiriert, und die Inspiration zahlte sich aus: Das Unternehmen ist gewachsen, um zu repräsentieren mehr als 500 Weingüter aus der ganzen Welt. Skurnik Weine & Spirituosen kündigte vor kurzem eine Erweiterung seines Vertriebsnetzes nach Rhode Island an und führte den Single Origin Pisco Suyo als Teil des Craft-Spirituosen-Portfolios des Unternehmens auf dem US-Markt ein.
Mary Taylor-Wein
Die 2019 verhängten Zölle von 25 % auf Weine aus mehreren der führenden europäischen Weinnationen wurden von vielen Fachleuten als störender für das Geschäft bezeichnet als die globale Pandemie. Maria Taylor , die Erfolg mit dem Import einer Reihe erschwinglicher, leicht zu schätzender Weine durch ihr White-Label-Programm hatte, wurde zu einer lautstarken und effektiven Gegnerin der Barriere für den weltweiten Weinhandel und sprach häufig über das Thema in Podcasts, Medieninterviews und unermüdlichen Kampagnen .
Demeine Estates
Seit Erwerb des historischen Keller Heitz im Napa Valley im Jahr 2018 hat sich Gaylon Lawrence schnell zu einem der Hauptakteure in Napa und im globalen Weingeschäft entwickelt. Diesem ersten Kauf folgten mehrere weitere, darunter die Gründung einer Import- und Marketingfirma mit Partner Carlton McCoy Jr. unter der Leitung von Präsidentin Philana Bouvier. Demeine hat seinen Sitz im Napa Valley und vertritt mehrere Weingüter im Napa Valley sowie in Italien und Frankreich.
Händler des Jahres
ReserveBar
Gründer Lindsay Held und Jeff Carton ins Leben gerufen ReserveBar im Jahr 2013, nachdem sie zu ihrer Überraschung feststellten, dass es keine Website gab, die die einfache Lieferung mehrerer Flaschen Premium-Wodka an einen Studienfreund ermöglichte, der auf der anderen Seite des Landes lebte. Diese einfache Entdeckung löste den Start einer der führenden US-amerikanischen E-Commerce-Websites aus, die Verbrauchern die Wahl aus einem umfangreichen Portfolio an Premium-Weinen und -Spirituosen bietet und sich gleichzeitig auf Personalisierung, Personalisierung und innovative Geschenke spezialisiert hat. Das Unternehmen erwarb den webbasierten Marktplatz und den On-Demand-Lieferservice Minibar-Lieferung im Jahr 2021, um seine führende Position im boomenden E-Commerce-Getränkealkoholmarkt zu halten.
Bioladen
Ray Berry gab seinen Job als Leiter von mehr als 3.600 7-Eleven-Convenience-Stores auf, um mit seiner Frau Beverly eine neue Art von Lebensmittelgeschäft zu eröffnen. 1982 eröffnete das Ehepaar den ersten Standort von Der Frischmarkt in Greensboro, North Carolina, und 40 Jahre später ist das Unternehmen auf 159 Geschäfte angewachsen, die in 22 US-Bundesstaaten tätig sind. In den letzten Jahren hat die Kette nahtlos zum E-Commerce gewechselt, wo Käufer eine Vielzahl von Optionen für die Lebensmittellieferung finden , vollständig zubereitete Mahlzeiten in Restaurantqualität und eine umfangreiche Auswahl an Bier, Wein und Spirituosen aus der ganzen Welt.
FreshDirect
Feiert seinen 20 th Jubiläum in diesem Jahr, FreshDirect behauptet stolz, Pionierarbeit beim Online-Lebensmitteleinkauf geleistet zu haben. Das Unternehmen liefert von seiner hochmodernen, 400.000 Quadratfuß großen Anlage in der Bronx aus Bestellungen in den Großraum New York sowie in die Grafschaften in New Jersey und Connecticut. Im vergangenen Jahr erweiterte das Unternehmen seinen beliebten „Rosé Express“-Service mit zweistündigen Lieferungen von Wein, Bier und Spirituosen in die Hamptons und nach Montauk.
Volo-Wein
Da sich der Reiseverkehr wieder auf das Niveau vor der Pandemie erholt hat, sind die mehr als 30 Volo-Wein Standorte an Flughäfen in den USA haben mehr als nur Wein integriert, um durstige Reisende anzulocken. Das Unternehmen, das Teil des globalen Hospitality-Konzerns ist, Lagardere Reiseeinzelhandel , hat ein erweitertes Getränkeprogramm mit Bieren und Cocktails von regionalen Brauern und Destillateuren auf den Markt gebracht, die mit Lebensmitteln aus der Region kombiniert werden.
Benchmark-Weingruppe
Sitz im Napa Valley Benchmark-Weingruppe beschreibt sich selbst als die führende Quelle für erlesene und seltene Weine für Einzelhändler, Restaurants und Sammler auf der ganzen Welt. Das Unternehmen erwirbt die Sammlungen von Privatpersonen sowie Handelsvertretern und stellt sie über seine Website zum Verkauf bereit. Benchmark garantiert die Herkunft und Qualität der Weine, die es in seinem 15.000 Quadratmeter großen, temperaturkontrollierten Weinkeller verkauft, und bietet „Accellator“-Pakete an, bei denen es sich um kuratierte Weinsammlungen für diejenigen handelt, die sofort eine beneidenswerte Sammlung hochrangiger Weine erwerben möchten.
Spirituosen-/Destilliermarke des Jahres
Teremana-Tequila
Amerikaner können nicht genug Tequila bekommen, wie das anhaltende Umsatzwachstum der Spirituose zeigt, und eine der am schnellsten wachsenden Tequila-Marken ist es Deutsch – Dwayne „The Rock“ Johnsons Einstieg in die Welt der von Prominenten unterstützten Tequilas, hergestellt in Zusammenarbeit mit Mast-Jägermeister in Jalisco. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort „terra“ ab, was Erde bedeutet, und „mana“, dem polynesischen Wort für „Geist“. Im August kündigte die Marke einen Werbevertrag mit der Restaurantkette an Applebees mit zwei neuen Geschmacksrichtungen von Margaritas.
Buffalo Trace Brennerei
Ein anhaltender Trend in den letzten zehn Jahren war die Popularität von amerikanischem Whiskey und Bourbon. In Kentucky ansässig Buffalo Trace Brennerei bleibt einer der beliebtesten Whiskys der USA und hat Millionen ausgegeben, um seine Produktionskapazität zu erweitern, um die unersättliche Nachfrage zu befriedigen. Master Distiller Harlen Wheatley ist auch für seine „Warehouse X“-Versuche weithin respektiert, die unschätzbare Einblicke in die Whiskyherstellung und -reifung geliefert haben. Das Unternehmen hat kürzlich mehrere Flaschen seiner seltensten Whiskys in einer Online-Auktion gespendet, um Geld für die von den Überschwemmungen in Ost-Kentucky Betroffenen zu sammeln.
Woodford-Reserve
Brown-Formans Woodford-Reserve Bourbon ist weiterhin innovativ, selbst von seiner Position als führendes Unternehmen in der Kategorie der amerikanischen Whiskeys. Master Distiller Chris Morris ist erst die zweite Person, die diesen Titel in der Destillerie von Versailles, Kentucky, trägt; Während seiner gesamten Karriere war er maßgeblich daran beteiligt, amerikanischen Whiskey das Fassfinish zu verleihen, und unterstützte gleichzeitig die nächste Generation von Destillateuren. Anfang dieses Jahres eröffnete Morris eine Pop-up-„Sensory Lounge“ im Pariser Flughafen Charles de Gaulle, um die Partnerschaft des Unternehmens mit der legendären Pariser Cocktailbar zu demonstrieren Kleine rote Tür .
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Der frühere Marketingleiter für Spirituosen, P.J. Rigney, gründete Die Shed-Brennerei mit einer Pot Still aus Kupfer im Jahr 2014 in einer abgelegenen Ecke Irlands, um einen Gin mit 12 exotischen Pflanzenstoffen, Gunpowder-Grüntee und lokaler Flora herzustellen. Alles wird vor Ort verarbeitet, destilliert und abgefüllt. Die koscher-zertifizierte Einrichtung ist auch durch Origin Green als nachhaltiges Unternehmen zertifiziert. Der Gin ist eine der am schnellsten verkauften Marken in der Premium-Kategorie und erhält auch für seinen exotischen, nuancierten Geschmack begeisterte Kritiken.
Ardbeg-Brennerei
Einer der bekanntesten Namen in der Welt des Single Malt Scotch, Ardbeg , ruht nicht auf seiner abgelegenen Insel Islay, sondern ist einer der wagemutigsten und experimentierfreudigsten der legendären Destillateure Schottlands. Von der Versendung von Fläschchen mit Whiskymolekülen zur Internationalen Raumstation zur Untersuchung der weltraumgestützten Reifung bis hin zur Einführung einer Punkrock-Sonderveröffentlichung, die mit geröstetem schwarzem Malz hergestellt wird, findet Ardbeg weiterhin Wege, die Grenzen eines der traditionsreichsten Segmente zu verschieben der Geisterwelt. Anfang dieses Jahres veröffentlichte Ardbeg „Planet Ardbeg“, einen Sci-Fi-Graphic-Novel in limitierter Auflage, der die Abenteuer eines Quantenbrenners darstellt.
Sommelier/Weindirektor des Jahres
Tonya Pitts
Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Restaurant- und Getränkeindustrie ist Tonya Pitts derzeit Sommelier und Weindirektorin von Ein Marktrestaurant in San Francisco, Kalifornien. Nach ihrem ersten Job als Gastgeberin für ein französisches Restaurant in St. Louis, Missouri, reiste Pitts nach Westen in die Bay Area, wo sie als Kellnerin arbeitete Zuni-Café und Stars Restaurant, bevor sie das Weinprogramm für Küchenchefin Loretta Keller im Bizou Restaurant beaufsichtigte. Die Zeit von Pitts bei Keller inspirierte sie dazu, sich ganz auf Wein zu konzentrieren, und neben der Verwaltung der Getränkeprogramme in anderen Restaurants war Pitts fünf Jahre lang Jurorin beim San Francisco International Wine Competition und leitet ihre eigene Getränkeberatung.
Amy Racine
Als Getränkedirektor für JF-Restaurants , Amy Racine kümmert sich nicht nur um Getränke in einigen der beliebtesten Restaurants New Yorks, sie ist auch führend in der Kombination von Wein und Cocktails für eine Vielzahl von Konzepten von New York (einschließlich des neuen La Marchande an der Wall Street) bis Long Island nach Los Angeles und bald nach Tampa. Gründerkoch John Fraser ist weithin als einer der weltweit führenden Gemüseköche bekannt, und Racine hat Getränkeprogramme entwickelt, um diese einzigartige Vision zu unterstützen. Racine stammt aus Cleveland, Ohio, besuchte das Culinary Institute of America, erwarb ihr fortgeschrittenes Sommelier-Zertifikat und arbeitete einige Jahre in Kalifornien, bevor sie sich mit Fraser in Manhattan zusammenschloss.
Cheron Cowan
Bevor er Getränkedirektor im New Yorker Restaurant von Tom Colicchio wurde Boot In diesem Jahr war Cheron Cowan in einer ähnlichen Rolle bei Maialino Mare in Washington, D.C. Cowan ist ein fortgeschrittener Sommelier und Mitglied der Hof der Meistersommeliers . Sie ist auch die Gründerin von Vine Media 360, einer Online-Ressource, die Menschen, die eine Karriere in der Restaurantbranche anstreben, helfen soll, mehr über Wein zu erfahren.
Arjav Hesekiel
Letztes Jahr eröffneten Arjav Ezekiel und seine Frau Tracy Malechek-Ezekiel Birdies , ein Nachbarschaftsrestaurant und eine Weinbar in Austin, Texas. Das Duo serviert einfache amerikanische Gerichte, die von der Küche Frankreichs und Italiens inspiriert sind. Ezekiel zog mit seiner Familie im Alter von 12 Jahren von Neu-Delhi, Indien, nach Portland, Oregon, wo sie ein Restaurant betrieben. Ezekiel begann seine berufliche Laufbahn bei Komm schon in Washington, D.C., bevor er nach New York zog, wo er half, Danny Meyers Untitled im Whitney zu eröffnen, und wo er Malecheck kennenlernte.
Dominik Purnomo
Der Weindirektor und Mitinhaber von Yonos Restaurant in Albany, N.Y., wuchs mit der Arbeit im Restaurant seiner Familie auf, bevor er am College Hotel- und Restaurantmanagement studierte. Nach seinem Abschluss wurde Purnomo inspiriert, sich auf Wein zu konzentrieren, und das hat dazu geführt, dass seine Weinkarten mehrere nationale und internationale Preise gewonnen haben. Purnomo ist Mitglied des Board of Directors für die Restaurantverband des Bundesstaates New York und die New Yorker Wein- und Traubenstiftung .
